Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır?

Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek çok diyet kilo vermeye yardım ederken bazıları da hastalığın tespiti için kullanılır. Bu diyetlerden biri de eliminasyon diyeti adıyla bilinen alerjen besinleri bulmaya yarayan bir beslenme programıdır. Bilinen bir diğer ismi ise gauss eliminasyon yöntemi olarak kaynaklarda yer alır.

Kronik bir hastalığınız varsa; yemeklerden sonra ciddi şekilde midede rahatsızlık hissediyorsanız; pek çok besinin tüketimi vücudunuzu yoruyorsa siz de bu beslenme programını uygulayabilirsiniz.

Şimdi size bu diyetle ilgili merak edilen birçok soruyu ve presistemik eliminasyon işlemini bahsedeceğiz. Besinleri tüketirken bir daha düşünüp daha sağlıklı beslenmeniz için bu yazımızı sonuna kadar okumanızı tavsiye ediyoruz.

Aç Kalmadan Zayıflamanın 12 Püf Noktası

eliminasyon diyeti nedir

Eliminasyon Diyeti Nedir?

Eliminasyon diyeti kahvaltı ve ana öğünleri içeren bir beslenme programıdır. Beslenme uzmanlarının görüşlerine göre eliminasyon diyeti belirli kurallara göre uygulanır. Bu kuralları ve diyetin içeriğini şöyle ifade edelim.

  • Kronik bir hastalığınız varsa, bu hastalığın etkilerini hissettiren besinlerin bulunması için bu diyet uygulanır.
  • Uzun sürede sindirimi zor olan besinlerin bir süre beslenme düzeninden çıkarılmasıdır.
  • Ancak besinler çok uzun süre için çıkarılmaz.
  • Ortalama 21 gün boyunca alerjen besinler tüketilmeden öğünler yapılır. Ardından tıpkı bebeklere ek gıda uygular gibi 3 gün kuralıyla çıkarılan besinler yeniden listeye eklenir.
  • Bu süre zarfında kişiye zarar veren, midesini yoran, cildinde kızarıklığa neden olan besinler tespit edilir.
  • Listeden çıkarılan besinler tek tek yeniden eklenir.
  • Her eklenen besinin tadımından sonra vücutta reaksiyon oluşup oluşmadığı izlenir. Eğer uzun süre sonra tadılan bir besin herhangi bir yan etki yaparsa bu besinin alerjen olduğuna karar verilir.
  • Genellikle yumurta, süt, domates, fıstık ezmesi gibi besinler eliminasyon diyeti sonrasında alerjen olduğu öğrenildiği için pek çok kişinin öğününde yer almaz.
  • Bu diyetin amacı kilo vermek değildir.
  • Öncelikli hedef vücuda zarar veren besinleri bilmek ve sağlıklı bir listeyle devam etmektir.
  • Ancak şöyle de bir durum vardır: Midede şişliğe, ağrıya ve ödeme neden olan besinler öğünden çıkarıldığında kısa bir süre sonra vücut kendine gelerek metabolizmayı hızlandıracaktır.
  • Bu diyet sayesinde temiz beslenme hedeflenir ve kilo vermek için vücut kendini hazır hale getirir. Hem alerjen besinler tespit edilir hem de bedenin rahatlaması sağlanır.

Eliminasyon Diyeti Örnek Menü – Diyet Listesi

Şimdi göreceğiniz eliminasyon diyeti örnek menü içeriği sayesinde; nasıl bir beslenme düzeni uygulayabileceğinizi şekillendirebilirsiniz. Diyetisyenlerin belirlediği ve önerdiği eliminasyon örnek menü içeriği size de pek çok fayda sağlayacak. Öğünlerinizi oluştururken şu aşamalara dikkat etmelisiniz.

  • Kahvaltıyı kesinlikle ihmal etmemelisiniz.
  • Her ana öğün arasında bir ara öğün yapmalısınız.
  • Vücudun su kaybı yaşamaması için su tüketmelisiniz.
  • Tropikal meyveleri ve kuru yemişleri dikkatli tüketmelisiniz. Hatta 21 gün boyunca listeden çıkarmanız daha iyi olacaktır.
  • Eliminasyon diyeti liste oluştururken daha önce midenizi yoran besinleri not alıp bunları öncelikli olarak listeden çıkarmalısınız.

Eliminasyon Diyeti Yasaklı ve Serbest Gıdalar Listesi

Tüketilmesi Önerilen Besinler:

  • Sebzeler ve meyveler (Mevsiminde ve organik olmalı)
  • Pirinç
  • Soya ve yer fıstığı dışındaki tüm bakliyatlar tüketilebilir.
  • Kavrulmamış çiğ kuruyemişler (Ceviz, fındık, badem)
  • Tohumlar (Kavrulmamış çekirdekler)
  • Kuzu eti
  • Balık (Mevsimindeki, küçük deniz balıkları)
  • Kümes hayvanları (GDO’suz beslenen organik tavuklar olmalı)
  • Glutensiz tahıllar (amarant, kinoa vb.)
  • Sağlıklı yağlar (zeytinyağı, sade yağ, ısıtılarak sütü ayrılmış doğal tereyağı)
  • Baharatlar (zerdeçal, zencefil, kekik, biberiye, tarçın)
  • Yeşil çay
eliminasyon diyeti örnek menü

Neler Tüketilmemeli?

Eliminasyon diyetinde bazı besinlerin kesinlikle tüketilmemesi gerekiyor. Bu besinleri şimdi listede göreceğiz.

  • Şeker ve tatlandırıcılar (Fruktoz şurubu, sakkaroz, şeker)
  • Glutenli tahıllar ve unları (Buğday, arpa, çavdar vb.)
  • Süt ürünleri (Süt, yoğurt, peynir)
  • Yumurta
  • Mısır
  • Soya
  • İşlenmiş et ürünleri
  • Sığır eti
  • Kabuklu deniz ürünleri
  • Yer fıstığı
  • Alkol, kahve ve çikolata
  • Domates, biber, patlıcan, patates
eliminasyon yasaklı gıdalar

Eliminasyon Diyeti Zararları: Kimler Uygulamamalı?

Bilirsiniz ki her diyet herkes için uygun olmayabiliyor. Bu nedenle diyet listeleri diyetisyenler tarafından kişiye özel şekilde hazırlanıyor.

Eliminasyon diyeti de herkes için geçerli değildir. Eğer bu diyeti bir grup içindeki herkes uygularsa, kronik hastalığı olanların sağlığı daha da riskli sürece girebilir.

Bunun için eliminasyon diyetinin kimlere uygun olmadığını listede belirtelim. Bu diyetin yan etkisi de oluşabilir. Bu konuda da bilgi sahibi olacağınız cümleler şöyledir:

  • Kalp hastalığı yaşayanlar eğer kalp ilaçları kullanıyorsa diyeti tek başına denememelidir. Doktora danışıp bir yol çizilmelidir.
  • Tansiyon hastalarının tansiyon dengesini bozmamak için kesinlikle doktor onayı alması gerekiyor.
  • Aynı şekilde şeker hastaları da doktora danışıp ilaçlarını düzenleyip bu diyete başlamalıdır.
  • Bebeklik döneminden itibaren alerji durumu yaşayanların, diyetisyen kontrolünde diyet yapması önerilir.
  • Gebelik döneminde eliminasyon diyeti uygun görülmemektedir. Bu konuyu netleştirmek için gebeliği takip eden doktorunuza danışmanız gerekir.

Hangi Çorba Neye İyi Gelir, Faydaları Nelerdir? En Şifalı Çorbalar

eliminasyon diyetii

Eliminasyon Diyetini Yaparken Nelere Dikkat Edilmelidir?

  • Eliminasyon diyetinde sıvı alımı çok önemlidir. Bu nedenle sıvı alımına dikkat etmelisiniz. Doğal meyve suyu hazırlayıp tüketmelisiniz.
  • Bu diyeti uygularken çok uzun süre denemekten kaçının. 3 hafta ortalama bir süredir ve alerjen besinlerin tespit edilmesi için yeterlidir.
  • Öğünlerde tüketilen besinlerin not edilmesi önemlidir. Daha sonrasında vücudu yoran ve alerji oluşturan bir besin söz konusu olursa not alındığında analiz daha kolay olur.
  • Tamamen doğal ürünlerle öğünler yapılmalıdır. Eğer paketli ve işlenmiş ürünler tüketilirse sağlığınızı etkileyen besin zor bulunur.
  • Bu diyetin çocuklarda uygulanması önerilmez. Büyüme döneminde herhangi bir besin çıkarılırsa bağışıklık sistemini etkileyebilir.
  • Ancak tropikal besinlerde ve süt ürünlerinde çocuklar için önerilen bir diyet olacaktır. Bunu ise doktorunuz çok kısa bir süre için önerebilir.

Su İçmenin Faydaları: Düzenli Su İçmek Bakın Nelere İyi Geliyor!

eliminasyon yemek tarifleri

Toksin Atmaya Yarayan 12 Süper Besin

Hızlı Kilo Verme Diyeti: 6 Sağlıklı Liste

Fit Vücut İçin 6 Önemli Beslenme Kuralı

Neden Kilo Veremiyorum? İşte 15 Sebep!

Kilo Vermem Durdu! 10 Hızlandıran İpucu

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yulaf Omlet (Diyet Menü) Tarifi

Yulaf Omlet (Diyet Menü)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Bezelye Yatağı (Diyet Menüye Uygun) Tarifi

Bezelye Yatağı (Diyet Menüye Uygun)

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Diyet Kek Tarifi

Diyet Kek

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Diyet Kurabiye Tarifi

Diyet Kurabiye

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Diyet Karnıyarık Tarifi

Diyet Karnıyarık

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Diyet Tost Tarifi

Diyet Tost

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Diyet Yoğurt Tarifi

Diyet Yoğurt

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Diyet Tavacık Tarifi

Diyet Tavacık

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Diyet Kahvaltı Tarifi

Diyet Kahvaltı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Göz Kapağı Düşüklüğüne İyi Gelen Evde 7 Doğal Tedavi Tarifi
Göz Kapağı Düşüklüğüne İyi Gelen Evde 7 Doğal Tedavi

Göz Kapağı Düşüklüğü Nasıl Geçer? Genellikle yaşın ilerlemesine veya kişinin göz yapısına bağlı olarak ortaya…

İltihaba İyi Gelen 11 Şifalı Bitkisel Çözüm Tarifi
İltihaba İyi Gelen 11 Şifalı Bitkisel Çözüm

İltihabı En Hızlı Kurutan Doğal Yöntemler Vücudun savunma sistemlerinden biri olan iltihaplanma, kişinin sağlığını önemli…

Tırnak Batmasına Ne İyi Gelir? 9 Doğal Tedavi Tarifi
Tırnak Batmasına Ne İyi Gelir? 9 Doğal Tedavi

Evdeki Yöntemlerle Tırnak Batması Nasıl Geçer? Tırnak batması, toplumda sık sık yaşanan bir sağlık problemidir.…

Fazla Yeşil Çay İçmenin Bilmediğiniz 5 Zararı Tarifi
Fazla Yeşil Çay İçmenin Bilmediğiniz 5 Zararı

Aşırı Tüketilen Yeşil Çayın Zararları, Yan Etkileri Sağlıklı beslenme düzeninde fincanlardan eksik olmayan yeşil çay,…

Diş Apsesine Ne İyi Gelir? Evde 7 Doğal Çözüm Tarifi
Diş Apsesine Ne İyi Gelir? Evde 7 Doğal Çözüm

Diş Apsesi Nasıl Geçer? Ağız ve diş sağlığı herkes için büyük önem taşır. Daha iyi…

İşkembe Çorbasının Yanına Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
İşkembe Çorbasının Yanına Leziz 10 Videolu Tarif

İşkembe Çorbasının Yanına Ne Yapsam? Sakatat yemekleri arasında oldukça popüler olan işkembe çorbası, kimine göre…

Göz Kapağı Düşüklüğüne İyi Gelen Evde 7 Doğal Tedavi Tarifi
Göz Kapağı Düşüklüğüne İyi Gelen Evde 7 Doğal Tedavi

Göz Kapağı Düşüklüğü Nasıl Geçer? Genellikle yaşın ilerlemesine veya kişinin göz yapısına bağlı olarak ortaya…

İltihaba İyi Gelen 11 Şifalı Bitkisel Çözüm Tarifi
İltihaba İyi Gelen 11 Şifalı Bitkisel Çözüm

İltihabı En Hızlı Kurutan Doğal Yöntemler Vücudun savunma sistemlerinden biri olan iltihaplanma, kişinin sağlığını önemli…

Tırnak Batmasına Ne İyi Gelir? 9 Doğal Tedavi Tarifi
Tırnak Batmasına Ne İyi Gelir? 9 Doğal Tedavi

Evdeki Yöntemlerle Tırnak Batması Nasıl Geçer? Tırnak batması, toplumda sık sık yaşanan bir sağlık problemidir.…

Fazla Yeşil Çay İçmenin Bilmediğiniz 5 Zararı Tarifi
Fazla Yeşil Çay İçmenin Bilmediğiniz 5 Zararı

Aşırı Tüketilen Yeşil Çayın Zararları, Yan Etkileri Sağlıklı beslenme düzeninde fincanlardan eksik olmayan yeşil çay,…

Diş Apsesine Ne İyi Gelir? Evde 7 Doğal Çözüm Tarifi
Diş Apsesine Ne İyi Gelir? Evde 7 Doğal Çözüm

Diş Apsesi Nasıl Geçer? Ağız ve diş sağlığı herkes için büyük önem taşır. Daha iyi…

İşkembe Çorbasının Yanına Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
İşkembe Çorbasının Yanına Leziz 10 Videolu Tarif

İşkembe Çorbasının Yanına Ne Yapsam? Sakatat yemekleri arasında oldukça popüler olan işkembe çorbası, kimine göre…

Çoban Çökerten Otunun 8 İnanılmaz Faydası Tarifi
Çoban Çökerten Otunun 8 İnanılmaz Faydası

Çoban Çökerten: Hormon Sağlığının Reçetesi Bitkiler üzerine yapılan araştırmalar gün geçtikçe daha da hızlanmaktadır. Doğada…

Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı Tarifi
Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı

Adım adım yaklaşan sevgililer gününe özel, kutlama hediye planları yapılmaya başlandı mı? O hazırlıklardan biri…

Saç Beyazlamasına İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Saç Beyazlamasına İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Saç Beyazlaması Nasıl Engellenir, Önlenir? Saç beyazlaması tıpkı göz kenarında oluşan kırışıklık gibi bir yaşlılık…

Trigliserid Yüksekliği Nasıl Düşer? 13 Bitkisel Tedavi Tarifi
Trigliserid Yüksekliği Nasıl Düşer? 13 Bitkisel Tedavi

Trigliserid Yükseliğine İyi Gelen Bitkisel Çözümler Yıl içinde rutin olarak kan testi yaptırmanız sağlığınız açısından…

Diş Eti Şişmesine İyi Gelen 11 Doğal Tedavi Tarifi
Diş Eti Şişmesine İyi Gelen 11 Doğal Tedavi

Evdeki Yöntemlerle Diş Eti Şişmesi Nasıl Geçer? Diş eti şişmesi, gündelik hayatı zorlaştıran rahatsızlıklardan biri…

Kortizon Tedavisinde Beslenmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Kortizon Tedavisinde Beslenmenin 7 Sağlıklı Yolu

Kortizon Alanlar Nasıl Beslenmeli? Vücudumuzda doğal olarak salgılanan bir hormon olan kortizon, günümüzde birçok hastalığın…

Tarifler Geri
Videolar Geri