Bayram Yemekleri: 25 Harika Tarif

Nefis Yemek Tarifleri iyi bayramlar diler! 11 ayın sultanı ramazanı geride bıraktıktan sonra şeker mi şeker bir bayramı karşılıyoruz hep birlikte. 30 günlük oruç ve sabır ibadetinin bir mükafatı olarak çok beğenilecek bayram yemeği tariflerini sunmaktan mutluluk duyuyoruz.

Akraba ziyaretleriyle kalabalıklaşan ailelerin, büyük ve küçüklerin bir arada olduğu samimi ve bol muhabbetli sofralarda geleneksel bayram yemekleri, eksilmeden, kuşaktan kuşağa aktarılarak devam eden bayram kültürümüzün en lezzetli örnekleri. Bu bayram tüm sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz, özenli sofralarınıza çok yakışacak bayram yemeği tarifleri tamamı denenmiş 25 farklı seçeneğiyle sizler için geliyor!

Nefis yemek tarifleri Merzifonlu olunca Merzifon yemeklerine özel yer ayırmadan olmazdı :) Merzifon’un geleneksel bayram sabahı yemeği keşkek ve yanında olmazsa olmaz eşlikçisi haşhaşlı çörek, gün içinde gelen misafirlere çayın yanında ikram edebileceğiniz baklalı yaprak sarması, özlemle beklediğiniz yakınlarınız gelince seve seve ikram edebileceğiniz şık sunumlu kebap çeşitleri, ağır misafirlere güveç yemeği, perde pilavı, Güney bölgelerinde bayram klasiği ev yapımı lahmacun ve çok daha fazlası püf noktalı anlatımlarıyla bu listede.

Ramazan bayramınızı kutluyor, tüm sevdiklerinizle nice bayramlara erişmenizi diliyoruz! Sofralarınıza bizi de konuk etmeyi unutmayın.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Mantı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Sosuyla Pişen Efsane Ev Yapımı Mantı (videolu)

Başta Kayseri olmak üzere Anadolu'nun birçok yöresinde arife gününden açılan mantılar, bayram boyunca haşlanıp en leziz halleri ile konuklara ikram edilir. Mantı, sizler için de en ağır bayram yemekleri arasındaysa yapımı pratik bu tarifi ile hazırlayabilirsiniz. Tarifte yer alan püf noktalar sayesinde geleneksel Türk mantısı bu kadar kolay hazırlaması bayram keyfinizi katlayacak.

Tarif için: Mantı Tarifi, Nasıl Yapılır?

#4 Hasanpaşa Köfte

şerifenin_mutfagii
şerifenin_mutfagii
Hasanpaşa Köfte Tarifi

Köftenin pek çok versiyonunu severek tüketiyoruz, Hasanpaşa köfte de bu lezzetli tariflerin arasında en çok tercih edilenlerinden biri. Köfte çanaklarının içine bezelye, sos ve patates püresi ekleyerek pişirebileceğiniz bu tarif, misafirlerinizin gözdesi olacak :)

Tarif için: Hasanpaşa Köfte

#7 Kuzu İncik Haşlama (videolu)

Yasemin Tuncer
Yasemin Tuncer
Kuzu İncik Haşlama (videolu) Tarifi

Pratik, leziz ve herkes tarafından beğenileceği garanti bir yemek: kuzu incik haşlama! Yanına tane tane pişmiş tereyağlı pilav ile bayramın çok sevilen menüsüne imza atabilirsiniz. Bir de sofrayı iştah açan salatalar ve mezeler ile donatırsanız bayram yemeği keyfine keyif katabilirsiniz.

Tarif için: Kuzu İncik Haşlama (videolu)

#9 Yuvalama

filizssweetbakery
filizssweetbakery
Yuvalama Tarifi

Antep'te bayram yemeği demek yuvalama ve kuru dolma demektir. Yöresel tariflere ilginiz varsa bu bayram misafirlerinize sunmaktan büyük keyif alacağınız bir yemek. Yapımının zahmetli olduğunu ise şimdiden söylemek gerek. Lezzeti tüm emeğinize değecek.

Tarif için: Yuvalama

#11 Keşkek Tarifi

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Keşkek Tarifi

Merzifon bayram sabahlarının olmazsa olmazıdır keşkek. Geleneksel bir bayram adeti olarak tüm malzemeleriyle hazırlanıp arefe gününden her ailenin isminin yazılı olduğu çömleklerde fırına verilir. Yarma buğday, nohut, dana döş eti ve ilikli kemik uzun saatler boyunca pişer. Evin erkekleri bayram namazından dönerken keşkeği eve getirir ve "çalma" denilen işlemle ağır ağır tüm malzemeler bütünleşinceye dek sapı uzun bir tahta kaşık yardımıyla keşkeği karıştırır. Merzifon'da keşkek tereyağında kavrulmuş salçalı sos ile servis edilir. Patentli Merzifon keşkeği lezzetini siz de deneyimlemek isterseniz videolu ve detaylı anlatım sizleri bekliyor :)

Tarif için: Keşkek Tarifi

#12 Haşhaşlı Çörek Tarifi (Videolu)

Elif Atalar
Elif Atalar
Haşhaşlı Çörek Tarifi (Videolu)

Merzifon'da keşkek çörek ikilisi meşhurdur, hele ki bayram sabahında. Bol haşhaşlı, tel tel ayrılan çörekler bir gün evvelden tepsi tepsi hazırlanır. Yöresel keşkek yemeğinin en lezzetli tamamlayıcısı olarak gün içinde gelen misafirlere de çayla birlikte ikram edilir. Dışı hafif çıtırlı kıtırlı içi de pamuk gibi yumuşacık bu çöreklerin kokusu Merzifon halkı için bayram sabahına bir günaydın niteliği taşır, denemenizi öneriyoruz ;)

Tarif için: Haşhaşlı Çörek Tarifi (Videolu)

#13 Tavuk Kapama

Teyzemmutfakta
Teyzemmutfakta
Tavuk Kapama Tarifi

Bayram sofralarınız için çok kişilik bir yemek tarifi arıyorsanız tadı tuzu yerinde, tavuk kapama yemeği tam size göre! kişiyi rahat rahat doyurabilecek, mis gibi tereyağı kokusu, yumuşacık tavuk eti ve tane tane pilavı iştah açan bir yemek olacak. Tarifin tüm detayları ve tam ölçülü malzemeler için tıklayın.

Tarif için: Tavuk Kapama

#14 İzmir Köfte (Nefis Lezzet)

Suna atilla
Suna atilla
İzmir Köfte (Nefis Lezzet) Tarifi

Bereketli, lezzeti yerinde hem de pratik bir tarif ister misiniz? İzmir köfte tüm arayışlarınıza cevap verebilecek, damaklarda iz bırakacak bir yemek. Baharat ölçülerine kadar tüm ayrıntılarıyla anlatılmış bu tarifin aşama resimleri de işinizi kolaylaştıracak, kaçırmayın bizce!

Tarif için: İzmir Köfte (Nefis Lezzet)

#15 İçli Köfte Tarifi

Emine Ayşe Karataşlı
Emine Ayşe Karataşlı
İçli Köfte Tarifi

Özellikle Doğu ve Güney Doğu illerimizde kutlanan bayramlarda içli köfte sofrada mutlaka yer almalı. Bayramdan bir gün önce başlanan yemek hazırlığının en meşakkatli aynı zamanda en leziz yemeğidir içli köfte! Bu bayram sizin de sofranızda yer alsın isterseniz dağılmadan, çatlamadan hazırlanan bu güzel tarifine göz atabilirsiniz.

Tarif için: İçli Köfte Tarifi

#19 Tavuk Tandır

chefkursun
chefkursun
Tavuk Tandır Tarifi

Kuzu tandır sonrası alternatif olarak lezzeti dillere destan olacak tavuk tandır tarifimiz var. Suyunu kaybetmeden pişirebileceğiniz tavuk eti, fırından çıkardığınızda kemiğinden kolayca ayrılacak ve yerken ağzınızda eriyecek adeta. Tane tane pilavıyla tam da bayrama yakışır bir sunum, tarif için tıklayın ;)

Tarif için: Tavuk Tandır

#20 Fındık Lahmacun Tarifi (videolu)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Fındık Lahmacun Tarifi (videolu)

Adana, Mersin, Antep, Hatay gibi mutfağı zengin Güney illerimizde bayram menüsü lahmacunsuz olmuyor. İncecik çıtır hamuru ve tadına doyum olmayacak kıymalı harcı ile bu bayram siz de sevdiklerinize bu enfes lezzeti hazırlayabilirsiniz. İhtiyacınız olan tüm püf noktaları ve aşama resimlerini içeren bu tarifle artık lahmacunlar evde yapılacak ;) Yanında domates, maydanoz, soğan nefis gider!

Tarif için: Fındık Lahmacun Tarifi (videolu)

#21 Perde Pilavı Tarifi (videolu)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Perde Pilavı Tarifi (videolu)

Kabul edelim, perde pilavını hazırlamak biraz uğraş gerektiriyor. Ama bayram sofralarının da özelliği bu değil mi? Tadar tatmaz tüm emeğinize değdiğini fark edeceğiniz bu pilavın tüm malzemeleri ayrı birer anlam taşıyor. Düğün ve bayram yemekleri arasında kendine has lezzetiyle önemini koruyan bu tarifin püf noktalarıyla videolu anlatımı ve tam ölçülü malzemeleri tek tıkla mutfağınızda!

Tarif için: Perde Pilavı Tarifi (videolu)

#23 Tencerede Kuzu Kol Pişirme (Tandır Lezzetinde – Yağsız Susuz)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Tencerede Kuzu Kol Pişirme (Tandır Lezzetinde – Yağsız Susuz) Tarifi

Kuzu tandır yapımıyla ilgili tüm merakınızı giderecek lokum kıvamında bir tarif var sırada. Yağ ve su eklemeden yalnızca kuzu etinin kendi kendine piştiği bu tarif, kuzu ön kol ile hazırlanıyor. Kuzu tandırın yanında dilediğiniz çeşit pilavı servis edebilirsiniz. Püf noktaları, videolu anlatımı ve diğer ayrıntıları için tarife alalım sizi ;)

Tarif için: Tencerede Kuzu Kol Pişirme (Tandır Lezzetinde – Yağsız Susuz)

#24 Baklalı Yaprak Sarması

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Baklalı Yaprak Sarması Tarifi

Baklalı yaprak sarması, keşkek ve çörek ikilisinin üçüncü üyesidir :) Bayram hazırlığı olarak evin hanımları tarafından bol bol sarılır. Sabah çok erken saatlerde yapılan kahvaltı sonrası öğlen ve öğleden sonra atıştırmalığı olarak haşhaşlı çörekle birlikte afiyetle tüketilir. Zeytinyağlı ve etli yaprak sarmalarınız için lezzetli bir alternatif, kaçırmayın!

Tarif için: Baklalı Yaprak Sarması

#25 Sebzeli Güveç Tarifi

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Sebzeli Güveç Tarifi

Ağır misafirleriniz için özenli bir yemek mi arıyorsunuz? O halde daha fazla zahmet etmeyin, sebzeli güveç tarifi sizler için geliyor! Lokum gibi yumuşacık et ve sebzeler, tadına doyum olmayacak bir lezzet sunuyor. İster resimli anlatımı ister videolu anlatımı seçin, ama mutlaka deneyin ;)

Tarif için: Sebzeli Güveç Tarifi
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
2022 Kasım Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Kasım Ayının 30 Popüler Tarifi

Kasım ayının en çok deftere eklenen 30 tarifi tüm lezzeti ile karşınızda! Serin rüzgar ve…

2022 Ekim Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Ekim Ayının 30 Popüler Tarifi

Günlerden ekim ayının son günü olunca merakla beklenen ayın en çok deftere eklenen tarifleri listesi…

2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi

Havaların tatlı bir esintiyle sonbaharı karşıladığı eylül ayının son günü. Ayın son günü demek ise…

2022 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi

2022 ağustos ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi her ay olduğu gibi yine harika!…

2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tariflerinin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif Tarifi
Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif

Yaz meyvelerinin şirin mi şirin lezzeti: kiraz! Faydalarıyla, lezzetiyle, kirazla yapılan tarifleri ile yazın en…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

2022 Kasım Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Kasım Ayının 30 Popüler Tarifi

Kasım ayının en çok deftere eklenen 30 tarifi tüm lezzeti ile karşınızda! Serin rüzgar ve…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Tarifler Geri
Videolar Geri