Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1/2 (yarım) kilo kültür mantarı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) kilo tavuk eti (göğüs ya da yağsız but)
Kimyon
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kekik
Tuz
Baharatlar 1′ er çay kaşığı

Beşamel Sos İçin ;

2 yemek kaşığı tereyağı
1, 5 bardak süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1, 5 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri İçin ;

1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavamıza öncelikle doğradığımız soğan ve sarımsağı kavurarak başlayalım.
Hafif pembeleşince mantarları ekleyerek kavuralım.
Mantarlar pişmeye yakın tuz ilave ederek bir kenara alalım.
Tavamıza küp küp doğradığımız tavuk etini alarak yağda kavuralım.
Tavuk eti kızarıp pembeleşince tuz ve baharatını ilave ederek hazırladığımız mantar ile buluşturalım.
Pişen tavuk eti ve mantarımızı fırın tepsisine koyalım.
Beşamel sos için ; Sos tenceresine tereyağ ve unu alıp kokusu çıkana kadar kavuralım.
Kokusu çıkınca sütü ilave edelim.
Topak kalmaması için sürekli karıştıralım.
Tuz ve karabiberini ekleyelim.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ilave edelim.
Güzelce eriyip sos haline gelene kadar karıştıralım.
Fırın tepsisine aldığımız mantar ve tavuğun üzerini kapatacak şekilde sosu ilave edelim.
150 derece fırında pişirelim.
Servis etmeden 5 dakika önce üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit bir şekilde dağıtalım.
Kaşar peyniri eridikten sonra sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun🌸

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.