Beyaz Unsuz Ve Şekersiz Islak Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Merhaba benim gibi şeker ve beyaz un yasak olanlara veya şeker ve bayaz un tüketmek istemeyenler için bu tarifi yapabilirsiniz. Ben kekimi normalde tam buğday unu ve hurma özü ile yapıyorum tadı diğer kekler gibi hiç bir farkı yok ıslak keki ilk defa denedim ve gerçekten diğer ıslak keklerin tadından farkı yok. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Beyaz Unsuz Ve Şekersiz Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Yarım limon kabuğu rendesi
Yarım portakal kabuğu rendesi
Yeteri kadar hurma özü (şeker yerine)
Yeteri kadar tam buğday unu

Sosu için;

1,5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
Yeteri kadar hurma özü (şeker yerine)

Beyaz Unsuz Ve Şekersiz Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kek hamuru için; Yumurta süt hurma özü blender ile karıştırılır.
Daha sonra diğer malzemeler katılıp en son un, unun üzerine kabartma tozu katılıp blender ile bütün malzemeler karışana kadar blender ile karıştırılır. (burada kek kıvamı olana kadar tam buğday unu ekleyebilirsiniz, hurma özünü de ara ara tadına bakarak damağınızın tadına göre ekleyebilirsiniz.)
Her yeri sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye kek hamuru boşaltıp önceden ısıtılmış fırında 35 dk kontrollü pişirilir. (burda pişip pişmediğine kürdan ile kontrol edebilirsiniz).
Fırından çıkan keki bıçakla kesip kurdanla delikler açın ve ılımaya bırakın.
Sos için; Hurma özü hariç tüm malzemeler katıp ocakta kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra ılımaya bırakın.
Ilıyan sosa hurma özü damak tadınıza göre ekleyip karıştırın.
Ilıyan keke ılıyan sosu döküp buzdolabında dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. (üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben hindistan cevizi kullandım).

Beyaz Unsuz Ve Şekersiz Islak Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.