Kış Şöleni - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kış Şöleni Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü
200 gr karalahana
2 adet havuç
1 adet portakal
tereyağ
tuz karabiber

Pilavı için;

1 su bardağı pirinç
1/2 (yarım) su bardağı siyah pirinç
sıcak su
tuz

Sos için;

1 küçük boy kuru soğan
1 diş sarımsak
250 gr krema
1 tatlı kaşığı nişasta
tuz bir tutam şeker
1/2 (yarım) çay kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı soya sosu
karabiber

Kış Şöleni Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pilavı hazırlarken pirinçleri ayrı tencerelerde ayrı ayrı pişiriyoruz. Ölçülerde 1 bardak pirince 2 bardak sıcak suyla pişiriyoruz ve dinlenmeye alıyoruz. Karalahana ve havucu ince şeritler halinde doğrayıp ayrı tavalarda tereyağda yumuşayana kadar karıştırıyoruz ve en son tuz ve karabiber atıp kenara alıyoruz. Portakalı da soyup 4-5 dilim yuvarlak kesip onuda tereyağda altüst yapıyoruz. Sosumuzu hazırlarken başka bir tencerede robottan geçirdiğimiz sarımsak ve soğanı sıvı yağda çevirip hardal soya sosunu ekleyip birkaç defa karıştırdıktan sonra kremayı ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca bir kaşık suda çözdüğümüz nişastayı ekliyoruz ve bir kaç taşım kaynatıyoruz. Baharat ve tuzunu ekleyip kenara alıyoruz. Tavuk etlerini fileto şeklinde kesip döküm tavada altüst kızartıyoruz. Pilavları birbirine karıştırıp servis tabağımıza alıyoruz. Tavukları yanına alıp sosumuzu tavukların üzerine döküyoruz. Karalahana havuç ve portakalı da yanına koyup servis edebiliriz. Çok uğraştırıcı görünüyor ama inanın çok basit ve şık bir sunum.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.