- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/annecigimin-nefis-mozaik-keki/
Anneciğimin Nefis Mozaik Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta (oda sıcaklığında)
- 4 kahve fincanı şeker
- 9 kahve fincanı un
- 3 kahve fincanı sıvı yağ
- 4 kahve fincanı maden suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 çorba kaşığı kakao
Ezel hanım bugün tarifinizi denedim hersey çok güzel ama ben tutturamadım. Baya kabardı ve en büyük Dikdörtgen borcama Döktüm. Ama ici hamur ve basık kaldı. Neden acaba? Tadı güzel ama söndü ve basık kaldı.
Anladığım kadarıyla dışı pişmiş içi pişmemiş. Derecesi muhtemelen yüksek gelmiş neden kabarmadığını anlayamadım fırından çıkardıktan sonra söndüyse içi tam pişmediği içindir. Düşük derecede içi pişene kadar tutup fırını kapattıktan sonra bir süre daha fırında tutmak sönmemesi için faydalı olabiliyor. Çok üzüldüm sonucun böyle olmasına:((((
160 derece olması gerekiyor yanlışlıkla 180 yazmışım :)