Sevenin kışın da yiyebilmek için konserve yaptığı, dondurucuda sakladığı sevmeyenin ise gözünden uzak tuttuğu sebze: Bamya! Sevmeyenlerin onu pişimi sırasında yapılan birkaç hata yüzünden salyalandığı için sevmediğini düşünüyoruz. Bazıları tüylü oluşuna karşı mesafeli olabilirler.
Peki, bamya yemeği yaparken veya saklarken salyalanmaması için ipuçları versek bamya daha sevilen bir sebze olur mu?
Haydi kolları sıvayalım o halde! Mevsiminde temizlenip buzluğa atılmış olanları, kuru bamyalar veya hazır konservelerle çok leziz salyalanmayan bamya yemekleri hazırlaması mümkün! Listemize bakarak seçeceğiniz tarifler sonrası artık “bamya ile ne yapılır?” demeyeceksiniz. Çünkü farklı çeşit 17 bamya tarifini bir arada bulabileceksiniz.
Listemizde bamya saklamanın ve yemeklerini yapmanın farklı farklı tarifleri yer buluyor. O halde kavanozda konserve halinde saklanan bamya tarifi ile listeye başlama zamanı! Püf noktalarıyla detay detay anlatılan bu tarife bakarken bamya mevsimi bir an önce gelsin isteyeceksiniz.
Bamya bir çok sebzeye göre epey çabuk pişer. Onun bu özelliğinden faydalaranak çabucak yemekler hazırlamasıysa hemen mümkün olur. Bir de yanına nohut gibi tok tutan bir bakliyat da eklendi mi lezzetine doyum olmaz. Bu nefis nohutlu bamya tarifi için buraya tıklayınız.
Yazdan buzluğa atılan sanki dalından az önce koparılmış lezzetiyle etli bamya yemeği yapıyoruz. Buzlukta bamyanız yoksa konserve bamya ile de yapabileceğiniz enfes yemek, etli bamya tarifine buradan bakabilirsiniz.
Bamya ile yapılan yemeklerden haşlanarak yapıldığı için çok çok hafif olan bir yemeğe geldi sıra; bamya mantısı! Kıymasını kavururken yağ eklemediğinizde, kalorisi çokça düşük olan bu tarifi özellikle diyette olan herkese öneririz.
Etli, zeytinyağlı, kuru domatesli her tarifiyle ayrı leziz olan bamya yemeği kıymalı da mükemmel olur. Denemek isteyenler ile leziz tarifini buluşturduğumuz bu yemeğin yapılışına buyurun!
Adı üzerinde türlü yemeği hele de yazın yapılıyorsa çok güzel bol çeşitli olur. Şimdi ise o tadı bamya ekleyerek tamamlama zamanı! Muhteşem tatta çeşit çeşit sebzenin yer aldığı bamya yemeği çeşitlerinden türlüye buradan bakabilirsiniz.
Bamyalı tariflerden yanına bulgur pilavı eşliğinde mis gibi zeytinyağlı bamya yemeği! Aynı zamanda hoş bir bamya menüsü de olan bu tabak ile akşama ne pişirsem? derken kendinizi zeytinyağlı bamya yaparken bulabilirsiniz.
Bamyalı yemeklere devam ettiğimiz listede sırayı bamya kızartmasına veriyoruz. Bamya çorbası veya yemeği yaparken genelde küçük bamyalar kullanılır. Pazardan satın aldığınız bamyalar bu sefer büyük boy çıktıysa kızartmasını yapabilirsiniz. Büyük bamya yemeği mısır unlu kızartma için buraya bakabilirsiniz.
Bamya yemekleri tariflerinden kıymalı bamya! Sadece yarım kilo bamya ve 100 gram kıymadan bol domatesli nefis bir bamya yemeği yapmak isterseniz tarifi burada...
Bamyaya kırmızı et kadar yakışan tavuk kuşbaşı ile nefis bir tavuklu bamya yapmaya ne dersiniz? Sebze ve tavuk lezzetinin güzel uyumu bu tarifi evinizde bir kez denemeye görün, sık sık yapmak isteyeceksiniz.
Kışlık bamya hazırlamanın güzel yollarından biri de domatesle hafif pişirip buzluğa atmak olabilir. Kışın domatesin bol ve lezzetli olmadığı zamanlarda bamyanıza ayrıca domates eklemenize de böylelikle gerek kalmaz. Ayrıca bu yöntemle hazırladığınızda bamyalarınızda salyalanma sorunu yaşamazsınız. Kolayca hazır edebilmek için videolu tarifine buradan bakabilirsiniz.
Kışın bamya yapmanın leziz başka bir yoluysa kuru bamya yemeği tarifi! Hafif haşlanan kuru bamyaların bol domatesle kolayca piştiği bu lezzetini çok seveceksiniz. Taze bamya yemeğini seven ve evinde deneyen herkesin pratik bulacağı bir de tarifi var. Hakkında bu kadar bahsetmişken, kuru bamya nasıl pişirilir? merak ettiyseniz bu tarifte aradığınız yanıtı bulabilirsiniz.
Bamyayla sofraları şenlendirmenin leziz yolu etli bamya yemeği olabilir. Kuzu kuşbaşının bamyayla enfes uyumuyla da iştah kabartan bir hal alır. Etli bamyayı yanına yapılacak yemeklerden pirinç pilavı ve cacıkla ekstra lezzetlendirmeniz mümkün bizden söylemesi!
Bamyadan neler yapılır'ın leziz cevabı bamya turşusu! Şimdiye kadar domates, salatalık, lahana en çok da biber turşusu yapmış olabilirsiniz. Şimdi bunlara yeni bir çeşit ekleyerek bamya turşusu yapmayı deneyebilirsiniz. Kesin tutan tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Ayıklandıktan sonra ortalama 5-10 dakikanızı ayırarak buzluğa bamya atmanın, tarifini paylaşıyoruz. Özellikle bir tane limon sıktığınızda salyalanmadan buzlukta bamya saklayabilmek ise kış için epey kurtarıcı... Bamya dondurucuda nasıl saklanır? püf noktaları ile anlatımı burada!
Özellikle adı ve lezzeti Konya şehrimizle bütünleşmiş, iç ısıtan bir çorba tarifi; bamya çorbası! Minik minik bamyalar kullanıldığında inanılmaz leziz olan tarifi ve iştah açan görünümüyle, videosunu seyrettikten sonra kolları sıvayıp mutfağa geçmeye hazırlanabilirsiniz.
Bamyanın en bilinen, en sevilen, en çok yapılan tarifi ile listenin sonuna geldik. Etsiz bamya yemeği hafif mayhoş tadı ve sevenlerinin yüzünü güldüren tarifiyle, haftada bir gün olsa yenebilecek lezzette enfes yapımına buradan ulaşabilirsiniz.
Değişik bamya yemeği yapmanın yollarını arayanlar, bamyayı sevip hep aynı yemeğini yapmaktan sıkılanlar için de güzel bir liste oldu. Örneğin, taze bamyayı etli sevenlerin bir de tavuklusunu denemeleri için güzel öneriler var. Bamya yemeği yapmış ama bamya çorbasını hiç pişirmemiş olanlar için nefis Konya usulü bamya çorbası var.
Farklı bamya tarifleri ve saklama yöntemlerinin olduğu bu liste çok işinize yarayacak.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.