Bi’köri Menüsü (Körili Mantarlı Tavuk)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Bu muhteşem menü vazgeçilmeziniz olacak mutlaka deneyin. Detaylı yapılışını video olarak instagram hesabımda bulabilirsiniz. Profilimde link sabitli, tıklamanız yeterli olacaktır

Bi’köri Menüsü (Körili Mantarlı Tavuk) Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo kadar küp küp doğranmış tavuk göğüsü

Marinesi için:

2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı sirke
2 diş sarımsak
Karabiber, tuz, kekik

Ayrıca:

1 kırmızı biber
4-5 adet mantar

Tavuk sosu için:

1-2 yemek kaşığı köri
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım paket krema
2-3 yemek kaşığı süt

Makarnası için:

Yarım paket makarna
1 tatlı kaşığı köri (pişirirken)
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı köri
Yarım paket krema
Kekik, tuz, kaşar peyniri

Bi’köri Menüsü (Körili Mantarlı Tavuk) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk göğüsünü derin bir kaseye alıp marine malzemeleri katıp karıştırıyoruz.
Streçleyip bu şekilde en az 1 saat buz dolabında bekletiyoruz.
Dinlenen tavuk göğüsünü az zeytinyağ ile kızdırılmış tavaya alıyoruz ve rengi döndüğünde kırmızı biberi ekliyoruz.
Bu aşamada hafif suyunu salacaktır, karıştırdıkça çekecektir.
Mantarları dilenilen şekilde doğrayıp ete ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Bu sırada sosu için tüm malzemeleri bir kaseye koyup karıştırıyoruz.
Makarnaları körili suda haşlayıp pişirdikten sonra süzüyoruz.
Kalan tüm malzemeleri ilave edip karıştırıyoruz.
Tavuğun sosunu da döküp biraz özleştiğinde artık ikisi de servise hazır.
Yanına dilediğiniz salata ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🤤.

Bi’köri Menüsü (Körili Mantarlı Tavuk) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.