- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kaytaz-boregi/
Kaytaz Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Harç malzemeleri;
- 1 kilo kıymalık dana eti
- 3-4 tane orta boy soğan
- 3 tane acısız kırmızı biber
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı yeni bahar
- 2 tane soyulmuş ince doğranmış domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamur malzemeleri;
- 2 kilo un
- Ceviz tanesi büyüklüğünde yaş maya
- 1 çay kaşığı tuz
Hamuru açmak için;
- 1 buçuk su bardağı ay çiçek yağı,yarım su bardağı eritilmiş tereyağı karıştırılır.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Kaytaz böreği ni bende denedim çok güzel oluyor illa kıyma ile olacak değil bende yarısını mantar li yaptım mükemmel oldu herkese tavsiye ederim
Cemile Hanim merhaba. Hatayin diger lezzetlerinin de tariflerini bizimle paylasirsaniz cok sevinecegim. Oruk, tepsi kebabi, künefe vb. gibi
Hatay’da bir tanıdığım yufka ile yapmış ve aynı lezzeti yakalamisti. Ancak yufkalı yapılırsa bu tadı yakalamak için yufka aralarında nasıl bir sos önerirsiniz
yufka arasina aycicek yagi, susam yagi, tereyagi surebilir ya da bunlari karistirarak da kullanabilirsiniz.
Cemile hanım elinize sağlık çok güzel bir tarif…ben de hataylıyım birçok tarifi inceledim ama en çok sizin tarif yakın bizim kaytaz böreğimize harcın püf noktası nar ekşisini görünce işte tamam bu dedim…Annem mayasız yapardı hamurunu ama mayalı yapan da var…elinize emeğinize sağlık…
cok tesekkurler Hulya hanim.
benim bildigim farklı
kaytaz böregi ck güzel ama bize nar ekşi tadı bu börekte ck uymadı,bi dahaki sefere nar ekşisi olmadan deneyecegim,tarif paylaşımınız icin tesekkurler
Kaç kişilik olmasından öte, bunun yapılmasının 5 dk. olması imkansızdı :) Ben de oraya takılmışım…
Cemile hanım,Hataylı bir dostumun evinde bu lezzeti tatma fırsatım oldu.Şekli ve onun anlattığı yapım şekli aynı sizinki gibiydi.Ne diyelim herşey yerinden yöresinden…Lütfen bizimle paylaşmaya devam edin.Kolay gelsin,ellerinize kollarınıza sağlık
Cemile hanım,tarifinizi zevkle okudum.Tam bir usta elinden ……İlk fırsatta yapılacaklar arasına girdi.Ellerinize sağlık…
Yanlız,dikkatimi birşey çekti.2 kilo un ve 1 kilo kıyma tarif 1-2 kişilik değil,8-10 kişilik olmalı …
Keriman hanım, çok teşekkür ederim. Beğendiğinize sevindim. Ben de tariflerinizi inceledim, hepsi birbirinden güzel. Ellerinize sağlık sizin de. Tarif söylediğiniz gibi, 8-10 kişilik. Fakat ilk tarifim olduğu için, sisteme giriş yaparken o kısımları değiştirmediğimden bu şekilde kalmış. Düzeltilmesi için Elif hanımla iletişime geçerim. iyi günler.