- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Selam dostlarım bugün size kilisimizin ramazan bayramı'nda mutlaka her evde pişen bayram yemeğini anlatacağım adı kızartma fakat bildiğimiz kızartmalarla hiç alakası yoktur kilis'te örf ve adetlerimizdendir bayram namazından çıkılır ve bu yemek sabah oiser ve yanında şehriyesiz sade pilav ile ikram edilir. Şimdi tarife geçelim.
Selam dostlarım bugün size kilisimizin ramazan bayramı'nda mutlaka her evde pişen bayram yemeğini anlatacağım adı kızartma fakat bildiğimiz kızartmalarla hiç alakası yoktur kilis'te örf ve adetlerimizdendir bayram namazından çıkılır ve bu yemek sabah oiser ve yanında şehriyesiz sade pilav ile ikram edilir. Şimdi tarife geçelim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/bayram-kizartmasi-kilis-bayram-yemegidir/
Bayram Kızartması (Kilis Bayram Yemeğidir) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kaz başı doğranmış köftelik koyun eti
- Tercihen zirhta çekilmiş bir kase koyun kuyruk yağı
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı dolusu zeytinyağı
- 1 küçük kase haşlanmış nohut (İsteğe bağlı)
ellerinize sağlık afiyetler olsun çok ilginç değişik geldi ne güzel her yoremizin bayram günü farklı yemeklerinin olması…🤗
çok teşekürler