- 12-14 Kişilik
- 55dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/baklava-871218/
Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- Kabartma tozu
- 3 su bardağından fazla un
- 1 çorba kaşığı sirke
- Çok az tuz
Açmak için:
- Nişasta
İçi için:
- Ceviz
Şerbeti için:
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
Tarifinizi denedim bayram için, ilk baklavamdı :) 4 su bardağı un kullandım hamur cıvık kalmıştı çünkü ve de baklavayı dilimledikten sonra yaklaşık 125 gram tereyağını eritip üzerinde gezdirdim ve fırına o şekilde yerleştirdim.
Şerbetinin birazdaha katı kıvamlı olması için birdahakine yarım su bardağı şeker fazla koyabilirim belki.
Lezzet mükemmeldi. ilk baklavamı başarıyla sonuçlanması çok sevindirdi. çok teşekkür ederim tarif için :)
Mezzo. altta resimde göstermiş. o halkası tepsi olarak düşünün. biraz kafa karıştırıyor.ama güzel oluyor.
elinize saglik cok guzel görünüyor, kabartma tozu ne kadar koydunuz acaba.bir de bu kesim şeklini nasıl yapiyorlar çözemedim :)