Haşhaş Ezmesinin Az Bilinen 7 Faydası

Haşhaş Ezmesi: Unlu Mamullerin Lezzet Sırrı!

Haşhaş, besin değeri yüksek, zengin lifli ve faydalı bir tahıl ürünüdür. Pek çok şekilde kullanılan haşhaş, ezme haline getirildikten sonra sağlıklı yaşama sahip olmak için tüketilir. Anadolu’nun en kıymetli ve yararlı besinlerinden biri olan, haşhaş ezmesi besin değeri açısından da zengindir. Ortalama 1 yemek kaşığı kadar haşhaş ezmesinde 55 kalori bulunur.

Afyonkarahisar’ın yemek kültüründe önemli yere sahip olan haşhaş ezmesi, ününü ve faydalarını ülkenin dört bir yanına duyurmuştur. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için sizlere de haşhaş ezmesi tüketmenizi öneren uzmanlar, bu besinin ölçülü tüketilmesini de vurgular. Kahvaltıda, börek ve çöreklerde lezzete lezzet katan haşhaş ezmesinin merak edilen yönlerini bu sayfada detaylı olarak öğrenebilirsiniz.

Haşhaşlı Çörek Tarifi

Haşhaş Ezmesinin Az Bilinen 7 Faydası

1) Böbrek Taşını Önler

  • Haşhaş ezmesi faydası söz konusu olduğunda, böbrek hastaları bu besini daha yakından tanımak ister. Çünkü haşhaş ezmesinin böbrek fonksiyonlarını iyileştirdiği ve böbrek taşını önlediği bilinir.
  • Böbreğin en iyi şekilde çalışmasına yardım eden haşhaş ezmesi, taşlaşma ve çamurlaşma durumuna engel olur.
  • Düzenli tüketim sayesinde iyi sonuçlar alınır.
böbrek taşı

2) Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

  • Haşhaş ezmesinde lif ve protein bulunur. Özellikle de B vitaminleri açısından zengin olması bu besinin daha sık tüketimesine yardım eder.
  • Eğer bağışıklık sistemini güçlendirip kendinizi hastalıklardan sakınmak istiyorsanız; haşhaş ezmesini ölçülü ve düzenli tüketebilirsiniz.
grip

3) Saç Dökülmesini Azaltır

  • Haşhaş tohumlarında antioksidan mineraller yer alır. Bu tohumlar ezmenin içinde yer aldığı için faydalı mineraller sayesinde saçların beslenmesini sağlar.
  • Son zamanlarda saçların dökülmesinden şikayetçi oluyorsanız; haşhaş ezmesine öğünlerinizde yer verebilirsiniz.
saç dökülmesi

4) Cilt Hücrelerini Yeniler

  • Haşhaş ezmesinin en önemli özelliklerinden biri de hücrelerin yenilenmesine destek olmasıdır.
  • Cildi besleyen bir yapısı olduğu için düzenli tüketimde daha genç görünmenize yardım eder.
  • Yaşlılık karşıtı bir besin olan haşhaş ezmesi, sağlıklı tabaklara konuk olduğunda cildi besler ve daha genç görünmenize yardım eder.
cilt bakımı

5) Solunum Yollarını Rahatlatır

  • Solunum yollarının daha rahat işlev görmesine yardım etmek için haşhaş ezmesi tüketebilirsiniz.
  • Eğer ölçülü miktarda haşhaş ezmesi yerseniz; boğazdaki kuruluk ve yanma hissini sonlandırabilirsiniz.
  • Boğaz yolu enfeksiyonu gibi durumlarda haşhaş ezmesi tüketerek enfeksiyonun atılmasını ve daha rahat nefes almayı kolaylaştırabilirsiniz.
sokunum yolları

6) Mide Rahatsızlıklarını İyileştirir

  • A, B, C vitaminlerini ve faydalı mineralleri barındıran haşhaş ezmesi, mide asitlerinin yükselmesine engel olur.
  • Bu özelliği sayesinde mide kaynaklı hastalıkları önler.
  • Midenin daha iyi çalışması, yanma ve kasılma gibi sorunların iyileşmesi için haşhaş ezmesi tüketebilirsiniz.
mide haızmsızlık

7) Vücuttaki Bakteriyi Temizler

  • Bakterilerin kolayca vücuttan atılması için faydalı bir besin aradığınızda, haşhaş ezmesini tüketebilirsiniz.
  • Haşhaş ezmesi, vücuda girmiş ve yayılmaya çalışan bakterilerin atılmasını sağlar.
  • Böylece enfeksiyon günlerini daha kısa sürede atlatmış olursunuz.
karın ağrısı

Haşhaş Ezmesi Nasıl Yapılır?

Haşhaş ezmesi hem kahvaltılık hem de unlu yiyeceklerle beraber kullanım için yapılmaktadır. Eğer evde haşhaş ezmesi yapmak isterseniz; şu püf noktaları unutmamalısınız.

  • Aktardan alınan haşhaş tohumlarının kahve değirmeninde güzelce çekilmesi gerekir.
  • Süt, tereyağı, tuz ve şeker kullanarak bir harç hazırlanır. Bu harcın pişmesi ve güzelce karışması sağlanır.
  • Genellikle yumurta da kullanılır. Yumurtalar çok iyi şekilde çırpıldıktan sonra az önce pişirilen karışıma eklenir.
  • Bu aşamalar sonunda muhallebi kıvamında bir karışım elde edilir.
  • Son adımda ise muhallebi gibi kıvam alan karışıma çekilen haşhaş tohumları eklenir ve güzelce karışması sağlanır.
  • Haşhaş ezmesinin tüketilmesi için 1 gece buzdolabında kavanoz içinde bekletilmesi de iyi bir püf noktasıdır.

Haşhaşla Yapılan En Güzel 36 Tarif

Tarif: Haşhaşlı Çıtır Börek Tarifi (Videolu)

Haşhaşlı Çıtır Börek Tarifi (Videolu)

Haşhaş Ezmesi ile Neler Yapılır, Nasıl Tüketilir?

Satın aldığınız haşhaş ezmesini aldıktan sonra aklınızda haşhaş ezmesi ile neler yapılır sorusu oluşabilir. Bu sorunun yanıtlarını sizlere tek tek açıklayalım:

  • Lifli yapısı sayesinde mideyi yormayan haşhaş ezmesi, enfes böreklerde yer alır.
  • Kahvaltılık çörek ve gözlemeler için de ideal bir malzemedir.
  • Kurabiye yapmak istediğinizde haşhaş ezmesini kullanabilirsiniz.
  • Kek denemelerinde bir miktar haşhaş ezmesi kullanarak farklı ve leziz kekler hazırlayabilirsiniz.
  • Haşhaş ezmesi kahvaltıda nasıl yenir diyecek olursanız; dakikalar içinde hazır olan yufka kullanarak pratik gözleme yapabilirsiniz.

Haşhaşlı Şekerli Çörek Yapımı (Detaylı Videolu Anlatım)

Haşhaşlı Şekerli Çörek Yapımı (Detaylı Videolu Anlatım)

Haşhaş Ezmesi Nerede Satılır?

  • Haşhaş ezmesini pek çok markette ve aktarda bulabilirsiniz.
  • Kutulu ve paketli şekilde satışa sunulan haşhaş ezmelerini alırken son kullanma tarihine dikkat edebilirsiniz.
  • 500 gramlık bir haşhaş ezmesi için ortalama 30 TL ödeme yapabilirsiniz.

Puf Puf Kabaran Tam Ölçülü Haşhaşlı Çörek (Videolu)

Puf Puf Kabaran Tam Ölçülü Haşhaşlı Çörek (Videolu)

Haşhaş Ezmesi Zararları ve Yan Etkileri

  • Haşhaş ezmesini ölçülü tüketmelisiniz. Uzun süreli ve aşırı miktarda tüketilen haşhaş ezmesi ishale ve kusmaya neden olur.
  • Eğer bir öğünde çok fazla miktarda haşhaş ezmesi yerseniz, tansiyon düşüklüğüne neden olabilir.
  • Hazırlanan tariflere ölçülü şekilde eklemeniz ve gün içinde her öğünde tüketmemeniz tavsiye edilir.
  • Haşhaş ezmesi zararları ile sağlığınızı risk altında bırakmamak için sık tüketimden kaçınmalısınız. Tüketildiği günlerde bolca su içmeniz önerilir.
  • Yağlı tariflere eklenen haşhaş ezmesi, yüksek kalorili olacağı için diğer besinleri kontrol etmeniz gerekir.

Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Hayıt Tohumu 10 İnanılmaz Faydası ve Kullanımı

Keten Tohumu Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Zayıflatır Mı?

Bamya Tohumu Faydaları – Şok Etkisi Yaratan 8 Mucizevi Özelliği

Chia Tohumu Nasıl Kullanılır? Sağlıklı ve Pratik 12 Chia Tohumu Tarifi

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Az Acılı Basit Ezme Tarifi

Az Acılı Basit Ezme

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Haşhaş Tatlısı Tarifi

Haşhaş Tatlısı

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Mayasız Haşhaş Ezmeli Çörek Tarifi

Mayasız Haşhaş Ezmeli Çörek

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Haşhaş Ezmeli Ekmek Tarifi

Haşhaş Ezmeli Ekmek

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Haşhaş Ezmeli Kek Tarifi

Haşhaş Ezmeli Kek

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Unsuz Haşhaş Ekmek Tarifi

Unsuz Haşhaş Ekmek

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Haşhaş Ezmeli Poğaça Tarifi

Haşhaş Ezmeli Poğaça

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaş Tatlısı Tarifi

Haşhaş Tatlısı

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri Tarifi
Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri

Pişirme Çeşitlerine Göre Hangi Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban Tarifi
Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban

Kurban Eti Kavurması Kalori ve Besin Değerleri Kurban Bayramı için sayılı günler kaldı. Kur’an’da pek çok…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı Tarifi
İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı

1 Porsiyon İskender Kebap Kaç Kalori? İskenderin sözünü açmışken kısaca geçmişinden bahsetmemek, bu geleneksel mutfak…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen Tarifi
Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen

Sevilen Lezzetlerle Sucuk Kalori ve Besin Değerleri Kendine özgü bir lezzete sahip olan sucuk, kıyma…

Salam Kaç Kalori? Hindi, Piliç, Macar Salam Kaç Kalori? Tarifi
Salam Kaç Kalori? Hindi, Piliç, Macar Salam Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Salam Kaç Kalori? Salam kaç kalori konulu yazımız, salamı sık tüketenleri yakından ilgilendiriyor.…

Sosis Kaç Kalori? Dana, Piliç Sosis Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Sosis Kaç Kalori? Dana, Piliç Sosis Kalori ve Besin Değeri

Sosis Kalori ve Besin Değerleri Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği başta olmak üzere günün…

Tarifler Geri
Videolar Geri