- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bal-kabakli-mac-and-cheese/
Bal Kabaklı Mac And Cheese Tarifi İçin Malzemeler
Bardak ölçüsü: Ajda çay bardağı (beli ince, tabanı kalın çay bardağı)
- Yarım paket dilediğiniz makarna (300 gram)
Sosu için:
- 600 gram fırınlanmış bal kabağı
- 3, 5 çay bardağı süt
- 1, 5 yemek kaşığı dolusu un
- 5 dilim cheddar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Bal Kabağını Fırınlarken:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Toz biber
Üzeri için:
- Pul biber
- 9 dilim cheddar peyniri
Denedim ama hiç damak tadımıza uymadı güzel olmadı tadı
Dediğiniz gibi damak tadıyla alakalı sayın Gülengül. Benim damağımı çatlatan lezzet bir başkasının hoşuna gitmeyebilir, çok doğal. Bal kabağı tatlı bir ürün olduğundan tuz ve pul biber oranını damak tadına göre çok iyi dengelemek gerekir. Cheddar peyniri ağır bir peynir fakat ürünler bir araya geldiğinde verdiğim miktarlar ile tam dengede bir tat ve kıvam alıyor. Fakat damak tadı işte :) Umarım başka tariflerimi denerseniz damak tadınıza uyan lezzeti yakalayabilirsiniz :)