- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/anamin-boregi/
Anamın Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 kilo un
- 1 tane yaş maya
- 1 bardak ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ ve ılık su
- 3-4 bardak ve hamuru açmak için un
- 250 gram eritilmiş margarin bezeleri yağlamak için
İç harç
- 300 gram dana kıyma
- 3 kuru soğan
- 2 avuç dolusu ıspanak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz ,kara biber, pul biber
arkadaşlar unuttum fırından çıkınca bez örtün üzerine istediğiniz harcı kullanabilirsiniz patatesli peynirli de çok güzel oluyor ben bu hamuru gözleme lavaş ekmek içinde kulanıyorum