- 6-8 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/carsaf-boregi-bosnak-boregi-citir-citir/
Çarşaf Böreği Boşnak Böreği Çıtır Çıtır Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin ;
- 1 kg un
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
- İç harcı için;
- 500 gr kıyma
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 büyük kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- İsteğe bağlı tuz
Arasına Sürmek İçin ;
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
akşamdan herşeyi hazırlayıp bayram sabahı sıcak olarak servis etmek istiyorum olurmu acaba
buzdolabına yapıp kaldırıp sabah pişirebilirsiniz diye düşünüyorum sevgiler
Merhaba, bende dün yaptım. Ha-ri-ka oldu. Yapmak için önce yorumları okuyanlar; Tereddüt etmeden yapabilirsiniz.
Pişirmeden buzlukta saklanabilir mi , onu deneyeceğim.. tarif için tesekkürler ..
valla bu tür el acmasi böregi ilk defa yaptim. biz cok begendik! citir citir oldu. ben cok yagli agir bir börek beklerken, yanildim 🤩 tarif icin cok tesekkür ederim. birsey eklemek istiyorum sade. bazi yorumlarda tereyagi yerine margarin olurmu diye. yaparken tereyagim yarisinda bitti 😅 margarin errittim ama onla sanki hamur yirtildi cok. tavsiyem tereyagi bence tabi. 😆 tesekkür ederim tarif icin. fotomuda attim
öncelikle bu güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim ellerine sağlık afiyet şifa olsun inşeAllah yiyenlere
1 kg un kaç bardağa denk geliyo
8-9 su bardağına denk sanırım emin olmamakla birlikte
Aslında istediğiniz miktarda un ile hamurunuzu yapabilirsiniz
teşekkür ederim ☺️
merhaba hamuru geceden yoğursam sabah açsam olur mu acaba
Merhabalar isterseniz geceden böreği hazırlayıp tepsiye yerleştirip buzdolabına koyup sabah pişirebilirsiniz sizin için daha kolaylık olur
sabah bebeğim uyurken yapmak daha kolay olur benim.icin hamur yoğurup bıraksam olmaz sanirim
O zaman dediğiniz gibi hamuru yogurup küçük küçük açıp aralarını yağlayıp ikişer li olarak tepsiye yerleştirip dolaba kaldırıp sabah açabilirsiniz yada sadece hamuru yoğurup kaldırabilirsiniz
tamam çok teşekkür ederim
Bende ilk defa yapicam okadar güzel yorumlar varki insan bir gaza geliyor umarım benim yaptığım borekte mukenmel olur
merhaba 200 ml su bardağı ile ne kadar su koydunuz tarifi güzel yapan arkadaşlar?
Çok kolay açılıyor, artık böreği hep bu şekilde yaparım.Tarif için teşekkürler
Su ılıkmı olucak
Fark etmez soğuk da olabilir
meraba cig haliyle dondurucuys konulurmu
sonra pisirmede kuru oluyirmu
uc dort gun kalabilirmi
buzluga atilma konusunda bilgisi olan varmi
Koyabilirsiniz hep öyle saklarım yeni yapılmış gibi oluyor
6 bezeyi üst üste gelicek şekilde yağlıyoruz. 1 tane mi oluyor
her bir beze tek tek açılacak sonrasında
Akşamdan hamuru yoğurup yarın açma işlemini yapsam olurmu acaba?
Tam buğday unu ile olur mu
Merhaba aksamdan tepsiye hazirlayip ertesi gün pisirsem olur mu acaba
Buz dolabında muhafaza edip sabah pisirebilirsiniz
merhaba denedm ama hamurlar yapıştı ayiramadim birbirinden
Merhaba hamurunuz belki biraz yumuşak olmuştur veya sıcak bir ortamda beklemiştir bunlardan dolayı yapışmış olabilir veya yağ fazla diye az yağlanmış olabilir ilk aklıma gelen olabilecek nedenler bunlar bir çok kişi yaptı ve böyle sorun yaşayanlar olamamıştı
tarifinizi yaptım ve bayıldım yapamam diye çok korktum ama muhteşem oldu tarifinize sağlık 😊😋
Ellerinize sağlık böyle güzel yorumunuzu okuyunca çok mutlu oldum 😍
Pişirmeden bir gün dolapda dursa olur mu aceba
1 kilodan kaç tepsi börek cikiyor
Büyük bir tepsi çıkıyor
hic yapmadigim bir börek ama aksam yapicam bakalim insallh goruntusu gibi guzel olur🤗🤗
Kolay gelsin
ilk defa yaptim ama muazzam oldu artik vazgecilmezlerim arasinda👍 teşekkürler 🤗
Tarifi yapacak herkes dolapta saklamanın bir şey olup olmayacağını sormuş olmuyor arkadaşlar yapıp dolabın üst kısmında beklettim sahurda pişirdik çıtır çıtır bir börek oldu bize yapı biraz fazla geldi sadece iç harcı lorlu yaptım enfes oldu 👍
bunu yapıp pişirmeden dondurucuda saklayıp ihtiyaç anında pisirebilirmiyim kalitesi citirligi bozulur mu
bozulmuyor
hamurun kıvamı nasıl olmalı yumusak mi olacak acaba
hamurun kıvamı kulak memesi kıvamında olmalı
teşekkür ederim en kısa sürede yapacam mutlaka 🥰
Piştikten sonra buzluğa katılır mı