4 Bezeli Kolay Baklava - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

4 Bezeli Kolay Baklava Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı tereyağı ( eritilmiş)
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 fiske tuz
4.5 su bardağı un

Açmak için;

350 gram mısır nişastası

İçi için;

250 gram ceviz

Üzeri için;

250 tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Yarım limon suyu

4 Bezeli Kolay Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şerbetimiz için şeker ve suyu tenceremize alarak kaynamaya bırakalım.
Kaynadığında yarım limon suyunu da ekleyerek kısık ateşte 40 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, yumurta, kabartma tozu, sirke, limon suyu ve tuzu alarak çırpalım.
Azar azar un ilave ederek spatula ile karıştıralım.
Kalan unu da azar azar ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. (ben toplamda 4. 5 su bardağı un kullandım )
Hamurumuzu dört eşit parçaya bölerek beze yapalım.
Bir bezeyi alalım ve nişasta serperek merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
Açılan hamurun üzerine bolca nişasta yayalım.
Tek tek kenarları kapatıp nişastalayarak kare şekline getirelim.
Son olarak uç kısımlarını ortada birleştirerek zarf şeklini verelim ve bir kenara alalım. Üzerini kapatmayı unutmayalım.
Kalan 3 bezemizi de aynı şekilde hazırlayalım.
İlk yapmış olduğumuz bezeden başlayarak, nişasta yardımı ile hamurumuzu tepsi boyutumuzdan biraz daha büyük olacak şekilde açalım.
Yufkamızın üzerine tepsimizi koyarak kenarlarını keselim.
Bütün yufkamızı tepsimizin taban kısmına serelim ve üzerine kenardan kalan parçaları yerleştirelim.
Açıp kenarlarını kestiğimiz ikinci yufkamızın ise önce kenar kısımlarını tepsiye yerleştirelim. Ardından da bütün kısmı tepsiye serelim.
Çekilmiş cevizimizden bolca yayalım.
Tepsimize üçüncü yufkanın kenar kısımlarını yerleştirdikten sonra dördüncü yufkamızın da kenar kısımlarını yerleştirelim.
Üçüncü bütün yufkayı serdikten sonra tekrar bolca ceviz serpelim.
Son olarak son bütün yufkamızı de sererek baklavamızı tamamlayalım ve dilediğimiz şekilde keselim.
Eritmiş olduğumuz tereyağı ( tereyağının köpüğü alınmış ve dibinde kalan tortu süzülmüş olmalıdır) ve 1 su bardağı sıvı yağı bir kapta karıştıralım.
Yağlı karışımı baklavanın her yerine gelecek şekilde üzerine gezdirelim.
Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında iyice kızarana kadar yaklaşık 90 dakika pişirelim.
Fırından aldığımız sıcak baklavanın üzerine soğuyan şerbeti dökelim ve 3-4 saat dinlenmeye bırakalım.
Baklavamızı dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.

4 Bezeli Kolay Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊 çok güzel görünüyor 😍 maşallah 💙 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Gül'ün mutfak aşkı @piral
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim bendende sevgiler😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
CANANIN MUTFAĞI @hcmm

Şikayet Et

çok pratik görünüyor canım ellerinize sağlık bayramda deneyeceğim:)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Gül'ün mutfak aşkı @piral
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim evet çok pratik gerçekten ve çok lezzetli denemenizi tafsiye ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Dilek Özden @dilo1234

Şikayet Et

Tek tek kenarları kapatıp nişastalayarak kare şekline getirelimin resmini çekeydiniz iyiyiydi anlamadım nasıl yapıldığını
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- CANANIN MUTFAĞI @hcmm
  
  Şikayet Et
  
  dilek hanım kenarlardan kesin diye anlatmış kadın. tarifi iyi okursanız anlarsınız.sevgiler.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Dilek hanım anlamadıysanız bu tarifin youtube’dan daha detaylı videosuna bakabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Dilek Özden @dilo1234
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Dilek Özden @dilo1234
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
- Gül'ün mutfak aşkı @piral
  
  Şikayet Et
  
  Çekmeyi unutmuşum ama anlaşılmayacak bişey yok çok basit youtube da videosu var izleyebilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
mutfak sevdalısı @t-1988

Şikayet Et

hemşerim harika görünüyor ellerine sağlık en kisa zamanda denicem insaallah
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Gül'ün mutfak aşkı @piral
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim deneyince foto bekliyorum 😊sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce