Önce yumurta sonra diğer sıvı malzemeler ve muz püresi (veya hurma veya kayısı gibi dilenen bir meyve püresi) eklenerek çırpılır.
Aldığı kadar tam buğday unu ve ceviz içi de eklenerek karıştırılır. Normalde yaptığımız keke göre daha sıvımsı bir hamur elde edeceğiz.
Yoğurt suyu kekin kabarmasını sağlayacak bu bebek sağlığı için daha ideal. Akışkan bir kıvamda kalıplara pay edilir üzerine kıyılmış kuru üzümler serpilir ve 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirilir. Afiyet olsun.
Dikkat edilecek hususlar
*Yoğurt ve peynir altı suyu kabartma tozu veya karbonat yerine bebek gıdaları için daha sağlıklı. Bunun yerine nohutu haşladığımız suyu da kullanabilirsiniz.
* Tahılları seçerken tam tahıl kullanmak. (Tam pirinç unu, tam buğday unu tercih etmek.
* Bebek öğünlerinin sade ve lezzetli olmasına özen göstermek gerekir.
* Ek gıdayı gündüz vakitlerinde vermek,
* Bebeğe verilecek gıdanın ebeveyn tarafından tadılıp her hangi bir bozukluk olmadığına dikkat etmek.
* Her yeni gıdayı harman yapmadan önce tek tek tattırmak, alerjik reaksiyon olup olmadığını gözlemlemek.
* 3 gün kuralına uygun olarak ve aşamalı olarak (çay kaşığı- tatlı kaşığı – yemek kaşığı) devam etmek önemlidir.
* Ek gıda sonrasında bir kaç tatlı kaşığı kaynamış ılımış su vermek.
* Elden geldikçe blw usulünü uygulamak.
* Bebeğin aç olduğu an ek gıda vermek.
* Biberon yerine yumuşak uçlu kaşık kullanmak gereklidir.
* Bebeğin ayına uygun gıdalar seçmek. (Bal kabağı, kabak, patates, havuç, bezelye, elma, şeftali, armut, muz, kayısı, üzüm, tatlı erik gibi)
* Alerji potansiyeli yüksek ve bebeğin ayına uygun olmayan gıdalardan uzak durmak. (Domates, çilek, kivi, karnabahar, patlıcan… gibi)
* Bebeği rahatsız edecek ve şişkinlik gaz gibi problemlere sebep olacak gıdalardan uzak durmak. ( Portakal, mandalina, karpuz… gibi)
* 1 yaş öncesi yasaklı gıdalara dikkat etmek. ( Yumurta beyazı, bal, bakla… gibi)
* Bebek öğünlerinde tuz ve şeker kullanmamak. Bunun yerine pekmez ve meyvelerden destek almak.
* Kullanılacak meyve ve sebzelerin olgun, bebeğin ayına uygun olmasına ve temizlenmesine dikkat etmek.
* Blender kullanmamak bunun yerine çatal veya cam rende ile besinleri pütürlü şekilde sunmak.
* Besinleri ılık olarak yedirmek. Isıtma-soğutma işlemi için sıcak-soğuk suda bekletme tekniği kullanmak gerekir.
* Bebek gıdalarını ısıtmak için mikrodalga fırınlardan uzak durmak.
* Ev yapımı ürünlerin saklanma koşullarına dikkat etmek.
* Dışardan alınan ürünlerin tazeliği ve saklanma koşullarına dikkat etmek.
* Bu bilgilerin tıbbi nitelik taşımadığını, her bebeğin kendine özgü olduğunu ve doktorunuzun tavsiyelerini göz ardı etmemenin önemli olduğunu unutmayınız.
1 çay kaşığı kabartma tozu 1 fincan yoğurt suyuna denk geliyor diye biliyorum; kabartma tozu kadar etkin olmamakla birlikte yoğurtla sonuç memnun edici 🤗
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Kabartma tozu ve karbonat yerini yoğurt ve nohut suyu ne kadar tutuyor? Benim sağlıklı tariflerimi kabartır mı acaba?;)(:
bebeğiniz bunu nasıl yiyor acaba siz mi yediriyorsunuz kendi mi yiyor
Küçük lokmalar halinde ben yediriyorum. Bazen de küçük lokmalar yapıp önüne koyuyorum biraz zaman alsa da kendi yiyor.
hemen deneyeceğim kabartma tozu karbonat siz bebek ekki tarifi buldum teşekkürler ❤️
nohut suyu kullanmak istiyorum ne kadar eklemeliyim
Yarım çay bardağı deneyebilirsiniz sanırım
bebeğiniz bunu nasıl yiyor acaba siz mi yediriyorsunuz kendi mi yiyor
Küçük lokmalar halinde ben yediriyorum. Bazen de küçük lokmalar yapıp önüne koyuyorum biraz zaman alsa da kendi yiyor.
maşallah afiyet olsun kuzuya. malesef benim oğlum çok iştahsız :(
Bazen böyle olabiliyor. Hatta sıklıkla. Biz bu konuda esnek ve rahat davranırsak o da kendi yolunu bulacaktır. Olumsuz cümlelerden kaçınalım. :)
1 çay kaşığı kabartma tozu 1 fincan yoğurt suyuna denk geliyor diye biliyorum; kabartma tozu kadar etkin olmamakla birlikte yoğurtla sonuç memnun edici 🤗
Deneyeceğim.👍🏻
Kabartma tozu ve karbonat yerini yoğurt ve nohut suyu ne kadar tutuyor? Benim sağlıklı tariflerimi kabartır mı acaba?;)(: