Videolu Resimli: Bamya Nasıl Temizlenir, Saklanır?

İçindekiler

Evde Bamya En Hızlı Nasıl Ayıklanır?

Yaz mevsimi geldiğinde pazar tezgahlarında bolca yerini alan ve anında kapış kapış giden bamya, tam bir folik asit kaynağıdır. Birçok kişinin severek tükettiği bu sebze, kış hastalıklarına karşı alınacak en leziz önlemlerden biridir. Yaz günlerinde evlere sık sık konuk olan bamya, kışın da tüketilsin diye saklanır. Saklarken oldukça hassas olunmalıdır. Bu nedenle şimdi sizlere bamya nasıl ayıklanır sorusunun en detaylı yanıtlarını sunacağız.

Bamya nasıl kolay temizlenir diyenlere yardım edecek ve zaman kazandıracak yöntemleri araştırdık, sizler için bu sayfada derledik. Buzdolabında ve dondurucuda bamyayı uzun ömürlü saklamak isteyenler için de püf noktaları listeledik. Salyalanma özelliği olan bu sebzeyi en açıklayıcı ifadelerle anlatmaya çalıştık. En sık sorulan sorulardan biri olan bamya nasıl ayıklanır resimli anlatımıyla bu satırlarda!

Ebatına bakmadan küçük, büyük bamya nasıl temizlenir diyenler hemen yazımızı okumaya başlasın. Yaz bitmeden kış hazırlıklarını yapacaklar elini çabuk tutsun bu yazımız işinize çok yarayacak!

Bamyanın İyisi Nasıl Seçilir?

Yaş veya kuru bamya nasıl temizlenir sorusunun en ince detayı bamyanın cinsidir aslında. Kurutulan ya da pazardan alınan bamyaların çok iri olmaması önerilir. İri bamyalar artık tohumluk döneme girdiği için daha ufak yapılı bamyalar satın alınmalıdır. Çok büyüyen bamyaların lezzeti de tam kıvamında olmayabilir; bu nedenle orta – ufak boy bamyaları seçerek temizleme işlemine geçebilirsiniz.

Satın aldığınız bamyayı ne kadar çabuk hazırlarsanız yemeğiniz o kadar lezzetli olur. Bamyanın 2 günden fazla buzdolabında bekletilmesi tazeliğinin geçmesine ve tadının yoğunluğunun azalmasına neden olacaktır.

İlginizi çekebilir: Bamya Tohumu Faydaları – Şok Etkisi Yaratan 8 Mucizevi Özelliği

Evde Bamya Kolayca Nasıl Temizlenir?

Bamya temizleme işleminde geçmeden önce bol suda bamyaları yıkayıp dış kirlerinden arındırınız. Hafif akan suda bamyaları 1-2 defa sudan geçirebilirsiniz. Şiddetli su bamyalarda çiziğe ve salyalanmaya neden olabilir. Şimdi resimli bamya ayıklama adımlarına geçelim:

1. Adım

Baş ve işaret parmaklarınızın arasına bamyayı, diğer elinize de meyve bıçağını alıp bamyanın uzun baş kısmından aşağı doğru hafif eğimli olacak şekilde yarım bir kesik atın.

2. Adım

Bamyanın baş kısmından alta inen açık renkli bölüme doğru çember şeklinde bıçağı döndürün. Bu esnada baş parmağınızın iç kısmıyla da bamyayı döndürerek ivme kazanabilirsiniz.

3. Adım

Bıçağı bamyanın baş kısmı etrafında döndürün ve huni şeklinde bir kesik oluşturarak tam tur atın. Kesiğin fazla derin olmamasına dikkat edin.

4. Adım

Çember çizerek kestiğiniz parçayı başka bir yere ayırın, temiz bamyayı ise bir kap içinde biriktirebilirsiniz. Hafif dikenli, açık renkli üst kabuğu soyduğunuzda görseldeki gibi ucu sivri koni şekli elde etmiş olacaksınız.

Bamya Nasıl Salyalanmadan Saklanır?

Bamyanın yapısında salyalanma özelliği vardır ve salyalanan bamya yemeği lezzet vermez. Peki, bamyanın salyalanması nasıl önlenir?

Bamyayı yıkayıp saplarını ayırdıktan sonra suyun içinde bekletmelisiniz.
Bekleme suyuna da birkaç dilim limon eklemelisiniz.
Eklenen limon, bamyanın salya özelliğini yok edecektir.
Tüketim ya da saklamak için suyunu süzerek kullanabilirsiniz.

Bamyaları güzelce yıkadınız, salyalanmasını da önlediniz, harikasınız! Eğer bamyalar orta boylu ise halkalar halinde doğrayarak kullanabilirsiniz. Çok ufak bamyaların doğranması tavsiye edilmez. Tamamen damak zevkinize göre bu adımı şekillendirebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Bamya Yemekleri: En Beğenilen 17 Tarif

En Pratik Bamya Temizleme Videosu

Evde telaşlı kış hazırlığında olanlara müjde gibi videolu anlatım! Mevsiminde semt pazarlarından, market manavlarından bol bol satın alıp soğuk kış aylarında sıcacık sulu yemek hazırlamak için bamya en kolay nasıl temizlenir? İşte yanıtı!

Derin Dondurucuda Kışlık Bamya Nasıl Saklanır?

Kış yemek hazırlıkları içinde bamyaya da yer veriyor musunuz? Eğer veriyorsanız sizleri tebrik etmek istiyoruz çünkü bamya tam bir bağışıklık dostu! Sahip olduğu vitamin ve mineraller ile tüm kış vücudunuzu koruma görevini üstlenecek. Bamyayı derin dondurucuda kış boyunca saklamak için şu adımları takip edebilirsiniz!

Temizlenen bamyaların öncelikle haşlanması önerilir.
Haşlama suyuna tuz, şeker ve limon eklenir.
Yıkanan bamyalar haşlama suyuna atılır ve en fazla 5 dakika içinde kalması sağlanır.
Daha sonrasında tüm bamyalar süzgeç içine alınır ve soğuması beklenir.
Bamyalar soğurken; buzdolabı poşetleri hazırlanır ve her bir poşet için 1 domates doğranır.
Soğuk bamyalar poşet içine alındıktan sonra üzerine domates atılarak sıkıca bağlanır.
Hazır olan poşetler de derin dondurucuya daha sonra tüketilmek için gönderilir!

Tarif için: Dondurucuda Kışlık Bamya

Bamya Temizlendikten Sonra Yıkanır Mı?

Bamyanın önce yıkanıp sonra temizlenmesi daha uygundur. Yıkama işlemi bamyanın üst katmanı bulunuyorken yapılması bamyanın zedelenme ihtimalini düşürür ve böylece diri kalan bamyanın salyalanmasının de önüne geçilebilir.

Bamya Tüyleri Nasıl Temizlenir?

Bamya tüylerini temizlemek için avcunuzda biraz döndürmeniz yeterli olacaktır ya da haşlarken biraz sirke eklemeniz de faydalı olur. Çok keskin olmayan bir bıçakla hafif sürtme yöntemini de deneyebilirsiniz.

Bamya Ayıklamadan Pişer Mi?

Bamyayı ayıklamadan pişirirseniz sap kısımları sert kalabilir ve bu yeme sırasında kişiyi rahatsız edebilir. Yine sap kısmının pişmesi zor olacağı için mideye de dokunabilir.

Makasla Bamya Nasıl Temizlenir?

Makasla bamyanın saplarını keserek temizleme işlemi süresini kısaltabilirsiniz. Kolay bamya temizleme nasıl olabilir diye düşünenler için makas kullanmak iyi bir alternatif olabilir.