3 Katlı Pasta İçin Pastacı Kreması ve Pandispanya Tarifi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 10-12 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

3 Katlı Pasta İçin Pastacı Kreması ve Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için malzemeler :

  • 6 adet oda sıcaklığında orta boy yumurta (evde yoksa 4 tame de yeterli)
  • Yarım çay bardağı (60 ml) kaynar olmayan sıcak su
  • 1 su bardağı şeker (250 ml bardakla)
  • 1 su bardağı un (250 ml bardakla)
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu

Pastacı kreması için malzemeler :

  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 3 dolu yemek kaşığı un
  • 2 paket vanilya (varsa 1 yemek kaşığı sıvı vanilya)
  • 1 dolu yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası
  • 3 su bardağı süt (200 ml bardakla)
  • 1 orta boy yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 ml süt ile çırpılmış soğutulmuş krem şanti (pastacı kreması soğuduktan sonra eklenecek)

3 Katlı Pasta İçin Pastacı Kreması ve Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pandispanya hazırlanışı :Oda ısısında 1 saat bekletilen yumurtalar kaba alınıp 3-5 saniye çırpılır.
  2. Üzerine sıcak su yavaşça dökülürken mikserin en yüksek ayarında yumurtalar köpürene dek çırpmaya devam edilir.
  3. Kabaran yumurtalara şeker kenardan azar azar eklenir ve sürekli olarak 8 ila 10 dk dakika çırpmaya devam edilir.
  4. Süre sonunda harç; krema şeklinde bembeyaz ve kremsi dokuda köpüksü bir kıvam almış olacak.
  5. Un, nişasta, vanilya ve kabartma tozu uygun bir kapta karıştırılarak harmanlanır ve eleyerek azar azar harca ilave edilir, bu aradada tahta kaşıkla veya spatulayla aşağıdan yukarıya doğru topak kalmayana kadar yavaş, narin hareketlerle pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar harca yedirilir.
  6. Pandispanyayı hazırlamaya başlamadan önce 🍰:Kalıbın tabanına fırın kağıdı serip kelepçe kapatılır. 24 cm”lik kelepçeli kek kalıbı olacak.
  7. Çemberden 6-7 cm yukarı çıkacak şekilde fırın kağıdı kesip çembere margarin sürüp kağıdı yapıştırılır.
  8. Harç kalıba dökülüp 2-3 kez tezgaha vurup havası alınır.
  9. Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 180 dereceki fırının alttan ikinci rafında 40 dakika kapağını açmadan pişirilir.
  10. Fırından alır almaz kalıp geniş bir tel üzerine ters çevrilip bu şekilde mutlaka 30 dk bekleterek ılıtılır.
  11. Daha sonra kalıptan ve kağıtlarından çıkarıp soğumaya bırakılır.
  12. 2-4 saat sonra 3 eşit parçaya kesip sütle ıslatıyor, kremayla birleştirip pasta tamamlanır. (ben kesme işlemi için dikiş ipi kullanıyorum).
  13. Pastacı kreması hazırlanışı; uygun bir tencereye tereyağı hariç tüm malzemeler alınarak karıştırılır ve orta ateşte dibi tutmadan sürekli karıştırarak pişirilir, kıvam almaya başladıktan sonra tereyağı eklenir ve istenilen kıvam elde edildikten sonra ocaktan alınarak yine arada bir karıştırılarak krema soğutulur.
  14. Kremamız pişerken krem şanti hazırlanıp en az bir iki saat buzdolabında soğutulur.
  15. Her ikisi de soğuduktan sonra birbirine karıştırılarak pasta hazırlanır.
  16. Tam ölçülerle hazırlarsanız üç katlı yaş pastaya yetecek kadar lezzetli bir krema elde etmiş oluyorsunuz ayrıca hem içine hem de dışına ayrı ayrı krema hazırlamanıza da gerek kalmıyor.
  17. Tavsiyem dr oetker vb markaların marketlerde de satılan sıvı vanilyalarıyla hazırlamanız, bu şekilde daha lazer oluyor. Ben hem pandispanyamda hem de kremamda sıvı vanilya tercih ediyorum.

3 Katlı Pasta İçin Pastacı Kreması ve Pandispanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

3 Katlı Pasta İçin Pastacı Kreması ve Pandispanya Tarifi 23.11.2023 17:05 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.11.2023 17:05 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ağlayan Pasta Yıllardır Unutulmayan O Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Yıllardır Unutulmayan O Pasta

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik Yaş Pasta Kreması Tarifi

Pratik Yaş Pasta Kreması

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Pastacı Kreması Tarifi

Pastacı Kreması

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Karpuz Pasta Tarifi

Karpuz Pasta

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tek Tava Mantı Makarna Tarifi

Tek Tava Mantı Makarna

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çilekli Baton Pasta Tarifi

Çilekli Baton Pasta

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Erişteli Pancar Salatası Tarifi

Erişteli Pancar Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurt Pastası Tarifi

Yoğurt Pastası

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Hazır Pandispanya ile Şipşak 20 Pasta Tarifi
Hazır Pandispanya ile Şipşak 20 Pasta Tarifi

Hazır pandispanya, hemencecik hazır edebileceğiniz yaş pastaların esas malzemesi ve en lezzetli yanıdır. Bazen bir…

Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar Tarifi
Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar

Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…

Kahve Akımları: 1., 2. ve 3. Nesil Kahve Tarifi
Kahve Akımları: 1., 2. ve 3. Nesil Kahve

Kahve Dalga Hareketleri ve Özellikleri 1500 yıllık geçmişe sahip olan kahve dönem dönem farklı demleme…

Karma Ciltler İçin Nemlendirici Maske ve Bakım Tarifi
Karma Ciltler İçin Nemlendirici Maske ve Bakım

Karma Ciltler İçin En İyi Nemlendirici Bakım Her insanın biyolojik yapısı farklı olduğu gibi cilt…

Sağlıklı ve Hızlı Zayıflamak İçin Ne Yemeliyiz? Tarifi
Sağlıklı ve Hızlı Zayıflamak İçin Ne Yemeliyiz?

Kilo Vermeyi Kolaylaştıran 20 Süper Besin Pek çok kişinin muzdarip olduğu konulardan biri de kilo…

Ayakta Su İçmenin Zararları: Ayakta Su İçmemek İçin 3 Neden Tarifi
Ayakta Su İçmenin Zararları: Ayakta Su İçmemek İçin 3 Neden

Suyu Neden Oturarak İçmeliyiz? Gün içinde sürekli koşuşturma içinde olduğunuzdan ve enerji harcadığınızdan, sıvı kaybınız…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Tarifler Geri
Videolar Geri