Vanilya Soslu Elma Tatlısı “bratapfel”

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Özellikle noel zamanı çok sık yapılan bir kış tatlısı olan "Bratapfel" hem çok hafif, hem de çok lezzetli bir tatlıdır. Farklı varyasyonları bulunan bu tatlı, çoğu zaman yanında bir sosla servis edilir.

Benim en yakıştırdığım sos ise vanilya sosu :)

Vanilya Soslu Elma Tatlısı “bratapfel” Tarifi İçin Malzemeler

4 adet “Arapkızı” cinsi elma (ekşi ve sulu kırmızı elma)
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı iri çekilmiş badem
1 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı bal
Birkaç damla limon suyu
Biraz rendelenmiş limon kabuğu
Tarçın

Sosu için;

Yarım paketten daha az vanilyalı puding tozu
250 gr süt
2 yemek kaşığı toz şeker

Vanilya Soslu Elma Tatlısı “bratapfel” Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru üzümleri bir cezvede 1-2 dakika kaynatın.
Üzümleri süzün ve cezvedeki suyu, tatlıyı pişireceğiniz fırın kabına boşaltın.
Bir kasenin içinde kuru üzümleri, badem, ceviz, toz şeker, bal ve tarçını karıştırın.
Elmaları yıkayıp, çekirdekli kısmını oyarak çıkartın. Elmanın parçalanmaması için, bu işlemi yaparken dikkatli olun.
Oyduğunuz kısımlara limon suyu sürün, kararmasın.
Karışımı, elmaların boşluklarına doldurun ve elmaları fırın kabına yerleştirin.
Üzerlerine birer tutam toz şeker serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 30-35 dakika pişirin.
Elmalar fırındayken; sosu hazırlamak için tencereye süt, şeker ve puding tozunu alın ve kaynatın. Çok koyu olursa, sos kıvamı alana kadar biraz biraz süt ekleyebilirsiniz.
Fırından çıkan elmaları servis tabağına alın ve sosu üzerine gezdirerek sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun!

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.