- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kfc-usulu-citir-tavuk/
Kfc Usulü Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kanat
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket baharatlı mısır cipsi (doritos)
- 2 adet yumurta
- İstediğiniz miktarda kırmızı tozbiber, karabiber, kimyon ve tuz.
Harika bir tarif.Sabahtan kanatları suda haşlamıştım tarifi akşam deneme fırsatım oldu süper bir lezzet.Hazır malzemeler varken bir dilimde tavuk göğsü olarak denedim pişman etmedi :) Tarif için teşekkürler
Afiyet olsun Aynur hanım
elinize saglik, KFC dekinden daha guzel oldu 😄
Siİnde elimize sağlık afiyet olsun 😋
Tarifi cips karşıtı biri olduğum için Mısır gevreği ile yaptım. Harika oldu. Kesinlikle Harika tarif. Emeğinize sağlık
merhabalar ben de biraz sonra bu tarifi deneyecegim firinda yapan var mi acaba, firinda denemek istiyordum da.
fırında denemedim Serap hanım çıtır olmayabilir
Serap hanım yazıyı yenı gördüm hafif olsun diye fırında yaptım yenilebilir tadta ama biraz kuru oluyor bilginiz olsun
tavuklar kaç dakika haşlanır??
tavuk organıkse gec pişiyor ama marketten aldığım tavuklar için 25 dk ıdeal ama sız yıne de bir tanesinin içini kontrol edıp ocaktan öyle alın.
Tavuk gogsunu sote seklinde yapsak sos yapısır mı?
ece hanım küçük parçalara bence ayırmayın yapışmayabilir. tavuk göğüs etini kibrit kutusu buyuklugunde parçalara ayırıp da yapabılırsınız .
Bugün yaptım misafirlerime ve bayıldım.hayatımda yediğim en güzel tavuk yemeğiydi.
yumurtadan sonra cips yapismiyor ki çoğu kayiyor
Bugun denedim tarifinizi gercekten cok güzel oldu herkese tavsiye ederim
Güzel oldu ama bi kfc olamadı :)
cok güzel görünüyor cips kullanildigini bilmiyordum hemen bugun deniycem
hangi doritosla yaptınız bunu acaba turuncu olan mi yeşil olan mi ?
hangi doritosla yaptınız bunu turuncu olan mi yeşil olan mi acaba ?
Yeşil olanıyla yaptım gayet güzel oldu
Fırın Torbasının İçinde Pişebilirmi ?
bence fırın da da güzel olur
Tarifnize bayildim. Henuz yemedim ama bayildim. Bilincimk kaybettim kendimden gectim bayildimmm cok guzel
Gerçekten çok lezzetli oldu teşekkür ederim arkarkadaşlarımdanada verdim tarifinizi bayıldılar :)
Denedim oldukça lezzetli :)) tarif için teşekkürler
Kızartmayıp fırında yapsak nasıl olur acaba?
Fried chicken en önemli püf noktaları:
1,fried chicken ürünleri basınclı kaplarda pişirilir. Bu ortalama 176 derecede ürüne göre pişme süresi 4- ile 10 dakikadır. ve yağ sürekli 176 derece de olduğu için yanmaz. defalarca kullanılabilir.
Evdeki uygulamada başınçlı kap kullanılmadığı için normal kızartma şeklinde yapılır. buda tavuk parçalarının iyi pişmesi için yağ iyice kızdırılır.uzun pişme süresi ve yağ ısısı 220 dereceyi aştığı için yağ yanmaya başlar. Buna rağmen kalın tavuk parçalarının içi yeterince pişmez.
Bunu 3,5 lt lik bir düdüklü tencerede (contasız kapak olması tercih edilmeli)(fiyatı 45 tl dir.) gayet kolaylıkla yapılabilir.
Öneriniz için teşekkür ederim
doritos yerine içeriğinde msg (mono sodyum glutamat) bulunmayan lays ruffles tercih edebilir miyiz?
Melek hanım doritos seçmemizin sebebi baharatının kfc nın baharatına yakın olması herhangi bir marka baharatlı cips alabilirsiniz