Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır?

Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek çok diyet kilo vermeye yardım ederken bazıları da hastalığın tespiti için kullanılır. Bu diyetlerden biri de eliminasyon diyeti adıyla bilinen alerjen besinleri bulmaya yarayan bir beslenme programıdır. Bilinen bir diğer ismi ise gauss eliminasyon yöntemi olarak kaynaklarda yer alır.

Kronik bir hastalığınız varsa; yemeklerden sonra ciddi şekilde midede rahatsızlık hissediyorsanız; pek çok besinin tüketimi vücudunuzu yoruyorsa siz de bu beslenme programını uygulayabilirsiniz.

Şimdi size bu diyetle ilgili merak edilen birçok soruyu ve presistemik eliminasyon işlemini bahsedeceğiz. Besinleri tüketirken bir daha düşünüp daha sağlıklı beslenmeniz için bu yazımızı sonuna kadar okumanızı tavsiye ediyoruz.

Aç Kalmadan Zayıflamanın 12 Püf Noktası

eliminasyon diyeti nedir

Eliminasyon Diyeti Nedir?

Eliminasyon diyeti kahvaltı ve ana öğünleri içeren bir beslenme programıdır. Beslenme uzmanlarının görüşlerine göre eliminasyon diyeti belirli kurallara göre uygulanır. Bu kuralları ve diyetin içeriğini şöyle ifade edelim.

  • Kronik bir hastalığınız varsa, bu hastalığın etkilerini hissettiren besinlerin bulunması için bu diyet uygulanır.
  • Uzun sürede sindirimi zor olan besinlerin bir süre beslenme düzeninden çıkarılmasıdır.
  • Ancak besinler çok uzun süre için çıkarılmaz.
  • Ortalama 21 gün boyunca alerjen besinler tüketilmeden öğünler yapılır. Ardından tıpkı bebeklere ek gıda uygular gibi 3 gün kuralıyla çıkarılan besinler yeniden listeye eklenir.
  • Bu süre zarfında kişiye zarar veren, midesini yoran, cildinde kızarıklığa neden olan besinler tespit edilir.
  • Listeden çıkarılan besinler tek tek yeniden eklenir.
  • Her eklenen besinin tadımından sonra vücutta reaksiyon oluşup oluşmadığı izlenir. Eğer uzun süre sonra tadılan bir besin herhangi bir yan etki yaparsa bu besinin alerjen olduğuna karar verilir.
  • Genellikle yumurta, süt, domates, fıstık ezmesi gibi besinler eliminasyon diyeti sonrasında alerjen olduğu öğrenildiği için pek çok kişinin öğününde yer almaz.
  • Bu diyetin amacı kilo vermek değildir.
  • Öncelikli hedef vücuda zarar veren besinleri bilmek ve sağlıklı bir listeyle devam etmektir.
  • Ancak şöyle de bir durum vardır: Midede şişliğe, ağrıya ve ödeme neden olan besinler öğünden çıkarıldığında kısa bir süre sonra vücut kendine gelerek metabolizmayı hızlandıracaktır.
  • Bu diyet sayesinde temiz beslenme hedeflenir ve kilo vermek için vücut kendini hazır hale getirir. Hem alerjen besinler tespit edilir hem de bedenin rahatlaması sağlanır.

Eliminasyon Diyeti Örnek Menü – Diyet Listesi

Şimdi göreceğiniz eliminasyon diyeti örnek menü içeriği sayesinde; nasıl bir beslenme düzeni uygulayabileceğinizi şekillendirebilirsiniz. Diyetisyenlerin belirlediği ve önerdiği eliminasyon örnek menü içeriği size de pek çok fayda sağlayacak. Öğünlerinizi oluştururken şu aşamalara dikkat etmelisiniz.

  • Kahvaltıyı kesinlikle ihmal etmemelisiniz.
  • Her ana öğün arasında bir ara öğün yapmalısınız.
  • Vücudun su kaybı yaşamaması için su tüketmelisiniz.
  • Tropikal meyveleri ve kuru yemişleri dikkatli tüketmelisiniz. Hatta 21 gün boyunca listeden çıkarmanız daha iyi olacaktır.
  • Eliminasyon diyeti liste oluştururken daha önce midenizi yoran besinleri not alıp bunları öncelikli olarak listeden çıkarmalısınız.

Eliminasyon Diyeti Yasaklı ve Serbest Gıdalar Listesi

Tüketilmesi Önerilen Besinler:

  • Sebzeler ve meyveler (Mevsiminde ve organik olmalı)
  • Pirinç
  • Soya ve yer fıstığı dışındaki tüm bakliyatlar tüketilebilir.
  • Kavrulmamış çiğ kuruyemişler (Ceviz, fındık, badem)
  • Tohumlar (Kavrulmamış çekirdekler)
  • Kuzu eti
  • Balık (Mevsimindeki, küçük deniz balıkları)
  • Kümes hayvanları (GDO’suz beslenen organik tavuklar olmalı)
  • Glutensiz tahıllar (amarant, kinoa vb.)
  • Sağlıklı yağlar (zeytinyağı, sade yağ, ısıtılarak sütü ayrılmış doğal tereyağı)
  • Baharatlar (zerdeçal, zencefil, kekik, biberiye, tarçın)
  • Yeşil çay
eliminasyon diyeti örnek menü

Neler Tüketilmemeli?

Eliminasyon diyetinde bazı besinlerin kesinlikle tüketilmemesi gerekiyor. Bu besinleri şimdi listede göreceğiz.

  • Şeker ve tatlandırıcılar (Fruktoz şurubu, sakkaroz, şeker)
  • Glutenli tahıllar ve unları (Buğday, arpa, çavdar vb.)
  • Süt ürünleri (Süt, yoğurt, peynir)
  • Yumurta
  • Mısır
  • Soya
  • İşlenmiş et ürünleri
  • Sığır eti
  • Kabuklu deniz ürünleri
  • Yer fıstığı
  • Alkol, kahve ve çikolata
  • Domates, biber, patlıcan, patates
eliminasyon yasaklı gıdalar

Eliminasyon Diyeti Zararları: Kimler Uygulamamalı?

Bilirsiniz ki her diyet herkes için uygun olmayabiliyor. Bu nedenle diyet listeleri diyetisyenler tarafından kişiye özel şekilde hazırlanıyor.

Eliminasyon diyeti de herkes için geçerli değildir. Eğer bu diyeti bir grup içindeki herkes uygularsa, kronik hastalığı olanların sağlığı daha da riskli sürece girebilir.

Bunun için eliminasyon diyetinin kimlere uygun olmadığını listede belirtelim. Bu diyetin yan etkisi de oluşabilir. Bu konuda da bilgi sahibi olacağınız cümleler şöyledir:

  • Kalp hastalığı yaşayanlar eğer kalp ilaçları kullanıyorsa diyeti tek başına denememelidir. Doktora danışıp bir yol çizilmelidir.
  • Tansiyon hastalarının tansiyon dengesini bozmamak için kesinlikle doktor onayı alması gerekiyor.
  • Aynı şekilde şeker hastaları da doktora danışıp ilaçlarını düzenleyip bu diyete başlamalıdır.
  • Bebeklik döneminden itibaren alerji durumu yaşayanların, diyetisyen kontrolünde diyet yapması önerilir.
  • Gebelik döneminde eliminasyon diyeti uygun görülmemektedir. Bu konuyu netleştirmek için gebeliği takip eden doktorunuza danışmanız gerekir.

Hangi Çorba Neye İyi Gelir, Faydaları Nelerdir? En Şifalı Çorbalar

eliminasyon diyetii

Eliminasyon Diyetini Yaparken Nelere Dikkat Edilmelidir?

  • Eliminasyon diyetinde sıvı alımı çok önemlidir. Bu nedenle sıvı alımına dikkat etmelisiniz. Doğal meyve suyu hazırlayıp tüketmelisiniz.
  • Bu diyeti uygularken çok uzun süre denemekten kaçının. 3 hafta ortalama bir süredir ve alerjen besinlerin tespit edilmesi için yeterlidir.
  • Öğünlerde tüketilen besinlerin not edilmesi önemlidir. Daha sonrasında vücudu yoran ve alerji oluşturan bir besin söz konusu olursa not alındığında analiz daha kolay olur.
  • Tamamen doğal ürünlerle öğünler yapılmalıdır. Eğer paketli ve işlenmiş ürünler tüketilirse sağlığınızı etkileyen besin zor bulunur.
  • Bu diyetin çocuklarda uygulanması önerilmez. Büyüme döneminde herhangi bir besin çıkarılırsa bağışıklık sistemini etkileyebilir.
  • Ancak tropikal besinlerde ve süt ürünlerinde çocuklar için önerilen bir diyet olacaktır. Bunu ise doktorunuz çok kısa bir süre için önerebilir.

Su İçmenin Faydaları: Düzenli Su İçmek Bakın Nelere İyi Geliyor!

eliminasyon yemek tarifleri

Toksin Atmaya Yarayan 12 Süper Besin

Hızlı Kilo Verme Diyeti: 6 Sağlıklı Liste

Fit Vücut İçin 6 Önemli Beslenme Kuralı

Neden Kilo Veremiyorum? İşte 15 Sebep!

Kilo Vermem Durdu! 10 Hızlandıran İpucu

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuk Salatası (Diyet Menü) Tarifi

Tavuk Salatası (Diyet Menü)

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yumurtalı Semizotu Diyet Menü Tarifi

Yumurtalı Semizotu Diyet Menü

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Unsuz Krep (Diyet Menü) Tarifi

Unsuz Krep (Diyet Menü)

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Diyet Kek Tarifi

Diyet Kek

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Diyet Karnıyarık Tarifi

Diyet Karnıyarık

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Diyette Mantı Tarifi

Diyette Mantı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Diyet Kahvaltı Tarifi

Diyet Kahvaltı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Diyet Kabak Tarifi

Diyet Kabak

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir? Tarifi
1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir?

1 Saat Yürüyerek Kaç Kalori Harcarım? Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2018 verilerine göre dünya nüfusunun…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

Tarifler Geri
Videolar Geri