Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır?

Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek çok diyet kilo vermeye yardım ederken bazıları da hastalığın tespiti için kullanılır. Bu diyetlerden biri de eliminasyon diyeti adıyla bilinen alerjen besinleri bulmaya yarayan bir beslenme programıdır. Bilinen bir diğer ismi ise gauss eliminasyon yöntemi olarak kaynaklarda yer alır.

Kronik bir hastalığınız varsa; yemeklerden sonra ciddi şekilde midede rahatsızlık hissediyorsanız; pek çok besinin tüketimi vücudunuzu yoruyorsa siz de bu beslenme programını uygulayabilirsiniz.

Şimdi size bu diyetle ilgili merak edilen birçok soruyu ve presistemik eliminasyon işlemini bahsedeceğiz. Besinleri tüketirken bir daha düşünüp daha sağlıklı beslenmeniz için bu yazımızı sonuna kadar okumanızı tavsiye ediyoruz.

Aç Kalmadan Zayıflamanın 12 Püf Noktası

eliminasyon diyeti nedir

Eliminasyon Diyeti Nedir?

Eliminasyon diyeti kahvaltı ve ana öğünleri içeren bir beslenme programıdır. Beslenme uzmanlarının görüşlerine göre eliminasyon diyeti belirli kurallara göre uygulanır. Bu kuralları ve diyetin içeriğini şöyle ifade edelim.

  • Kronik bir hastalığınız varsa, bu hastalığın etkilerini hissettiren besinlerin bulunması için bu diyet uygulanır.
  • Uzun sürede sindirimi zor olan besinlerin bir süre beslenme düzeninden çıkarılmasıdır.
  • Ancak besinler çok uzun süre için çıkarılmaz.
  • Ortalama 21 gün boyunca alerjen besinler tüketilmeden öğünler yapılır. Ardından tıpkı bebeklere ek gıda uygular gibi 3 gün kuralıyla çıkarılan besinler yeniden listeye eklenir.
  • Bu süre zarfında kişiye zarar veren, midesini yoran, cildinde kızarıklığa neden olan besinler tespit edilir.
  • Listeden çıkarılan besinler tek tek yeniden eklenir.
  • Her eklenen besinin tadımından sonra vücutta reaksiyon oluşup oluşmadığı izlenir. Eğer uzun süre sonra tadılan bir besin herhangi bir yan etki yaparsa bu besinin alerjen olduğuna karar verilir.
  • Genellikle yumurta, süt, domates, fıstık ezmesi gibi besinler eliminasyon diyeti sonrasında alerjen olduğu öğrenildiği için pek çok kişinin öğününde yer almaz.
  • Bu diyetin amacı kilo vermek değildir.
  • Öncelikli hedef vücuda zarar veren besinleri bilmek ve sağlıklı bir listeyle devam etmektir.
  • Ancak şöyle de bir durum vardır: Midede şişliğe, ağrıya ve ödeme neden olan besinler öğünden çıkarıldığında kısa bir süre sonra vücut kendine gelerek metabolizmayı hızlandıracaktır.
  • Bu diyet sayesinde temiz beslenme hedeflenir ve kilo vermek için vücut kendini hazır hale getirir. Hem alerjen besinler tespit edilir hem de bedenin rahatlaması sağlanır.

Eliminasyon Diyeti Örnek Menü – Diyet Listesi

Şimdi göreceğiniz eliminasyon diyeti örnek menü içeriği sayesinde; nasıl bir beslenme düzeni uygulayabileceğinizi şekillendirebilirsiniz. Diyetisyenlerin belirlediği ve önerdiği eliminasyon örnek menü içeriği size de pek çok fayda sağlayacak. Öğünlerinizi oluştururken şu aşamalara dikkat etmelisiniz.

  • Kahvaltıyı kesinlikle ihmal etmemelisiniz.
  • Her ana öğün arasında bir ara öğün yapmalısınız.
  • Vücudun su kaybı yaşamaması için su tüketmelisiniz.
  • Tropikal meyveleri ve kuru yemişleri dikkatli tüketmelisiniz. Hatta 21 gün boyunca listeden çıkarmanız daha iyi olacaktır.
  • Eliminasyon diyeti liste oluştururken daha önce midenizi yoran besinleri not alıp bunları öncelikli olarak listeden çıkarmalısınız.

Eliminasyon Diyeti Yasaklı ve Serbest Gıdalar Listesi

Tüketilmesi Önerilen Besinler:

  • Sebzeler ve meyveler (Mevsiminde ve organik olmalı)
  • Pirinç
  • Soya ve yer fıstığı dışındaki tüm bakliyatlar tüketilebilir.
  • Kavrulmamış çiğ kuruyemişler (Ceviz, fındık, badem)
  • Tohumlar (Kavrulmamış çekirdekler)
  • Kuzu eti
  • Balık (Mevsimindeki, küçük deniz balıkları)
  • Kümes hayvanları (GDO’suz beslenen organik tavuklar olmalı)
  • Glutensiz tahıllar (amarant, kinoa vb.)
  • Sağlıklı yağlar (zeytinyağı, sade yağ, ısıtılarak sütü ayrılmış doğal tereyağı)
  • Baharatlar (zerdeçal, zencefil, kekik, biberiye, tarçın)
  • Yeşil çay
eliminasyon diyeti örnek menü

Neler Tüketilmemeli?

Eliminasyon diyetinde bazı besinlerin kesinlikle tüketilmemesi gerekiyor. Bu besinleri şimdi listede göreceğiz.

  • Şeker ve tatlandırıcılar (Fruktoz şurubu, sakkaroz, şeker)
  • Glutenli tahıllar ve unları (Buğday, arpa, çavdar vb.)
  • Süt ürünleri (Süt, yoğurt, peynir)
  • Yumurta
  • Mısır
  • Soya
  • İşlenmiş et ürünleri
  • Sığır eti
  • Kabuklu deniz ürünleri
  • Yer fıstığı
  • Alkol, kahve ve çikolata
  • Domates, biber, patlıcan, patates
eliminasyon yasaklı gıdalar

Eliminasyon Diyeti Zararları: Kimler Uygulamamalı?

Bilirsiniz ki her diyet herkes için uygun olmayabiliyor. Bu nedenle diyet listeleri diyetisyenler tarafından kişiye özel şekilde hazırlanıyor.

Eliminasyon diyeti de herkes için geçerli değildir. Eğer bu diyeti bir grup içindeki herkes uygularsa, kronik hastalığı olanların sağlığı daha da riskli sürece girebilir.

Bunun için eliminasyon diyetinin kimlere uygun olmadığını listede belirtelim. Bu diyetin yan etkisi de oluşabilir. Bu konuda da bilgi sahibi olacağınız cümleler şöyledir:

  • Kalp hastalığı yaşayanlar eğer kalp ilaçları kullanıyorsa diyeti tek başına denememelidir. Doktora danışıp bir yol çizilmelidir.
  • Tansiyon hastalarının tansiyon dengesini bozmamak için kesinlikle doktor onayı alması gerekiyor.
  • Aynı şekilde şeker hastaları da doktora danışıp ilaçlarını düzenleyip bu diyete başlamalıdır.
  • Bebeklik döneminden itibaren alerji durumu yaşayanların, diyetisyen kontrolünde diyet yapması önerilir.
  • Gebelik döneminde eliminasyon diyeti uygun görülmemektedir. Bu konuyu netleştirmek için gebeliği takip eden doktorunuza danışmanız gerekir.

Hangi Çorba Neye İyi Gelir, Faydaları Nelerdir? En Şifalı Çorbalar

eliminasyon diyetii

Eliminasyon Diyetini Yaparken Nelere Dikkat Edilmelidir?

  • Eliminasyon diyetinde sıvı alımı çok önemlidir. Bu nedenle sıvı alımına dikkat etmelisiniz. Doğal meyve suyu hazırlayıp tüketmelisiniz.
  • Bu diyeti uygularken çok uzun süre denemekten kaçının. 3 hafta ortalama bir süredir ve alerjen besinlerin tespit edilmesi için yeterlidir.
  • Öğünlerde tüketilen besinlerin not edilmesi önemlidir. Daha sonrasında vücudu yoran ve alerji oluşturan bir besin söz konusu olursa not alındığında analiz daha kolay olur.
  • Tamamen doğal ürünlerle öğünler yapılmalıdır. Eğer paketli ve işlenmiş ürünler tüketilirse sağlığınızı etkileyen besin zor bulunur.
  • Bu diyetin çocuklarda uygulanması önerilmez. Büyüme döneminde herhangi bir besin çıkarılırsa bağışıklık sistemini etkileyebilir.
  • Ancak tropikal besinlerde ve süt ürünlerinde çocuklar için önerilen bir diyet olacaktır. Bunu ise doktorunuz çok kısa bir süre için önerebilir.

Su İçmenin Faydaları: Düzenli Su İçmek Bakın Nelere İyi Geliyor!

eliminasyon yemek tarifleri

Toksin Atmaya Yarayan 12 Süper Besin

Hızlı Kilo Verme Diyeti: 6 Sağlıklı Liste

Fit Vücut İçin 6 Önemli Beslenme Kuralı

Neden Kilo Veremiyorum? İşte 15 Sebep!

Kilo Vermem Durdu! 10 Hızlandıran İpucu

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuk Salatası (Diyet Menü) Tarifi

Tavuk Salatası (Diyet Menü)

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Unsuz Krep (Diyet Menü) Tarifi

Unsuz Krep (Diyet Menü)

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Diyet Kurabiye Tarifi

Diyet Kurabiye

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Diyet Kurabiye Tarifi

Diyet Kurabiye

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Diyette Mantı Tarifi

Diyette Mantı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Diyet Karnıyarık Tarifi

Diyet Karnıyarık

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Diyet Tost Tarifi

Diyet Tost

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Diyet Krep Tarifi

Diyet Krep

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Diyet Poğaça Tarifi

Diyet Poğaça

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Boğaz Ağrısına İyi Gelen Şifalı 8 Bitki Çayı Tarifi
Boğaz Ağrısına İyi Gelen Şifalı 8 Bitki Çayı

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Bitki Çayları ve İçecekler Kış ayları, soğuyan havalar, sabah erken saatlerde…

Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası Tarifi
Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası

Tahin Helvası Yemek Nelere İyi Gelir? Tahin helvası Ortadoğu ve Akdeniz tatlısıdır. Bu helva ayrıca…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Dana Kaburga Yemekleri: Lezzet Garantili 12 Tarif Tarifi
Dana Kaburga Yemekleri: Lezzet Garantili 12 Tarif

Kemikli et türlerinden dana kaburga, tencere, güveç ve fırın yemeği tarifleri ile farklı şekillerde pişirilebilir.…

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Şifalı 8 Bitki Çayı Tarifi
Boğaz Ağrısına İyi Gelen Şifalı 8 Bitki Çayı

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Bitki Çayları ve İçecekler Kış ayları, soğuyan havalar, sabah erken saatlerde…

2022 Haziran Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Haziran Ayının 30 Popüler Tarifi

Haziran ayının son günü ayın en popüler tarifleri enfes listesi ile karşınızdayız! Güzel bir yaza…

Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası Tarifi
Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası

Tahin Helvası Yemek Nelere İyi Gelir? Tahin helvası Ortadoğu ve Akdeniz tatlısıdır. Bu helva ayrıca…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri Tarifi
Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri

Pişirme Çeşitlerine Göre Hangi Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban Tarifi
Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban

Kurban Eti Kavurması Kalori ve Besin Değerleri Kurban Bayramı için sayılı günler kaldı. Kur’an’da pek çok…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri