- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/anneannemin-boregi/
Anneannemin Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 kg + 2 su bardağı un
- 1 tepeleme çay kaşığı karbonat
- Tuz
- Su
İç harcı için;
- 250 gr. kıyma
- 2 adet soğan
- Maydanoz
- Yarım çay kaşığı yenibahar
- Tuz
- karabiber
- Pul biber
- Azcık sıvı yağ
Hamura sürmek için;
- 1 paket margarin
İçini çiğ olarak mı koyuyoruz?
evet çiğ koyuyoruz
“Büktüğümüz kısımları üst üste koyalım.” ne demek?
fotoğraflarda var iki ucu kendi etrafında döndürüp birini birinin üstüne koyuyoruz hamuru koparmadan
Merhaba
Anneanneniz selanik göçmeni olabilir mı acaba? Değilse de bu böreği sevenler için selanik böreğini tavsiye edebilirim. Ellerinize sağlık 😊
selanik göçmeni değil ama bize hep bunu yapar :)
Merhaba bu bi kilo luk un paketinin tamamı ve artı 2 bardak unmu kasdettiğiniz
evet. Buyuk firin tepsisine boyle 😊