Gerebiç Nasıl Yapılır?

su yerine Süt kullansak nasıl olur acaba

hanımlar az ölçüyle sormuşsunuz ama bu bizde ramazan bayramı ikramlığıdır. Ve en az bu ölçülerde yapılır ki bayram boyu yetsin. Bu bayram bende bu ölçülerde yapacağım inşallah. Uzun süre dayanıyor olması hasebiyle ölçüden korkmayın. korkarsanız ÷4 ya da ÷2 olarak yapın

kalıp yoksa limon sıkacağında da olur. miktar azaltılmış tarif heryerde var. G ile değil K diye arayınız. KEREBİÇ. Mersinliyim. Çok sık yaparım bunu evde. Ellerinize emeklerinize sağlık. Yöresine saygı duymak lazım.

Elif hanım ağzınıza sağlık çok güzel anlatmışsınız, yorumları okudum bu kilise özgü bir tarif ve her bayramda yapılır misafirlere ikram için belki malzeme fazla gelmiş olsada diğer yorum yapan arkadaşlara esası böyledir zahmetlidir herzaman yapılmaz ve Ramazan bayramlarında yapılır fırınlarda ekmek yerine gerebiç pişer, çok güzel lezzettir tavsiye ederim ama bilmeyenlerde kendine lütfen yorum yapmasın derim tekrar Kilisimize özgü bu lezzeti sunduğunuz için teşekkür ederim…

Elif hanım bu tarifin malzemesini az olarak nasıl ayarlanır.bu ölçüler çok fazla

Bu tatlı geleneksel bir tatlıdır.YAnılmıyorsam bahar ayında yapılır.öyle 1 tepsi falan da yapılmaz.Çünkü konu komşuya da dağıtır.Emaye tencerede uzun süre de yenir.Bir de üzerine dağlardan toplanan değişik bir otla köpüksü bir yapıda kremşantiye benzer bir malzemeyle servis edilir.Yani bunun azı olmaz.Yöre halkı hep çok yapar.Ellerinize sağlık.Eminim harika olmuştur.:)

aynı tarif aynı resim iki kişide var kim kimden almış anlamadım.

ben mersinliyim mersin de bu tarifi üstü için özel bir kira malı bir sos yaparlar icine de özel bir ot atarlar tat versin diye pudra şekerini ilk defa gördüm yani

ölçüler cok fazla yarı ölçüde olsaydı daha iyi olurdu kac derecede pisicegi yazmıyo kac tepsi cıkıcagı yazmıyo hic guzel anlatamamıssınız.

ölçüsü nu azaltarak verirseniz çok seviniriz

bu ölçüde kaç tepsi çıkıyor

gerebic kalibini nerden bulabilirim ltf yardimci olun

Bende bir kilisli ve anneminkiziyim blogcu olarak tarifi destekliyorum, un ve irmik ayrı alınıp kullanilanilinir. Ayrıca evdeki Fırında 175 derecede yaklaşık 25 dakika pişirilir. Tabiki her fırın ayrı olduğundan kurabiye pişirme kararında firin ayarlanır ama cok kizarmaz üstü. Bende bugun yapacagım nefis olur, Ramazan Bayram inin vaz geçilmelidir bizim yörelerde. Hayırlı bayramlar.

Başka unlar da konulabilir mi

Evde az yapacak olsam kac derece de kac dakika da pisirmem gerekir ilk defa denemek istiyorum

kaç derecede pişiricez peki bunu

Şule hanım ben Sakarya’da yaşıyorum ve burada yöresel birşeyler bulmak zor oluyor . Irmikli un dediniz ya, ben irmik ve unu ayrı koysam tadı kötü olur mu? Burada bulamam çünkü bu karışımı

şule teyzeciğim biz kilis usulü olan gerebiç tarifini yapmak istiyoruz ancak irmikli unu oturduğumuz şehirde bulamıyoruz bu irmikli unun yerine sade unu ne kadar kullanmamız gerekiyor tam olarak ölçüsünü verebilir misiniz bir de bunun içine hurma konulabilir mi?

Ay bu geleneksel tariflerle oynayan insanlara da ayrıca kiziyorum. Tarifle oynadiklari yetmiyor boyle insanlarında kafasini karistiriyorlar. Şule abla tarifi tamda olmasi gerektigi gibi (zeyt bile yazmis hatta) yazmis ellerine sağlık Şule abla :)

Tarif güzelde ama ölçüler bir orduya yetecek kadar abartılı.Yani tarifi azaltarak verseydiniz daha hoş ve uygulanabilir olurdu.