- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-kisiri-9624285/
Adana Kısırı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 çay bardağı orta boy sarı bulgur
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Kuru nane
- Kimyon
- Karabiber
- Yarım bağ taze nane
- Yarım bağ maydanoz
- Yarım bağ yeşil soğan (Hem yeşili hem beyaz kısmı)
- 3 tane büyük olgun domates ( Ben konserve kullandım)
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
sarı bulgur tam olarak hangisi oluyor
Normal marketlerde satılan bulgur genelde esmer bulgurla yaptıkları için belirttim. Ama marketlerdekiler daha büyük oluyor yarma gibi ama buna sanıyorum karınca başı diyorlar emin değilim.