Beşamel Soslu Makarna (Böyle Bir Lezzet Yok)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Beşamel Soslu Makarna (Böyle Bir Lezzet Yok) Tarifi İçin Malzemeler

Makarna için;

1 paket makarna (çubuk makarna hariç)
1 avuç bezelye
kaynamış su
1 yemek kaşığı tuz

İç harcı için;

1 adet büyük soğan
300 gr kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
göz kararı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
bir avuç maydanoz
yarım çay bardağından az sıvı yağı

Beşamel sosu için;

4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
1 çimdik karabiber

Beşamel Soslu Makarna (Böyle Bir Lezzet Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhaba hanımlar. Bugün ağızlarda tat ve lezzet bırakıcak bir tarifle karşınızdayım. Tarifimizin adı beşamel soslu makarna. O zaman tarife geçelim.

İlk önce bir tencereye kaynar suyumuzu ve tuzumuzu koyalım. Ardından makarnamızı ve bezelyelerimizi ekleyip pişmeye bırakırken o arada iç harcının yapımına geçelim.
Bir tavaya tereyağını ve sıvı yağını koyup erimesini bekleyelim.
Kıyma ve küçük küpler halinde doğradığımız soğanımızıda tavaya alıp güzelce kavuralım.
Kavurduktan sonra içine karabiberi, tuzu ve pul biberini, maydanozu ekleyelim. Karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.
Ocakta pişmiş, haşlanmış olan makarnamızı süzgeç yardımıyla süzelim ve hızlıca beşamel sosunu yapmaya geçelim.
Beşamel sosu için, tencereye tereyağı eritelim ve unu da ilave ettikten sonra kavuralım.
Kavurduğumuz una sütümüzü de transfer ettikten sonra güzelce karıştıralım. (sütü yedire yediye koyacaksınız ve koyduğunuzda çok hızlı katılaşabilir sıkıntı etmeyin ve devam edin).
Beşamel sosumuz göz göz olunca ocaktan alalım. Biraz akışkan olmalı.
Elimize geniş bir borcam alalım ve borcamı güzelce tereyağı ile yağlayalım. Yağladıktan sonra makarnanın yarısını dökelim, yayalım. İç harcını koyalım ve geri kalan makarnalarımızı da üstüne kapatalım. ( kat olacak yani).
Ocaktan aldığımız beşameli üstüne dökelim ve son olarak önceden ısıtılmış 200° de ve 30 dk pişirelim.
Pişen leziz tarifimizi servis tabağına alalım ve herkese afiyet olsunn. 🥰😋😘.

Beşamel Soslu Makarna (Böyle Bir Lezzet Yok) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.