Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır!

Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur. Kahve sektöründe sıkça kullanılan bir çeşit olan granül kahve, pek çok kişinin severek tükettiği kahvelerden biridir.

Sıcak suyla buluşan granül kahve çeşitleri, odaya yaydığı enfes koku sayesinde herkese artık kahve içme saatinin geldiğini hatırlatır. Fincandan alınan bir yudum kahveden sonra, vücudunuz yavaş yavaş uyanacak ve ihtiyacınız olan enerji depolanacaktır.

Granül kahve mutluluk kaynaklarınızdan biri olarak evinizde yerini alabilir. Hemen hemen her kafede servis edilen granül kahveyi daha yakından tanımak isterseniz; hazırladığımız bu yazımızdaki bilgilerden yola çıkabilirsiniz.

Kahve kategorisinden diğer tüm blog yazılarına ulaşabilirsiniz.

granül kahveler

Granül Kahve Nedir?

  • Granül kahve ne demek sorusunun yanıtını vererek bu kahveyi tanımaya başlayalım. En özet haliyle; hazır kahve demektir.
  • Sıcak suyla aynı fincanda buluştuğunda saniyeler içinde çözünen bir yapısı vardır.
  • Kahve çekirdeklerinin taneciklere ayrılmasıyla meydana gelen bu kahve, sadece içecek olarak tüketilmemektedir. Zaman zaman bazı tatlıların hazırlık aşamasında da granül kahve tercih edilir.
  • İnstant kahve adıyla da bilinen bu kahve hayatımıza nasıl girdi? Yazılı kaynaklarda yer alan bilgilere göre granül kahve 1900’lü yılların başında keşfedildi.
  • Kimya alanında başarı sağlayan Satori Kato tarafından Chicago’da üretilen granül kahve; ilk kez New York‘taki Pan-Amerikan Fuarı‘nda halka sunulmuş ve tanıtılmıştır.
  • 1938 senesinde ünlü bir kahve firması tarafından içecek sektöründe yerini alan granül kahve, günümüzde hala en çok tüketilen sıcak içeceklerden biri olmuştur.
  • Granül kahve, paketler halinde ve kavanozlarda satışa sunulan, pek çok satış noktasında yer alan bir içecek ürünü olarak bilinmektedir.
  • Kahve çekirdeğinin suyunu kaybetmesi, granül kahveyi meydana getirmektedir.
  • Granül kahve bazı aromalarla ya da süt tozuyla beraber karıştırılıp daha yumuşak içim elde edilebilir.
  • Granül kahve, tek başına sıcak suyla demlendiğinde bir miktar acı tat alınabilir.
  • Kahve çekirdeğinin kavrulma derecesi, kahvenin tadını etkilemektedir.
  • Peki, granül kahve bozulur mu? Her kahve gibi granül kahve de bozulmaya müsait bir yapıya sahiptir.
  • Eğer cam şişe içinde saklamıyorsanız ve ağzı açık bir kapta muhafaza ediyorsanız; granül kahve bayatlayabilir.
  • Kullandığınız kavanozun içi nemlendiyse; granül kahveniz yumuşar ve lezzetini kaybeder.
  • En iyi şekilde muhafaza etmek için; ağzı sıkıca kapatılan cam kavanozları tercih edebilirsiniz. Cam kavanozları güneş ışığından uzak noktada koruyabilirsiniz.

Dalgona Kahvesi (TikTok Kahvesi) Nasıl Yapılır? (Videolu)

Granül Kahve Nasıl Yapılır?

Kahve sevenler, granül kahve nasıl üretilir diye merak etmektedir. Granül kahvenin yapım aşaması şu adımlardan oluşuyor:

  • Kahve çekirdeklerinin suyunu kaybetmesi için 2 farklı yöntem uygulanmaktadır.
  • İlk yöntem olarak dondurarak kurutma işleminin uygulandığını ifade edebiliriz.
  • Dondurarak kurutma işlemi; kahve çekirdeklerinin bir süre doğal olarak suyunu kaybetmesiyle başlar.
  • Doğal yöntemle suyu çekilen çekirdekler, -40 derecede dondurulur. Kahve çekirdeğinin iç yapısında kalan su ise; donma esnasında kristal yapıya dönüşür.
  • İşlemin devamında buharlaşma aşaması vardır. Çekirdeğin yapısındaki su buharlaşıp kaybolduğunda, kahve çekirdeği granül kahve haline geçer.
  • Granül kahvenin elde edilmesi için uygulanan ikinci yöntem spreyleme yöntemidir.
  • Spreyleme tekniği uygulanırken; kahve çekirdeğinin kendi suyu buharlaşır. Kurumuş olan konsantre kahve, yüksek yerden sepetlere dökülür.
  • Bu aşamada spreyleme uygulanır. Tabana değen kahvede yer alan su, yüksek ısılı ortamda buharlaşır ve kurumaya başlar.
  • Son aşamada suyu çekilmiş, kurumuş granül kahve taneleri elde edilir.

Müdavimi Olacağınız Soğuk Kahve Tarifi (Videolu)

Granül Kahve Zararları ve Yan Etkileri

  • Granül kahve, ölçüsüz tüketildiğinde zararlı bir içecek haline gelecektir.
  • Eğer gün içinde çok fazla kahve içiyorsanız; kalp çarpıntısı beklenen bir yan etki olacaktır.
  • Dişlerinizin bakımını ertelediğinizde, granül kahve dişlerde sararma oluşturabilir.
  • Granül kahvenin çok fazla tüketimi sonucunda bağırsaklar çok fazla çalışacağı için; ishal durumu gözlenebilir.
  • Uykusuzluk yapabilen granül kahve, gün içinde 2-3 fincan ölçüde içilebilir.
  • Gebelik döneminde çok fazla tüketmeniz önerilmez.
  • Emzirme döneminde annede ve bebekte uykusuzluğa neden olacağı için; çok fazla tüketilmesi tavsiye edilmez.

Peki, granül kahve faydaları nelerdir?

  • Bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık gibi durumları önler.
  • Stres ve kaygıyı önleyerek mutluluk sağlar.
  • Dikkat dağınıklığını engeller ve odaklanma sorununu çözer.
  • Vücudu dinç tutarak kendinizi zinde hissetmenize yardım eder.
  • Gün içinde ihtiyaç duyulan enerjiyi sağlar.
  • Metabolizmayı harekete geçirerek yağ yakımını hızlandırır.
granül kahve nedir

Granül Kahve Kaç Kalori?

Granül kahve, kalorisi çok düşük bir içecektir. Şekersiz içildiğinde zayıflamaya etkisi olacaktır. Ancak çok fazla ve şekerli içilirse; vücutta yağlanmaya neden olabilir. Granül kahvenin kalori bilgileri ise şöyle hesaplanmıştır:

  • 1 tatlı kaşığı granül kahve kalori: 3 kalori
  • 10 gram granül kahve: 14 kalori
  • 50 gram granül kahve: 70 kalori
  • 100 gram granül kahve: 140 kalori

Hangi Nescafe Kaç Kalori?

granül kahve nasıl yapılır

Granül Kahve Çeşitleri Nelerdir?

  • Granül kahve çeşitleri, kahve çekirdeğinin kavrulma derecesiyle ilişkilidir.
  • Yoğun lezzet ve klasik lezzet olarak, kahve firmaları granül kahveyi sınıflandırmıştır.
  • Daha yumuşak içim sevenlere özel kremalı ve süt tozu ilaveli granül kahveler hazırlamıştır.
granül kahve ne demek

Granül Kahve Yerine Ne Kullanılır?

  • Özel lezzetlerden biri olan tiramisu, granül kahveyle hazırlanan kahveli tatlılardan biridir.
  • Şayet tiramisu yaparken elinizin altında granül kahve olmadığını fark ettiyseniz; Türk kahvesi kullanabilirsiniz.
  • Granül kahvenin yerini tutmasa da Türk kahvesi, tatlı yapımı aşamasında bir alternatif olacaktır.
  • Nescafe kullanmak isteyenler, acil durumlarda granül kahve yerine kullanabilir.
granül kahve yapımı

Kahve Sözlüğü: En Temel Terimler

Nitelikli Kahve Çekirdeği Çeşitleri, Özellikleri

Nitelikli Kahve: Yüksek Kaliteli Zengin Aroma

Kahvenin Faydaları: Hangi Kahve Neye İyi Gelir?

Püf Noktalarıyla Türk Kahvesi Yapımı ve Sunumu

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Granül Kahve (Pratik) Tarifi
Granül Kahve (Pratik)1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama42
Granül Tiktok Kahvesi Tarifi
Granül Tiktok Kahvesi1-2 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama3
Muhteşem Bir Soğuk Kahveye Ne Dersin Tarifi
Muhteşem Bir Soğuk Kahveye Ne Dersin2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama8
Granül Şerbetli İncir Tatlısı Tarifi
Granül Şerbetli İncir Tatlısı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama14
Granül Kahveli Kedidilli Limonlu Pelte Tarifi
Granül Kahveli Kedidilli Limonlu Pelte4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama39
Kahve Tarifi
Kahve1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama23
Kahve Tarifi
Kahve1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama2
Dalgona Kahve Tarifi
Dalgona Kahve1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama5
İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir? Tarifi
İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir?

İstiridye Mantarı Nam-ı Diğer Kavak Mantarı İsmiyle inci gibi değerli bir mantar olduğunu daha ilk…

Havyar Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
Havyar Nedir? Nasıl Yenir?

Seçkin Sofraların Misafiri Havyar Havyar Nedir? Balık yumurtasına verilen isimle tanınan dünyanın en kaliteli havyarları…

Bölgesel Zayıflama Yöntemleri Tarifi
Bölgesel Zayıflama Yöntemleri

Egzersizler, Diyet Listesi ve Doğal Kürler Şu güne kadar pek çok kişi zayıflama konusunda onlarca…

Zeytin Nasıl Yapılır?
Zeytin Nasıl Yapılır?

“Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin.” Demiş şair... Ege ve Akdeniz denilince akla ilk gelendir zeytin.…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir? Tarifi
İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir?

İstiridye Mantarı Nam-ı Diğer Kavak Mantarı İsmiyle inci gibi değerli bir mantar olduğunu daha ilk…

Havyar Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
Havyar Nedir? Nasıl Yenir?

Seçkin Sofraların Misafiri Havyar Havyar Nedir? Balık yumurtasına verilen isimle tanınan dünyanın en kaliteli havyarları…

Bölgesel Zayıflama Yöntemleri Tarifi
Bölgesel Zayıflama Yöntemleri

Egzersizler, Diyet Listesi ve Doğal Kürler Şu güne kadar pek çok kişi zayıflama konusunda onlarca…

Zeytin Nasıl Yapılır?
Zeytin Nasıl Yapılır?

“Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin.” Demiş şair... Ege ve Akdeniz denilince akla ilk gelendir zeytin.…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Tarifler Geri
Videolar Geri