Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi
Ayten Eren
39
kişinin defterinde

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 (yarım) kilo kültür mantarı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) kilo tavuk eti (göğüs ya da yağsız but)
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Kekik
  • Tuz
  • Baharatlar 1′ er çay kaşığı

Beşamel Sos İçin ;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1, 5 bardak süt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1, 5 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri İçin ;

  • 1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi Yapılışı

  1. Tavamıza öncelikle doğradığımız soğan ve sarımsağı kavurarak başlayalım.
  2. Hafif pembeleşince mantarları ekleyerek kavuralım.
  3. Mantarlar pişmeye yakın tuz ilave ederek bir kenara alalım.
  4. Tavamıza küp küp doğradığımız tavuk etini alarak yağda kavuralım.
  5. Tavuk eti kızarıp pembeleşince tuz ve baharatını ilave ederek hazırladığımız mantar ile buluşturalım.
  6. Pişen tavuk eti ve mantarımızı fırın tepsisine koyalım.
  7. Beşamel sos için ; Sos tenceresine tereyağ ve unu alıp kokusu çıkana kadar kavuralım.
  8. Kokusu çıkınca sütü ilave edelim.
  9. Topak kalmaması için sürekli karıştıralım.
  10. Tuz ve karabiberini ekleyelim.
  11. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ilave edelim.
  12. Güzelce eriyip sos haline gelene kadar karıştıralım.
  13. Fırın tepsisine aldığımız mantar ve tavuğun üzerini kapatacak şekilde sosu ilave edelim.
  14. 150 derece fırında pişirelim.
  15. Servis etmeden 5 dakika önce üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit bir şekilde dağıtalım.
  16. Kaşar peyniri eridikten sonra sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun🌸

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk

 

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi 10.08.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.