- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sıcacık bir çayın yanında çıtır çıtır bir börek istemez misiniz? Görünüşü ile paçanga böreğini andıran avcı böreği onun kadar lezzetli bir börektir. İçi kıymalı ve bulgurlu dışı galeta ununa bulanmış avcı böreği vazgeçilmezleriniz arasında yerini alacaktır.Kolay bir yapımı olan avcı böreği misafirleriniz için, oturmalarınız için son derece uygun ve lezzetlidir. Sizlerde ağzınıza layık avcı böreğini mutlaka denemeli, tarifini defterleriniz de bulundurmalısınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Sıcacık bir çayın yanında çıtır çıtır bir börek istemez misiniz? Görünüşü ile paçanga böreğini andıran avcı böreği onun kadar lezzetli bir börektir. İçi kıymalı ve bulgurlu dışı galeta ununa bulanmış avcı böreği vazgeçilmezleriniz arasında yerini alacaktır.Kolay bir yapımı olan avcı böreği misafirleriniz için, oturmalarınız için son derece uygun ve lezzetlidir. Sizlerde ağzınıza layık avcı böreğini mutlaka denemeli, tarifini defterleriniz de bulundurmalısınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/avci-boregi-yapilisi/
Avcı Böreği Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 300 gr kıyma
- 3-4 küçük soğan
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1 Türk kahve fincanı ince bulgur
- 1 kaşık biber salçası ( isteğe bağlı)
- Tuz, karabiber, pul biber
Arası için;
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 yumurta
- Galeta unu
Merhaba.
hazir baklava (dik dörtgen) yufkasıyla yapsam olur mu acaba?
Gönül hanım ben hiç denemedim ama olmayacak birşey değil yapılabilir bence😉
Yağda kızartarak yapacaksak eğer böreği sarsak, ama yumurta ve galetaya bulamasak, dolaba koysak, bir kaç saat sonra çıkartıp yumurta ve galetaya bulayıp kızartabilir miyiz? Biraz karışık bir soru oldu ama anlamışsınızdır umarım 😅
evet ben sizi anladım 😄 dediğiniz gibi yapabilirsiniz 😉💐
Merhaba bulguru ne kadar suyla ıslamalıyız acaba. Hiç bulgur ıslamadım daha önce 😬🥲
üzerini hafif geçecek kadar su yeter 😉
Merhaba.
hazir baklava (dik dörtgen) yufkasıyla yapsam olur mu acaba?
Gönül hanım ben hiç denemedim ama olmayacak birşey değil yapılabilir bence😉
Merhaba ben daha önce yapmıştım çok güzel oldu teşekkür ederim bir sorum olacak acaba tek kat yufkadan yapsam ne olur
merhaba beğenmenize sevindim. istiyorsanız yapabilirsiniz tabi. sadece börekler biraz daha ince ve küçük olur ama sayı olarak artar 😉
merhaba buzluğa atarken de mi yine galeta ucuna bulamalıyım
hayır pişirmeden önce galeta ununa bularsınız 😉
elif hanım begendi bugün yaptım
afiyet olsun beğenmenize sevindim 😉
fırın değil de kızartarak yapsak nasıl olur acaba
Esra hanım hiç denemedim ama bence olur 😉👍
Kaç tane çıkıyor bu ölçüden
16 adet çıkıyor 😉
Listeme dün ekleyip, bugün de yaptım ve Çok güzel oldu,tadına ve yumuşak oluşuna bayıldık,emeğinize sağlık.✌
afiyet olsun beğenmenize sevindim 😉
Merhaba!. Bugun sarıp hazırlayp yarın fırınlasam bekler mi dolapta
harika bir borek herkes bayıldı
beğenmenize sevindim. yiyen herkese afiyet olsun ☺️
Merhaba, yumurta ve galetaya buladıktan sonra yarın akşam pişirmek için buzdolabına koysam olur mu? Yoksa bu şekilde buzdolabına koyup fırına vermeden önce mi yumurta ve galetaya batırmalıyım?
böreği sarıp dolaba atın. pişirmeden önce yumurta ve galete ununa bularsınız 😉
Teşekkürler :)
rica ederim birçok tarifim için Instagram sayfamıda takibe alabilirsiniz 👉 elifin_denemeleri
valla harika bir tarif yaptım süper oldu…
teşekkür ediyorum
Gamze hanım beğenmenize çok sevindim ☺️ afiyet şifa olsun. Instagram saymada beklerim @elifin_denemeleri
instgram kullanmıyorum maalesef elif hanım,ama tarif süper
Verilen ölçüler de kişi yaparken ev hanimligini ve becerisini de ortaya koymalı biraz da olsa demi yani;) Armut piş hadi agzima düş olmuyor…Olumsuz yorumları okudum.cok şaşırdım
haklısınız bazı şeyler tecrübeyle sabit. ben ölçü verirken zorlanıyorum bazen 🤭🤭 artık birçok şey göz kararına dönüyor 😆
illa ki göz kararı önemli ve el becerisi bence
istekle yapılan işler den hayir gelir
yemek yapmak ta bir sanat ve beteridir
beceridir
bulguru çok az ıslatacağım falan yazılmamış göz kararı sertlik kalmayacak şekilde ıslattım
çok az salça eklemiştim biraz renk ve tad versin diye o mu iyi olmadı acaba içli köfte tadından ziyade salçalı çoban pilavi tadı verdi
hazırladığım harcın tadona baktım kıymanın içindeki bulgur midemi bulandırdı inş yufka falan işin içine girince iyi olur yoksa tüm her şey çöp
çok ilginç acaba bulguru çokmu ıslattınızda yumuşadı. ama merak etmeyin pişince sorun olmaz. sonucu yazarsanız sevinirim ☺️
Elif hanım akşamdan yapıp buzdolabına atsam olur mu sabah fırına koysam
olur tabiki Sümeyye hanım ☺️
Çok teşekkür ederim Elif hanım 🥰
Merhaba, buzluğa atmak için yapmayı düşünüyorum ama , yumurta ve galeta ununu atmadan mı yapmalıyım. Çıktıktan sonra buzlu iken mi yumurta ve galeta yapmalıyım?
evet çıktıktan sonra açılmadan yumurta ve galeta ununa bulayıp pişirebilirsiniz 😉
Merhaba,dolaptan çıktıktan sonra yumurta ve galeta işlemini yapınız . :)
Çok güzel oldu tarif için teşekkürler ☺️
Fırında pişirince kurudu yazanlar olmuştu tereddüt ettim ama gayet güzel çıtır çıtır oldu, ertesi güne yine fırında ısıttım hatta yine de sertleşmedi.
beğenmenize sevindim. kuru ve çıtır arasındaki farkı ayırt etmeniz çok mühim bu börekte. yumuşak börek sevenler bu böreği yapmasın derim hep. zaten galete ununa bulanan bir börek yumuşak olmaz😉
sayfamada beklerim 👉@elifin_denemeleri
cevizi sonradan koysam olur mu su an iç harcı yapıyorum ceviz yok
Eklemeyebilirsiniz.
ekleyebilirsiniz yazdınız dimi
verdiğiniz olculerden kaç adet börek çıktı acaba
16 adet börek çıkıyor👍
Galete unu yerine mısır unu olurmu
bence olmaz ama denemek isterseniz bişey diyemem ☺️
Neden bulgur koyuyoruz koymasam olurmu
siz bilirsiniz böreğin özelliği bu aslında zaten çok az var ama istemiyorsanız koymayın.