Ayva Tatlısının En Güzel Hali - Nefis Yemek Tarifleri

Ayva Tatlısının En Güzel Hali Tarifi Nasıl Yapılır?

Ayvaları suyun ortadan kesip ortalarını derince oyun, çekirdeklerini atmayın ayvaları renklendirmek için kullanacağız.
Elmaları soyup rendeledikten sonra bir kasede cevizleri kırıp tarçınla beraber harmanlayın.
Oymuş olduğunuz ayvaların içine 2-3 kaşık kadar doldurun. Tepsiye yerleştirin çekirdekleri de tepsinin içine dağıtın.
Şekeri ayvaların üzerine ikişer kaşık gelecek kadar dağıtarak dökün geri kalanı tepsinin içine dağıtın.
Suyu da ayvaların üzerine azar azar dökün geri kalanı tepsinin içine dökün. Ayvaların üzerindeki şeker karamelize olunca harika oluyor.
Üzerine önce yağlı kağıt sonra aluminium folya ile örtün 200°’de 20 dakika buharlandırarak pişirin.
Fırından çıkarıp üzerini açın suyundan ayvaların üzerine tek tek dağıtarak sulandırın tekrar fırına sürün bu sefer üzerine açık bırakın kızarması gerekir. 10 dakika sonra tekrar fırından çıkarıp ayvaların üzerine aynı işlemi yapın ve bir 15 dakika daha fırınlayın.
Bu iki defa yapacak olduğunuz işlem ayvaların karamelize olmasına ve daha güzel kızarmasını sağlayacak.
Ayvalar toplam 50 dakika kadar pişmiş olacak. Ben muhallebi ile servis yaptım arzu ederseniz sade veya dondurma ile çok yakışıyor. Afiyet olsun😊.
Arzuya göre vanilya sosu veya dondurma ile servis yapabilirsiniz.

Videosunu izlemek için instagram hesabından bakabilirsiniz.