5 Adımda Mindful Beslenme Nedir? Neden Gerekli?

5 Adımda Mindful Beslenme Nedir? Neden Gerekli? Tarifi

Yemek Yeme Farkındalığı: Mindful (Bilinçli) Beslenme

Yiyecekler ve içecekler, sağlığa olan etkilerinden dolayı iki gruba ayrılıyor. Faydalı olanlar ve zararlı olanlar olmak üzere. Bu iki grup arasındaki farkı görebilenler için ise birçok beslenme alışkanlığı doğuyor. Şimdi de ülkemizde yeni yeni duyulan bir beslenme alışkanlığı gündemde.

Avrupa ülkelerinde sıkça denenen mindful eating yani mindful beslenme şekli üzerine sizlere faydalı bir yazı hazırladık. Bu yazıyı okuduğunuzda aklınızdaki mindful eating nedir sorusunu çözmüş olacaksınız.

Yemek yerken çok hızlı davranıyorsanız, yemeklerin tadından çok görüntüsüne önem veriyorsanız bu sayfada kendiniz için ince detaylar yakalayabilirsiniz. Hep beraber mindful beslenme alışkanlığını inceleyelim!

mindful beslenme nedir

Mindful Beslenme Nedir?

  • Her şeyden önce mindful beslenme bir diyet programı değildir. Yemekleri, farkına vararak yeme şeklidir.
  • Bilinçli tüketim, bilinçli beslenme anlamına gelmektedir.
  • Yemek yerken psikolojiyi rahatlatıp daha sağlıklı seçimlerin yapılmasını hedefleyen bir alışkanlıktır.
  • Kimi zaman yemeklerin görüntüsüne, kalorisine, fiyatına ya da damakta bıraktığı lezzete aldanarak yemek yenir. İşte bu beslenme alışkanlığını edinen kişiler yemeklerin şekli ya da rakamsal değerlerine değil de; vücut için sağlıklı olup olmadığına itibar eder.

Mindful beslenmenin kendine göre bazı adımları vardır. Şimdi bu adımları bir sonraki başlık altında detaylıca görelim!

mindful beslenme

Mindful Beslenme Yolunda 5 Mükemmel Adım

1) Ne Yediğinizi Bilin

  • Mindful beslenmede ne yediğinizi bilmeniz oldukça önemli. Tabağınıza gelen besinlerin size ulaşana kadar geçtiği süreci bilmek de hakkınız.
  • Eğer dışarıda yemek yiyorsanız; mümkün olduğunca taze ürünlerle yemeniz önerilmekte.
  • Salatalar anında hazırlanan, çorbalar sıcakken, etler ise siparişe özel pişenden tercih edilmeli.
  • Hazır ve paketlenmiş ürünlerden oluşan öğünler, mindful beslenme için kural dışı sayılmakta.
mindful beslenme nedir
mindful beslenme nedir

2) Dinlenerek Yemek Yiyin

  • Yemeğinizi yerken hızlı yemekten vazgeçin. Hızlı tüketilen besinler mideyi yoracağı gibi kısa süre içinde yeniden acıkmanıza da neden olacaktır.
  • Eğer çok çeşitli yemek yiyecekseniz; önce çorba ya da ara sıcaklar sonrasında ana yemek tercih edilmeli.
  • Tüm yemeklerin aynı anda tüketilmesi sağlığınızı tehdit edecek bir detay.
  • Acele etmeden, çiğneyerek ve ufak parçalar halinde yemek yemek bu felsefenin temelini oluşturuyor.
mindful beslenme nedir

3) Yemeğinize Odaklanın

  • Birçok kişinin kazandığı bir kötü alışkanlık var aslında. Televizyona ya da farklı şeylere odaklanarak yemek yemek. Bu durum sağlığınızı çok yakından ilgilendiriyor.
  • Planlanmış ve sakin bir ortamda yemek yemek, hem midenizi koruyacak hem de yediğiniz yemeklerin tadını almanıza yardım edecek.
  • Bu nedenle yemek yerken sadece yemeğinize odaklanmanız öneriliyor. Dikkatinizi dağıtacak her ne varsa ondan uzaklaşarak yemek yemek, bu beslenme düzeninin bir parçası.
mindful beslenme

4) Vücudunuzu Dinleyin

  • Vücudunuzu dinleyerek yemek yemeyi tercih edin. Duygusal açlıktan ziyade gerçekten acıktığınız anda yemek yiyin.
  • Bedeniniz açlık sinyallerini verdiği anda yemek hazırlamaya başlayabilirsiniz. Böylece hem daha doyurucu hem de daha sağlıklı öğünler geçirebilirsiniz.
  • Acıktığınızı düşündüğünüz anda değil; gerçekten acıktığınız anda yemek yediğinizde kilo kontrolü sağlayarak bedeninizi koruyabilirsiniz.
mindful beslenme nedir

5) Sıkılmadan, Eğlenerek Tüketin

  • Her öğünde aynı şeyleri aynı şekilde tüketmek zorunda olmadığınızı hatırlayın. Besinleri süsleyerek ya da farklı tabaklarda sunarak tüketebilirsiniz.
  • Sürekli makarna yiyorsanız, makarna soslarını evde kendiniz yaparak farklı dokunuşlar katabilirsiniz. Ya da yumurta yemeniz gereken durumlarda baharat ve sebzelerden yardım alarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
  • Mindful beslenmede sıkılmadan ve eğlenerek yemek yiyeceğinizi unutmayın!
mindful beslenme

Mindful Beslenme Planı Uygulamak İçin 5 Harika Neden

  • Kilo alma endişesini yok eder.
  • Zamandan kazandırır.
  • Gerçek doygunluk hissi verir.
  • Yemek yerken ruh da beden de dinlenmiş olur.
  • Sağlıksız seçimlerden sizi korur.
mindful beslenme programı

Mindful Beslenme Düzeninde Yasak Gıdalar

Karbonhidrat ve şeker oranı yüksek olan gıdalar, kısa zaman içinde yeniden acıkmaya neden olacağı için mindful beslenme listesinde önerilmemektedir. Genel bir yasak listesi olmamakla birlikte; tavsiye edilmeyen besinler şöyledir:

  • Beyaz unlu gıdalar
  • Kızarmış yiyecekler
  • Yağlı besinler
  • Şekerli atıştırmalıklar
  • Asitli içecekler
  • Şarküteri ürünleri
mindful beslenme yasak gıdalar

Yin Yang Felsefesine Uygun Doğru ve Dengeli Beslenme

Ketojenik Beslenme Programı Hakkında Her Şey – Diyetisyen Onaylı

Kış Aylarında Sağlıklı Beslenme Tüyoları, Diyetisyen Kaleminden

6 Soruda Diyabette Beslenme, Diyabetliler İçin Muadil Besin Tablosu

Dukan Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Tarifleri ve Evrelere Uygun Beslenme

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ne Var Ne Yoksa Çöreği Tarifi

Ne Var Ne Yoksa Çöreği

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Islak Sandviç Kurabiye (Ne Pasta Ne Kurabiye) Tarifi

Islak Sandviç Kurabiye (Ne Pasta Ne Kurabiye)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ne Bulduysam Keki Tarifi

Ne Bulduysam Keki

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Akıtma (Krepte Neymiş) Tarifi

Akıtma (Krepte Neymiş)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ne Buldum Tatlısı Tarifi

Ne Buldum Tatlısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Devam Sütü Nedir? Isıtılır Mı? Ne Zaman, Kaç Yaşına Kadar Verilir? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Isıtılır Mı? Ne Zaman, Kaç Yaşına Kadar Verilir?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…

Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği Tarifi
Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği

Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…

ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır? Tarifi
ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır?

ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…

Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı? Tarifi
Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı?

BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…

Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran 14 Besin Tarifi
Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran 14 Besin

Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi

Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…

Devam Sütü Nedir? Isıtılır Mı? Ne Zaman, Kaç Yaşına Kadar Verilir? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Isıtılır Mı? Ne Zaman, Kaç Yaşına Kadar Verilir?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…

Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği Tarifi
Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği

Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…

ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır? Tarifi
ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır?

ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…

Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı? Tarifi
Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı?

BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…

Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran 14 Besin Tarifi
Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran 14 Besin

Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi

Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…

İstiridye Mantarı Tarifleri: Et Lezzetinde 20 Yemek Tarifi
İstiridye Mantarı Tarifleri: Et Lezzetinde 20 Yemek

4 köşesinde ayrı lezzet bahçelerini barındıran cennet ülkemizde istiridye mantarına sonbahar aylarında sık sık rastlayabilirsiniz.…

Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler Tarifi
Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler

Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…

Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır?

Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Tarifler Geri
Videolar Geri