Beşamel Soslu Kaşarlı Tavuk Sote (Sofranın Yıldızı)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tavuk sofralarımızın baş tacı sizlere çok güzel bir ana yemek hazırladım. Misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bir lezzet sofralarınızın gözdesi gözdesi olacak o zaman geçelim tarife.

Beşamel Soslu Kaşarlı Tavuk Sote (Sofranın Yıldızı) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy tavuk göğsü
1 adet orta boy soğan
2-3 adet yeşil ve kırmızı biber
2 adet defne yaprağı
1 çay bardağı küçük boy domates sosu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik

Patates püresi;

4-5 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağ
2 çay bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Beşamel sos;

1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 çay bardağı süt
Karabiber

Üzeri için;

Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Kaşarlı Tavuk Sote (Sofranın Yıldızı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce patatesleri yıkayıp soydum. Tencerede haşladım.
Haşlanan patateslerin suyunu süzüp içine tereyağını ve sütünü ilave edip patatesleri ezip püre haline getirdim.
Kaşarını ilave edip tekrar karıştırdım.
Fırın kaplarına paylaştırdım.
Tavukları küp küp doğrayıp içine sıvı yağını koyup ocakta rengi dönüp pembesi bir renk alınca içine soğanını ve biberlerini koyup karıştırdım.
Biraz pişince içine domates sosu ve tuzunu kırmızı toz biberini koydum.
Pişince içine karabiber ve kekik ilave edip patates pürelerinin üzerine koydum.
Tereyağını ocağa koydum.
İçine ununu ilave edip karıştırdım.
Sütünü koyup tekrar karıştırdım.
Tuzunu karabiberini koyup tavukların üzerine döktüm.
Fırında biraz pişirdim.
Çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesini koyup tekrar fırına verdim.
Hafif pembeleşince kapattım.

Not : ben porsiyon şeklinde yaptım ama siz tek fırın kabında yapabilirsiniz.

Yapanlara yiyenlere afiyet olsun 😋.

Beşamel Soslu Kaşarlı Tavuk Sote (Sofranın Yıldızı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.