Baklava Tarifi
Gökçenin mutfağı
11
kişinin defterinde

Baklava

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Baklava Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı biraz fazla sıvı yağ diğer yarısına su koyalım.
  • Yarım çay bardağı sirke(yarım limon sıkılıyor )normalde benim olmadığı için sirke koydum
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz aldığı kadar un(kulak memesi kıvamında)

Üzeri için;

  • Sıvıyağ

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 tane limon tozu

İçi için;

  • Ceviz ,fındık, fıstık ne varsa

Baklava Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta ,süt ,sirke ,yağ , kabartma tozu yoğurma kabına koyalım.
  2. Yavaş yavaş un koyalım. Kulak memesi kıvamına gelince yuvarlak bezelere alıp sadece nişastaya bulayalım.
  3. 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
  4. Nişasta ve unu karıştırdıktan sonra hamuru açalım.
  5. Hamuru ince bir şekilde actıktan sonra iç harcını atıp oklavayla sarıp iki ucundan birbirine gelecek şekilde büzüştürelim.
  6. Diğer modele gelince hamuru ince açtıktan sonra hiç birşey kullanmadan elimizle hamuru hamuru uçtan uca büzelim. Borcama koyalım.
  7. Üzerine normal ısıtılmamış sıvıyağı gezdirelim.
  8. Kaşıkla her tarafına gelecek şekilde 180 derecede pişirelim.
  9. O sırada tencerede şerbetini kaynatalım. Tatlı soğuk şerbet ılık olunca şerbeti gezdirelim.

Baklava

Baklava

Baklava

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Baklava Tarifi 30.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.