Ağzı Açık

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ağzı Açık Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğine un

Üzerine;

250 gr kıyma
1 adet büyük boy soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Pulbiber
Karabiber
Tuz
1 yumurta

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Ağzı Açık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç malzemeleri hazırlayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. İsterseniz soğanı robotta çekebilirsiniz. Hamur için malzemeleri karıştırın. Hamuru yoğurun, dinlendirmeye gerek yok. Hamuru ikiye bölün ve ilkini açın. Çok ince açmanıza gerek yok çünkü ince yerler sertleşiyor. Hamuru kaseyle veya kapakla yuvarlak kesin yada kalıbınız varsa yuvarlak onunla kesin. Üzerine hazırladığınız harçtan koyun ama kenar kısımları biraz boş kalsın. Elinizi ıslatarak kenar kısımları cimcikleyerek içe katlayın. Tüm hamuru bu şekilde yapın. Sıvıyağ kızdırın. Hamurları arkalı önlü kızartın. Dikkat etmeniz gereken püf noktası ise kızartmaya önce kıymalı tarafından yapmanız. Yoksa kıymalı harç dökülebilir.

Ağzı Açık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.