- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/baklava-yufkasindan-citir-citir-beyti/
Baklava Yufkasından Çıtır Çıtır Beyti Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
Aralarına sürmek için
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
Köfte için;
- 500 gram kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet soğan (ince doğranmış suyu sıkılmış )
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
Salçalı sos için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı acı antep biberi
- 1 çay bardağı su
- Tuz
Servis için;
- Közlenmiş domates
- 7 tane yeşil sivri biber
- Süzme yoğurt
- Çam fıstığı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.