Mercimek Ve Nohutlu Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Mercimek Ve Nohutlu Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg dolmalık biber
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su haşlanmış nohut
1 büyük boy soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
İsteğe bağlı tuz ve zeytinyağı

Mercimek Ve Nohutlu Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Nohutlar akşamdan ıslatılır.
Islanan nohutlar haşlanmadan önce tezgahın üzerine konulup kesme tahtası gibi sert bir cisimle üzerine basılır ve ileri geri hareketlerle nohutun kabuğundan ayrılması sağlanır ve ikiye ayrılırlar. Daha sonra haşlamaya bırakılır.
Yeşil mercimekler de haşlanır.
Dolmalık biberler temizlenir.
Soğan küçük doğranır ve zeytinyağında kavrulur.
Geri kalan tüm malzemeler ve haşlanan bakliyatlar eklenir. Böylece iç harcımız hazır olur.
Biberler doldurulur ve dolmadan iki parmak aşağıda kalacak şekilde su doldurulur.
İsteğe bağlı olarak salçalı su kullanabilirsiniz. 45 dk orta ateşte pişirilip servis yapılabilir. Afiyet şifa olsun.

Mercimek Ve Nohutlu Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.