- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arnavut-boregi-4397211/
Arnavut Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 5 bardak un
- 2- 2. 5 bardak su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi için
- 1 kilo pırasa
- 150 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe göre iç harç değişebilir ıspanaklı pazılı peynirli patlıcanlı vs. ama bence en yakışanı pırasalı
Hamurun arasına ve üzerine sürmek için
- 100 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
pırasayı kaç kaşık yağda kavuracağız bir de buğday nişastası mı Mısır nişastası mı fark eder mi
kusura bakmayın geç gördüm. göz kararı yağ koyuyorum çok fazla da olmasın hamuruda yağlı ağır olmasın. nişasta farketmez evde olanı kullanabilirsiniz.
teşekkür ederim
şahane olmuş ellerine emeğine sağlık bu böreklerin kilo aldırmayan Yanı olsaydı kiloları nasıl vereceğim 😊
afiyet olsun😊 evet keşke yesek yesek kilo almasak ne güzel olurdu ama olsun bizde doyumluk değil tadımlık yeriz o zaman o kadar almayız 😉