Aşure ( 45 Kişilik ) - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Aşure ( 45 Kişilik ) Tarifi İçin Malzemeler

6 su bardağı buğday
3 su bardağı nohut
3 su bardağı kuru fasulye
400 gr kuru üzüm
400 gr kuru kayısı
6 su bardağı şeker
400 gr kuru incir
Çeyrek çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı karanfil (kaynatıp suyu alınacak)

Üzerine;

50 gr fındık
50 gr kuş üzümü
Tarçın

Aşure ( 45 Kişilik ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşure Nuh as. dan bize kalan bir sünnettir. İçine arpa ve kırmızı mercimek atmak da sünnettir.

Öncelikle akşamdan buğdayı iki kere kaynatıp sarı suyunu süzün ve suya koyun. Nohut ve fasulyeyi de suya koyun. Ertesi günü her birini düdüklüde ayrı ayrı 20 dk pişirin. Diğer taraftan da incir ve kayısısı ince ince doğrayıp bir iki taşımlık kaynatın. Ben 20 lt bir tencere kullandım. Tencereye malzemelerin hepsini koyun. Suyu göz kararı ne çok katı nede çok sulu olmayacak şekilde koyun. Şekeri deneyerek atın sizin damak tadınız farklı olabilir. Kaynadıktan sonra sık sık karıştırın, dibi yanabilir. Suyu azalırsa sıcak su ekleyin. 25-30 dk kaynatıp kapatıp. Süsleme için nar, hindistan cevizi de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Aşure ( 45 Kişilik ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe Güner Nazioğlu @ay61

Şikayet Et

evet elif hanım trabzonluyum kalabalık bi çevrem var amin herkesin ki inşallah
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@elsubarlas

Şikayet Et

ayse hanm karadenizlisiniz galiba .. asurenizide allah kabul etsin insallahh 45 kisilik masallahh
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce