Bakmayan Tarifi Yapmayan Pişman Köri Soslu Mantarlı Tavuk Sote Ve Pirinç Pilavı

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Merhabalar bugün tavuğun vazgeçilmez lezzeti sote yapacağız.

Bakmayan Tarifi Yapmayan Pişman Köri Soslu Mantarlı Tavuk Sote Ve Pirinç Pilavı İçin Malzemeler

2 adet tavuk kalça but
1 adet soğan
4 adet biber
2 çay kaşığı köri
2 çay kaşığı toz biber
2 tutam acı pul biber
2 yemek kaşık tereyağı
5 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) paket mantar (400 gr paketinin)

Pilav İçin;

2 avuç tel veya arpa şehriye
2 yemek kaşığı tereyağ ve 2-3 kaşık zeytinyağ
1 bardaktan biraz fazla pirinç
5 su bardağından az fazla su

Bakmayan Tarifi Yapmayan Pişman Köri Soslu Mantarlı Tavuk Sote Ve Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce tavukları büyük küpler şeklinde doğrayın.
Kızarmış tereyağı ve zeytinyağına ekleyin kavurun.
Ortalama 5-10 dakika sonra soğan ve biberleri ekleyin.
5 dakika sonra da mantarları ekleyin.
Ardından hepsini karıştırıp tavada orta ateşte pişirin.
Tavuklar ilk önce suyunu salacaklar, sonra çekecekler.
Suyunu iyice çekip kızarma aşamasına geldikten sonra, baharatları ekleyin.
Karıştırın ve biraz kavurun ardından servis için hazırlar.

Pilav Tarifi;

İlk önce zeytinyağı ve tereyağının içine şehriyeleri atın, kavrulsunlar.
Esmer bir renk alınca, önceden ısladığımız pirinçleri içine koyun ve kavurun.
Pirinçler kaşığa yapışmayıp tane tane oluncaya kadar kavurun, ortalama 5-8 dakika arası.
Ardından kaynamış 2,5 bardak suyu üzerine ekleyin, pirinç çok ise su miktarını arttırın.
Tuzunu da ekleyip karıştırın.
Ardından kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
Suyunu iyice çektikten sonra, tadına bakın pişmiş ve ağıza kıtırlı gelmiyorsa altını kapatın ve tencere üzerine peçete koyun, kapağı kapatıp dinlenmeye bırakın.
Ardından servis edin.

Afiyet olsun🐥.

Bakmayan Tarifi Yapmayan Pişman Köri Soslu Mantarlı Tavuk Sote Ve Pirinç Pilavı Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.