Acılı Türlü - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Acılı Türlü Tarifi İçin Malzemeler

3 adet küçük boy patlıcan
1 orta boy patates
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
Yarım kilodan biraz az yeşil fasulye
1 orta boy soğan
Yarım kilo kuşbaşı et
1 yemek kaşığı biber salçası
2. 5 kaşığı pul biber
Alabildiğine tuz
1 bardak sıcak su

Acılı Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlı alacalı doğruyoruz. Sonra uzunlamasına doğradıktan sonra küp küp doğruyoruz.
Tuzlu suda 10 dakika bekletiyoruz. Patlıcanlar tuzlu suda bekletilirken, fasulyeleri ayıklıyoruz.
Kırmızı ve Yeşil biberi aynı zaman da Patatesi küp küp doğruyoruz.
Patlıcanları 10 dakikanın sonunda iyicene yıkıyoruz.
Kuru soğanımızı doğruyoruz. Malzemelerimiz artık hazır sıra geldi tepsiye yerleştirme zamanı.
Tepsimizin içine bütün malzemeleri (patlıcan, patates, yeşil biber, kırmızı biber, fasulye ve soğanı ) koyuyoruz.
Önceden haşladığımız eti malzemelerin üzerine serpiştiriyoruz.
Bir bardak sıcak suyun içinde bir kaşık Salçayı eritiyoruz.
Salçanın içine pul biber ve tuzu ilave ediyoruz. Bu karışımı malzemelerin üzerinde daire kurarak gezdiriyoruz.
Daha sonra harmanlıyoruz. üzeri boyunca sıcak su ilave ediyoruz. İsteğe göre sıvı yağ gezdirebilirsiniz. Ben yağ kullanmadım.
Daha önceden 150 derecede ısıtmış olduğunuz fırına koyabilirsiniz. AFİYET OLSUN :)
NOT: ben tepsimin üzerini aleminyum folyo ile kapattım. Yemek kaynarken fırın içi leke olmasın diye.

Acılı Türlü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.