Aromatik Zeytinyağı (Acılı) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Aromatik Zeytinyağı (Acılı) Tarifi İçin Malzemeler

1 litrelik cam şişe
1 litre zeytinyağı (soğuk sıkım veya sızma)

Acılı aroma için:

6-7 kurutulmuş süs biber
1 çay kaşığı küncü

Tercih size bağlı yapılabilecek yağlar için:

500 ml zeytinyağı
10-15 dal taze kekik
10-15 dal taze fesleğen
10-15 dal taze biberiye

Aromatik Zeytinyağı (Acılı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Cam şişenin içine süs biber kurusunu ve küncüyü ekleyin ve üstüne zeytinyağını doldurun. Görseldeki acının rengi zeytinyağına geçince artık kullanabilirsiniz. Bu da yaklaşık 10-15 gün aralığında oluyor.
Zeytinyağının rengi kırmızıya dönmeye başlayınca yarıya kadar kullandıkça üstüne zeytinyağı ile ekleme yapabilirsiniz. Böylece bekleme süreniz artık iki güne düşer.
İsterseniz kekikli, biberiyeli, sade sarımsaklı veya ahududulu ve lavantalı bile yapabilirsiniz.
Salatalarda, hamur işlerinde, pastalarda, sahanda yumurta nın üstüne vs. Bir çok yerde kullanabilirsiniz.
Özellikle acılı zeytinyağını italyanlar pizza piştikten sonra pizzayı servis ederken üstüne gezdirerek dökerler ve öyle yerler. Biz de hep bu şekilde yapıyoruz pizzayı gerçekten çok fark yaratıyor.
Lavantalı veya ahududulu veya tarçınlı zeytinyağını patalarda ikişer kaşık şeklinde aroma vermek için kullanabilirsiniz.
Yine et yemeklerinde balıkta piştikten sonra yemeğin üstüne bu yağdan gezdirin ve yiyenlerin “ bu lezzet ne?” tarzı hayranlık içeren sorularına hazır olun.
Ben tüm tariflerimde gizli iksir gibi kullanıyorum bu yağları 😎.
Şimdiden kolay gelsin. 🍋🌿🧄🍅🧀🍄🍕🥚.

Aromatik Zeytinyağı (Acılı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

melek @melekcdrc

Şikayet Et

Küncü yerine susam kullanabilir miyim?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Hiç kullanmasanız da olur. Şart değil. Ama susam da ekleyebilirsiniz elbette 👍🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

melek @melekcdrc

Şikayet Et

Küncü yerine susam kullanabilir miyim?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Hiç kullanmasanız da olur. Şart değil. Ama susam da ekleyebilirsiniz elbette 👍🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
peyruzem @peyruzem

Şikayet Et

Mardin’in kafro köyünde meşhur bir pizzacida denedim soslu zeytinyağlarini bayıldım. midyatliyim bende sevgiler 😌
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Biliyorum orayı muazzam bir hikaye ve helal olsun adama yıllar sonra sen dön köyüne ve pizzacı aç. Ama pizzalar şahane. Sevgiler benden de 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
deniz @orucd

Şikayet Et

Tülay hanım, aromatik acılıyı pizza için denedim. Çok güzel oldu. Size de tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Çok iyi fikirmiş. İtalyanlar öyle yapıyormuş siz de orda mı öğrendiniz bu tekniği 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce