Avcı Böreği Yapılışı (videolu)

Muhteşem Avcı Böreği Tarifi (Fırında, videolu)
Tarifin Hikayesi
Elif Enyüce
Elif Enyüce
1.055 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sıcacık bir çayın yanında çıtır çıtır bir börek istemez misiniz? Görünüşü ile paçanga böreğini andıran avcı böreği onun kadar lezzetli bir börektir. İçi kıymalı ve bulgurlu dışı galeta ununa bulanmış avcı böreği vazgeçilmezleriniz arasında yerini alacaktır.Kolay bir yapımı olan avcı böreği misafirleriniz için, oturmalarınız için son derece uygun ve lezzetlidir. Sizlerde ağzınıza layık avcı böreğini mutlaka denemeli, tarifini defterleriniz de bulundurmalısınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Sıcacık bir çayın yanında çıtır çıtır bir börek istemez misiniz? Görünüşü ile paçanga böreğini andıran avcı böreği onun kadar lezzetli bir börektir. İçi kıymalı ve bulgurlu dışı galeta ununa bulanmış avcı böreği vazgeçilmezleriniz arasında yerini alacaktır.Kolay bir yapımı olan avcı böreği misafirleriniz için, oturmalarınız için son derece uygun ve lezzetlidir. Sizlerde ağzınıza layık avcı böreğini mutlaka denemeli, tarifini defterleriniz de bulundurmalısınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Avcı Böreği Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 300 gr kıyma
  • 3-4 küçük soğan
  • Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 Türk kahve fincanı ince bulgur
  • 1 kaşık biber salçası ( isteğe bağlı)
  • Tuz, karabiber, pul biber

Arası için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

  • 1 yumurta
  • Galeta unu

Avcı Böreği Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle içi hazırlamak için kıymayı biraz sıvı yağ ile hafif rengi dönene kadar kavuralım.
  2. Sonra yemeklik doğranan soğanları da ekleyip kavurmaya devam edelim. Bu arada gerekirse biraz daha yağ eklenebilir.
  3. Bir yandan ince bulguru yeteri kadar sıcak su ile ıslatalım.
  4. Kıyma ve soğan kavrulduktan sonra içerisine ıslattığımız bulguru, ceviz içini, tuzunu ve baharatlarını da ekleyip 1-2 dk daha karıştırıp ocağı kapatalım. ( kıymalı içe arzu ederseniz salça ve biraz su ilave edebilirsiniz. Ben kullanmadım)
  5. Su ve sıvı yağı karıştıralım.
  6. 1 yufkayı serip bu karışımdan her yerine sürelim.
  7. Üzerine 2. yufkayı serelim.
  8. Tekrar karışımdan sürüp yufkamıza 8 eşit parçaya bölelim.
  9. Uzun kenarlara kıymalı içten koyalım ve yanlardan katlayarak ne çok sıkı ne çok gevşek olacak şekilde saralım.
  10. Diğer iki yufkaya da aynı işlemleri uygulayalım.
  11. Kalan su ve sıvı yağ karışımına 1 yumurta kırıp çırpalım.
  12. Böreklerimizi önce bu sıvı karışıma sonra galeta ununa bulayıp tepsiye dizelim.
  13. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Avcı Böreği Yapılışı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Avcı Böreği Yapılışı 1
Avcı Böreği Yapılışı 2
Avcı Böreği Yapılışı 3
Avcı Böreği Yapılışı
Avcı Böreği Yapılışı
Avcı Böreği Yapılışı
Avcı Böreği Yapılışı
Avcı Böreği Yapılışı
Avcı Böreği Yapılışı
Avcı Böreği Yapılışı

Avcı böreği nasıl yapılır? Püf noktaları

  • Böreğinizin pişirme esnasında dağılmaması için ne çok sıkı ne de çok gevşek sarmamalısınız.
  • Böreğinizi ilk önce yumurtalı sıvı karışıma daha sonra galeta ununa bulamalısınız.
  • Fırınınızın sıcaklığını ve pişirme süresini kendi fırınınızın performansına göre ayarlamalısınız.
  • İç harcını tercihe bağlı olarak peynirli de yapabilirsiniz.
  • Avcı böreğinizi fırında pişirebileceğiniz gibi yağda da kızartabilirsiniz.

Avcı böreği derin dondurucuda saklanır mı?

  • Avcı böreğinizi sardıktan sonra derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Pişireceğiniz zaman çok fazla açılmadan yumurtalı karışım ve galeta ununa batırarak pişirebilirsiniz.

Krepli avcı böreği

  • Avcı böreğini yufkadan yapabileceğiniz gibi kreptente yapabilirsiniz. Evde kendiniz hazırlayacağınız kreplerinize aynı işlemleri uygulayarak yapabilirsiniz. Ancak siz daha detaylı bir krepli avcı böreği tarifi istiyorsanız tıklayın. :)

Avcı böreği kalori

  • 1 adet avcı böreği yaklaşık olarak 207 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Avcı Böreği Yapılışı (videolu) 11.04.2014 18:15 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.09.2021 13:06 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Enfes Adana Börek (Bülent Börek) Tarifi

Enfes Adana Börek (Bülent Börek)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tava Böreği (Su Böreği Lezzetinde) Tarifi

Tava Böreği (Su Böreği Lezzetinde)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Karnıyarık Börek Tarifi

Karnıyarık Börek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Arnavut Böreği Tarifi

Arnavut Böreği

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Makarna Böreği Tarifi

Makarna Böreği

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Harika İçli Avcı Böreği Tarifi

Harika İçli Avcı Böreği

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Pazı Sarması

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Mücver Tarifi

Tavuk Mücver

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bayat Ekmeklerden Brownie Tarifi

Bayat Ekmeklerden Brownie

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Foccacia Ekmeği Tarifi

Foccacia Ekmeği

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Sütlü Çorba Tarifi

Sütlü Çorba

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

2021’in En Popüler 20 Börek Tarifi
2021’in En Popüler 20 Börek Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2021 yılında deftere en çok eklenen börek tarifleri huzurlarınızda... Tam 12…

Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi Tarifi
Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi

Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…

Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi
Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi

Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…

2021 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz mart ayında sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif Tarifi
Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif

Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…

Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası Tarifi
Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası

Meşe Palamudu Faydaları: Gizli Doğal Reçete! Meşe palamudu faydaları ile son zamanlarda internette en çok…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske

Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…

Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Anksiyete Bozukluğu İlaçsız Nasıl Geçer? Son zamanlarda olur olmadık durumlardan rahatsızlık duymaya başladınız mı? Evham…

En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi Tarifi
En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi

Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…

Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu Tarifi
Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu

Besin Deposu Ton Balığı Nasıl Tüketilir? Mutfakta vakit geçirmeyi seviyor, hem kendiniz hem de sevdikleriniz…

Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm

Evde Dudak Şişmesine Ne İyi Gelir? Zaman zaman çeşitli nedenlerden dolayı dudakların şiştiği fark edilir.…

Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları
Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları

Sığır Jelatini: Sağlıklı mı, Helal mi? Gıda alanında jelatin kullanımı oldukça geniştir. Tatlıların ve içeceklerin…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif Tarifi
Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif

Brokolinin Yanına Yakışacak Yemek Önerileri Brokoli, sağlıklı beslenmek isteyenlerin çeşitli tariflerde kullandığı minik enerji ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri