Morina Balığı: Yağı, Faydaları ve Fiyatı

Morina Balığı ve Yağı Hakkında Her Şey

Sofralarımızda balığın yeri hep ayrıdır. Sağlıklı bir besin olmasının yanı sıra lezzeti ve kolay pişen pratik bir yemek olması nedeniyle özellikle kış aylarının vazgeçilmez besinlerinden biridir balık. Vücut direncini arttırması, çocukların büyüme ve gelişme dönemlerinde zekâ gelişimi ve sinir sistemi üzerinde önemli rol oynaması nedeniyle uzmanlar tarafından haftada en az iki kez balık tüketilmesi önerilir. Buğulaması, güveci, fırınlanması, kızartması ve çorbası ile çeşit çeşit balık yemekleri sofralarımıza sağlıklı dokunuşlar getirir. Balık çeşitleri arasında hafifliği ve düşük yağ oranı ile dikkat çeken morina balığı yüksek beyaz et oranı ile en lezzetli balıklardan biridir.

Morina balığı hakkında en merak edilen sorular morina balığı Türkiye’de var mı ve morina balığı nerede bulunur sorularıdır. İzlanda, Norveç, Newfoundland, Labrador ve Grönland gibi soğuk denizlerde bulunan morina balığı ülkemiz denizlerinde yaşamamaktadır.

Somon Balığı Yemenin 13 Önemli Faydası

morina balığı

Morina Balığı Nedir?

  • Morina balığı mezgitgiller familyasına ait büyük bir balıktır.
  • İki adet anüs yüzgeci, üç sırt yüzgeci, bir çene bıyığı ve uzun bir üst çenesi bulunan morinanın sırtı koyu yeşil ve benekli, karnı ise beyaz renktedir.
  • Genellikle yumuşakçalarla, kum balıkları ve ringa balığı ile beslenen morina, şubat ile nisan aylarında yumurtlar.
  • Hızlı bir şekilde büyüyen morina yavrularının boyu en fazla 2 sene içinde yaklaşık 60 santimetreye ulaşır.
  • Gelişimini tamamlayan erişkin bir morina balığı ortalama olarak 90 santimetre boyunda ve yaklaşık 25-30 kilogram ağırlığındadır.
  • Eti çok dayanıklı olan morina balığının 100 gramı 84 kalori ve 20 gram protein içerir.
  • Cod balığı olarak da bilinen morina, A vitamini, D vitamini, B12, riboflovin ve folat açısından zengindir.
  • Ayrıca iyi bir selenyum, demir, fosfor, sodyum, iyot ve potasyum kaynağıdır.
morina balığı faydaları

Morina Balığı Nerede Yaşar?

  • Sıcaklığı 0-10 derece arasında değişen soğuk denizlerde sürtme ağlarla ve büyük balıkçı gemileri ile ticari olarak avlanan morina, sürüler halinde ve sığ denizlerde yaşamayı sever.
  • Eti oldukça lezzetli olan balık genellikle taze olarak tüketilir ancak salamura ve tuzlaması da sevilir.
  • Morina balığının ilginç özelliklerinden biri de suyun derinliğine göre renk değiştirmesidir.
  • Eski zamanlarda Avrupalılar yeni kıtalar bulmak için keşfe çıktıklarında en önemli besinlerinin başında morina balığı gelirdi. O zamanlarda morinanın derisi kullanılarak tutkal ve ayrıca morina balığı karaciğeri yağı çıkarılırdı.
  • İnsanlık tarihinde önemli bir gelir ve besin kaynağı olan morinanın ilginç bir diğer özelliği ise vücudun iyot gereksinimini tam olarak karşıladığından dolayı IQ seviyesini yükseltici özelliğidir.

Morina Balığı Karaciğeri Yağı Özellikleri

  • Morina balığının karaciğerinden elde edilen morina balığı yağı, bir çeşit balık yağı takviyesidir.
  • Omega 3 yağ asitleri açısından zengin ve yüksek A ve D vitamini oranına sahiptir.
  • Normal balık yağları hamsi, uskumru, ringa, orkinos gibi balıkların yağlı dokularından elde edilirken morina balığı yağı direkt balığın karaciğerinden elde edilir.

1 çay kaşığı morina balığı karaciğer yağı yaklaşık 40 kaloridir ve 4,5 gram yağ içerir:

  • 890 miligram omega 3 yağ asidi,
  • 2,1 gram tekli doymamış yağ asidi,
  • 1 gram doymuş yağ
  • 1 gram da çoklu doymamış yağ içerir.
  • 1 çay kaşığı morina yağı günlük alınması gereken A vitamini miktarının %90’ını ve D vitamini miktarının %113’ünü karşılar.

Balık Yağı Faydaları, Her Yaşa Şifa 14 Özelliği

morina balığı yağı

Morina Balığı Faydaları Nelerdir?

  • Güçlü birer antioksidan olan vitamin ve mineralleri nedeniyle toksin maddelerin vücuttan atımını hızlandırır ve enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttırır.
  • Cildi besleyerek kırışıklıkların oluşmasını önler ve yaşlanma etkilerini geciktirir.
  • Kalp ve damar sağlığını koruyarak kalp damar hastalıkları riskini minimuma indirir.
  • Sperm kalitesini arttırır ve üreme sağlığı üzerinde önemli rol oynar.
  • Vücudun sıvı elektrolit dengesini düzenler ve karaciğerin düzenli çalışmasını destekler.
  • Beyin fonksiyonlarının düzenlenmesinde önemli rol oynar.
  • Sinir ve kas hücrelerinin fonksiyonlarını destekler ve depresyon, anksiyete gibi sorunların çözülmesine yardımcı olur.
  • Kemik ve diş gelişimine katkı sağlar ayrıca kanser hücrelerinin oluşumunu ve yayılmasını önler.

Alabalık Yağının 8 Faydası, Ne İşe Yarar?

morina balığı yağı

Morina Balığı Yağı Faydaları Nelerdir?

  • İçeriğinde yer alan omega 3 yağ asitleri, kronik inflamasyonun tedavisinde destekleyici rol oynar.
  • Vücutta oluşan iltihapların kurumasına yardımcı olur.
  • Yaşla birlikte gelişen kemik rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır.
  • Kalsiyumun bağırsaklardan emilimini kolaylaştırarak özellikle çocukların kemik gelişiminde etkin rol oynar.
  • Eklemlerde meydana gelen ağrıları azaltır.
  • Romatoid artrit gibi rahatsızlıklar sonucu oluşan eklemlerdeki sertlik ve şişmelerin tedavisinde etkin bir rol oynar.
  • Göz sağlığının korunmasında önemli rol oynar.
  • Mide ve bağırsak fonksiyonlarını düzenler.
  • Midedeki ülser ve gastritin tedavisinde ve bağırsak rahatsızlıklarının tedavisinde vücudu destekler.
  • Küçük çocuklarda oluşabilen kulak enfeksiyonlarının tedavisinde yardımcı bir rolü vardır.
  • İçeriğinde yer alan vitamin ve mineraller nedeniyle kan dolaşımını düzenlemeye destek olur ve kanın pıhtılaşmasını önler.

Kolajen İçeren 8 Mucizevi Besin ve Faydaları

morina balığı fiyatları

Morina Balığı Nerede Bulunur? Fiyatı Ne Kadar?

Ülkemizde morina balığı bulunmadığından dolayı taze olarak satın alınamaz.

Peki, morina balığı nereden alınır?

  • Dondurulmuş fileto ya da bütün balık şeklinde balık hallerinde, büyük alışveriş merkezlerinde ve online balık satışı yapan özel firmalardan temin edilebilir.
  • Morina balığı ticareti en çok Norveç’tedir. Norveç morina balığı ithali yapan ülkelerin başını çeker.
  • İnternet üzerinde yer alan Norveç balık firmalarından morina balığı siparişi verilebilir.
  • Ayrıca morina balığı kurutulmuş ya da tuzlanmış olarak da satışa sunulabilir.
  • Organik ürün satan marketlerde morina balığı kurusu ya da tuzlaması satın alınabilir.

Faydaları ile göz dolduran morina balığı yağı fiyatı ne kadar?

  • Morina balığı yağı fiyatı markasına göre değişmekle birlikte 250 mililitrelik ambalajlarda 70 lira ile 180 lira arasında değişir.
  • Morina balık yağı sıvı olarak şişelerde satılabildiği gibi kapsül olarak da bulunur.
  • Morina balık yağı hapı da omega 3 yağ asitleri açısından ve diğer vitamin ve mineraller açısından zengindir.
  • Morina balık yağı hapının sağlıklı beslenmeye destek olarak doktor kontrolünde tüketilmesi önerilmektedir.
morina balığı karaciğeri yağı

Morina Balığı Evcil Hayvanlara Verilir Mi?

  • Morina balığının besleyici olmasından ötürü evcil hayvanların mamalarında kullanıldığı bilinmektedir.
  • Pek çok evcil hayvan mamasında morina balığının kurutulmuş parçaları kullanılır.
  • Özellikle de kedi ve köpek mamalarında yer alan morina balığı, evcil dostlarınızın beslenmesinde büyük rol oynar.
  • Sadece yetişkin beslenmesinde değil kedi ve köpek beslenmesinde de etkili olan bu faydalı balık, dünya genelinde sıkça tüketilir.
  • Konserve ve kuru mamalarda kullanılan morina balığı, sahip olduğu vitaminler sayesinde kedi ve köpeklerin sağlıklı şekilde büyümesine yardım eder.
  • Eğer bebek bir kedi ya da köpeğiniz varsa, daha iyi büyümesi için bu tip mamaları deneyebilirsiniz.
  • Şayet kedi ve köpeğiniz morina balıklı mamaları severse, internet üzerinden ve petshoplardan bu tür mamaları temin edebilirsiniz.

Morina Balığı Nasıl Pişirilir?

2 Farklı Morina Balığı Tarifi

İnce sıkı bir ete sahip olan morina balığı, hafif tuzlu bir aroma içerir. Morina balığının en lezzetli olduğu dönem sonbahar mevsimidir. Faydaları ve lezzeti ile ön plana çıkan morina balığı nasıl pişirilir? Az yağlı bir balık olduğu için tavada kızartma şeklinde tüketilmesi önerilir. Ancak en sağlıklı biçimi ızgarada, fırında ya da buğulama şeklindedir. Bunun dışında tütsüleme ve haşlama şeklinde de pişirilebilen morina balığının kendine has bir lezzeti ve aroması vardır.

1) Balığın En Lezzetli Hali: Fritözde Morina Balığı

Un, su ve balık baharatı kullanılarak hazırlanan karışımı ile morina balığının muhteşem birlikteliği sofralarınıza farklı bir lezzet getirir. Oldukça kolay ve pratik bir yemek olan fritözde morina balığı kendine has aroması ile sağlıklı öğünler hazırlamanızı sağlar.

Fritözde Morina Balığı

Fritözde Morina Balığı

2) Morina Balığı Köftesi

Morina balığı ile hazırlanan köfte, en yaygın morina balığı tarifi olarak bilinmektedir. Tere salatası ile servis edildiğinde lezzetine lezzet katar. İçeriğinde yer alan vitamin ve mineraller ile hem lezzetli hem de sağlıklı sofralar hazırlamanız hiç de zor değil.

Morina Balığı Köftesi

Morina Balığı Köftesi

Deniz Ürünleri İsimleri Resimli Listesi

Dil Balığı Nasıl Pişirilir? Faydası Nedir?

Omega 3 Faydaları ve Görevleri, Omega 3 İçeren Besinler Listesi

Somon Balığı Nasıl Pişirilir? Faydaları ve Besin Değerleri Nelerdir?

Balık Mevsimi Listesi – Hangi Ayda Hangi Balık Yenir? 12 Ay 12 Tarif

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Çok güzel ve tüm bilgileri içeren bi makale olmuş hazırlayanın ellerine emeğine sağlık
    Benim sorun sıvı yağ halinde kullanmak daha sağlıklı değil mi kapsüle göre ? Birde sıvı yağ halinde satılan güvenilir bi yer bi marka biliyomusun ?

Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Çok güzel ve tüm bilgileri içeren bi makale olmuş hazırlayanın ellerine emeğine sağlık
    Benim sorun sıvı yağ halinde kullanmak daha sağlıklı değil mi kapsüle göre ? Birde sıvı yağ halinde satılan güvenilir bi yer bi marka biliyomusun ?

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Limon Sosunda Morina Balığı Tarifi

Limon Sosunda Morina Balığı

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yağda Kızartılmış Nefis Somon Balığı Tarifi

Yağda Kızartılmış Nefis Somon Balığı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Enfes Yaprak Ciğer Ve Faydaları Tarifi

Enfes Yaprak Ciğer Ve Faydaları

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
İç Yağı (Kuyruk Yağı) Tarifi

İç Yağı (Kuyruk Yağı)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kavanozda Sarımsak Ve Yağı Saklama Tarifi

Kavanozda Sarımsak Ve Yağı Saklama

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Fırında Somon Balığı Ve Sunumu Tarifi

Fırında Somon Balığı Ve Sunumu

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske

Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…

Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Anksiyete Bozukluğu İlaçsız Nasıl Geçer? Son zamanlarda olur olmadık durumlardan rahatsızlık duymaya başladınız mı? Evham…

En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi Tarifi
En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi

Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…

Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu Tarifi
Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu

Besin Deposu Ton Balığı Nasıl Tüketilir? Mutfakta vakit geçirmeyi seviyor, hem kendiniz hem de sevdikleriniz…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske

Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…

Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Anksiyete Bozukluğu İlaçsız Nasıl Geçer? Son zamanlarda olur olmadık durumlardan rahatsızlık duymaya başladınız mı? Evham…

En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi Tarifi
En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi

Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…

Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu Tarifi
Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu

Besin Deposu Ton Balığı Nasıl Tüketilir? Mutfakta vakit geçirmeyi seviyor, hem kendiniz hem de sevdikleriniz…

Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm

Evde Dudak Şişmesine Ne İyi Gelir? Zaman zaman çeşitli nedenlerden dolayı dudakların şiştiği fark edilir.…

Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları
Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları

Sığır Jelatini: Sağlıklı mı, Helal mi? Gıda alanında jelatin kullanımı oldukça geniştir. Tatlıların ve içeceklerin…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif Tarifi
Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif

Brokolinin Yanına Yakışacak Yemek Önerileri Brokoli, sağlıklı beslenmek isteyenlerin çeşitli tariflerde kullandığı minik enerji ve…

Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası Tarifi
Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası

Zeytinyağlı Sabun: Doğal Cilt Bakımının Sırrı! Hayatın her alanında faydalı olma özelliği ile dikkat çeken…

Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi
Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi

Farklı İhtiyaçlara Özel Tarçın Maskesi Nasıl Yapılır? Sağlıklı, parlak ve pürüzsüz bir cilde sahip olmak…

Tarifler Geri
Videolar Geri