5 Adımda Mindful Beslenme Nedir? Neden Gerekli?

Yemek Yeme Farkındalığı: Mindful (Bilinçli) Beslenme

Yiyecekler ve içecekler, sağlığa olan etkilerinden dolayı iki gruba ayrılıyor. Faydalı olanlar ve zararlı olanlar olmak üzere. Bu iki grup arasındaki farkı görebilenler için ise birçok beslenme alışkanlığı doğuyor. Şimdi de ülkemizde yeni yeni duyulan bir beslenme alışkanlığı gündemde.

Avrupa ülkelerinde sıkça denenen mindful eating yani mindful beslenme şekli üzerine sizlere faydalı bir yazı hazırladık. Bu yazıyı okuduğunuzda aklınızdaki mindful eating nedir sorusunu çözmüş olacaksınız.

Yemek yerken çok hızlı davranıyorsanız, yemeklerin tadından çok görüntüsüne önem veriyorsanız bu sayfada kendiniz için ince detaylar yakalayabilirsiniz. Hep beraber mindful beslenme alışkanlığını inceleyelim!

mindful beslenme nedir

Mindful Beslenme Nedir?

  • Her şeyden önce mindful beslenme bir diyet programı değildir. Yemekleri, farkına vararak yeme şeklidir.
  • Bilinçli tüketim, bilinçli beslenme anlamına gelmektedir.
  • Yemek yerken psikolojiyi rahatlatıp daha sağlıklı seçimlerin yapılmasını hedefleyen bir alışkanlıktır.
  • Kimi zaman yemeklerin görüntüsüne, kalorisine, fiyatına ya da damakta bıraktığı lezzete aldanarak yemek yenir. İşte bu beslenme alışkanlığını edinen kişiler yemeklerin şekli ya da rakamsal değerlerine değil de; vücut için sağlıklı olup olmadığına itibar eder.

Mindful beslenmenin kendine göre bazı adımları vardır. Şimdi bu adımları bir sonraki başlık altında detaylıca görelim!

mindful beslenme

Mindful Beslenme Yolunda 5 Mükemmel Adım

1) Ne Yediğinizi Bilin

  • Mindful beslenmede ne yediğinizi bilmeniz oldukça önemli. Tabağınıza gelen besinlerin size ulaşana kadar geçtiği süreci bilmek de hakkınız.
  • Eğer dışarıda yemek yiyorsanız; mümkün olduğunca taze ürünlerle yemeniz önerilmekte.
  • Salatalar anında hazırlanan, çorbalar sıcakken, etler ise siparişe özel pişenden tercih edilmeli.
  • Hazır ve paketlenmiş ürünlerden oluşan öğünler, mindful beslenme için kural dışı sayılmakta.

mindful beslenme nedir

2) Dinlenerek Yemek Yiyin

  • Yemeğinizi yerken hızlı yemekten vazgeçin. Hızlı tüketilen besinler mideyi yoracağı gibi kısa süre içinde yeniden acıkmanıza da neden olacaktır.
  • Eğer çok çeşitli yemek yiyecekseniz; önce çorba ya da ara sıcaklar sonrasında ana yemek tercih edilmeli.
  • Tüm yemeklerin aynı anda tüketilmesi sağlığınızı tehdit edecek bir detay.
  • Acele etmeden, çiğneyerek ve ufak parçalar halinde yemek yemek bu felsefenin temelini oluşturuyor.

mindful beslenme nedir

3) Yemeğinize Odaklanın

  • Birçok kişinin kazandığı bir kötü alışkanlık var aslında. Televizyona ya da farklı şeylere odaklanarak yemek yemek. Bu durum sağlığınızı çok yakından ilgilendiriyor.
  • Planlanmış ve sakin bir ortamda yemek yemek, hem midenizi koruyacak hem de yediğiniz yemeklerin tadını almanıza yardım edecek.
  • Bu nedenle yemek yerken sadece yemeğinize odaklanmanız öneriliyor. Dikkatinizi dağıtacak her ne varsa ondan uzaklaşarak yemek yemek, bu beslenme düzeninin bir parçası.

mindful beslenme

4) Vücudunuzu Dinleyin

  • Vücudunuzu dinleyerek yemek yemeyi tercih edin. Duygusal açlıktan ziyade gerçekten acıktığınız anda yemek yiyin.
  • Bedeniniz açlık sinyallerini verdiği anda yemek hazırlamaya başlayabilirsiniz. Böylece hem daha doyurucu hem de daha sağlıklı öğünler geçirebilirsiniz.
  • Acıktığınızı düşündüğünüz anda değil; gerçekten acıktığınız anda yemek yediğinizde kilo kontrolü sağlayarak bedeninizi koruyabilirsiniz.

mindful beslenme nedir

5) Sıkılmadan, Eğlenerek Tüketin

  • Her öğünde aynı şeyleri aynı şekilde tüketmek zorunda olmadığınızı hatırlayın. Besinleri süsleyerek ya da farklı tabaklarda sunarak tüketebilirsiniz.
  • Sürekli makarna yiyorsanız, makarna soslarını evde kendiniz yaparak farklı dokunuşlar katabilirsiniz. Ya da yumurta yemeniz gereken durumlarda baharat ve sebzelerden yardım alarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
  • Mindful beslenmede sıkılmadan ve eğlenerek yemek yiyeceğinizi unutmayın!

mindful beslenme

Mindful Beslenme Planı Uygulamak İçin 5 Harika Neden

  • Kilo alma endişesini yok eder.
  • Zamandan kazandırır.
  • Gerçek doygunluk hissi verir.
  • Yemek yerken ruh da beden de dinlenmiş olur.
  • Sağlıksız seçimlerden sizi korur.

mindful beslenme programı

Mindful Beslenme Düzeninde Yasak Gıdalar

Karbonhidrat ve şeker oranı yüksek olan gıdalar, kısa zaman içinde yeniden acıkmaya neden olacağı için mindful beslenme listesinde önerilmemektedir. Genel bir yasak listesi olmamakla birlikte; tavsiye edilmeyen besinler şöyledir:

  • Beyaz unlu gıdalar
  • Kızarmış yiyecekler
  • Yağlı besinler
  • Şekerli atıştırmalıklar
  • Asitli içecekler
  • Şarküteri ürünleri

mindful beslenme yasak gıdalar

Yin Yang Felsefesine Uygun Doğru ve Dengeli Beslenme

Ketojenik Beslenme Programı Hakkında Her Şey – Diyetisyen Onaylı

Kış Aylarında Sağlıklı Beslenme Tüyoları, Diyetisyen Kaleminden

6 Soruda Diyabette Beslenme, Diyabetliler İçin Muadil Besin Tablosu

Dukan Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Tarifleri ve Evrelere Uygun Beslenme

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
İlginizi Çekebilir
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Kıbrıs Yemekleri: Farklı, Lezzetli 20 Tarif Tarifi
Kıbrıs Yemekleri: Farklı, Lezzetli 20 Tarif

Akdeniz iklimine özgü sebzeleri, ada kültürü ve yörenin sevilen baharatları ile hazırlanmış tariflerden oluşan leziz…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif Tarifi
Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif

Bugünkü enfes konu: Medeniyetler şehri Adıyaman'ın meşhur yemekleri! Bulgurun, kırmızı etin, sebzelerden özellikle patlıcanın bolca…

Mantı Kaç Kalori? Tarifi
Mantı Kaç Kalori?

Sevilen Hamur İşlerinden Mantı Çeşitleri Kalori Değerleri Çin, Japon, Kore, Özbek, Moğol, Boşnak, İtalyan, Azeri…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Kiraz Kaç Kalori? Besin Değeri – Zayıflatır Mı, Diyette Yenir Mi? Tarifi
Kiraz Kaç Kalori? Besin Değeri – Zayıflatır Mı, Diyette Yenir Mi?

Yaz Mevsimini Tatlandıran Meyve: Kiraz Kaç Kalori? Kirazın kalorisi, yaz mevsimi geldiğinde tabaklar dolusu kiraz…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Tarifler Geri
Videolar Geri