Morina Balığı: Yağı, Faydaları ve Fiyatı

Morina Balığı ve Yağı Hakkında Her Şey

Sofralarımızda balığın yeri hep ayrıdır. Sağlıklı bir besin olmasının yanı sıra lezzeti ve kolay pişen pratik bir yemek olması nedeniyle özellikle kış aylarının vazgeçilmez besinlerinden biridir balık. Vücut direncini arttırması, çocukların büyüme ve gelişme dönemlerinde zekâ gelişimi ve sinir sistemi üzerinde önemli rol oynaması nedeniyle uzmanlar tarafından haftada en az iki kez balık tüketilmesi önerilir. Buğulaması, güveci, fırınlanması, kızartması ve çorbası ile çeşit çeşit balık yemekleri sofralarımıza sağlıklı dokunuşlar getirir. Balık çeşitleri arasında hafifliği ve düşük yağ oranı ile dikkat çeken morina balığı yüksek beyaz et oranı ile en lezzetli balıklardan biridir.

Morina balığı hakkında en merak edilen sorular morina balığı Türkiye’de var mı ve morina balığı nerede bulunur sorularıdır. İzlanda, Norveç, Newfoundland, Labrador ve Grönland gibi soğuk denizlerde bulunan morina balığı ülkemiz denizlerinde yaşamamaktadır.

Somon Balığı Yemenin 13 Önemli Faydası

morina balığı

Morina Balığı Nedir?

  • Morina balığı mezgitgiller familyasına ait büyük bir balıktır.
  • İki adet anüs yüzgeci, üç sırt yüzgeci, bir çene bıyığı ve uzun bir üst çenesi bulunan morinanın sırtı koyu yeşil ve benekli, karnı ise beyaz renktedir.
  • Genellikle yumuşakçalarla, kum balıkları ve ringa balığı ile beslenen morina, şubat ile nisan aylarında yumurtlar.
  • Hızlı bir şekilde büyüyen morina yavrularının boyu en fazla 2 sene içinde yaklaşık 60 santimetreye ulaşır.
  • Gelişimini tamamlayan erişkin bir morina balığı ortalama olarak 90 santimetre boyunda ve yaklaşık 25-30 kilogram ağırlığındadır.
  • Eti çok dayanıklı olan morina balığının 100 gramı 84 kalori ve 20 gram protein içerir.
  • Cod balığı olarak da bilinen morina, A vitamini, D vitamini, B12, riboflovin ve folat açısından zengindir.
  • Ayrıca iyi bir selenyum, demir, fosfor, sodyum, iyot ve potasyum kaynağıdır.
morina balığı faydaları

Morina Balığı Nerede Yaşar?

  • Sıcaklığı 0-10 derece arasında değişen soğuk denizlerde sürtme ağlarla ve büyük balıkçı gemileri ile ticari olarak avlanan morina, sürüler halinde ve sığ denizlerde yaşamayı sever.
  • Eti oldukça lezzetli olan balık genellikle taze olarak tüketilir ancak salamura ve tuzlaması da sevilir.
  • Morina balığının ilginç özelliklerinden biri de suyun derinliğine göre renk değiştirmesidir.
  • Eski zamanlarda Avrupalılar yeni kıtalar bulmak için keşfe çıktıklarında en önemli besinlerinin başında morina balığı gelirdi. O zamanlarda morinanın derisi kullanılarak tutkal ve ayrıca morina balığı karaciğeri yağı çıkarılırdı.
  • İnsanlık tarihinde önemli bir gelir ve besin kaynağı olan morinanın ilginç bir diğer özelliği ise vücudun iyot gereksinimini tam olarak karşıladığından dolayı IQ seviyesini yükseltici özelliğidir.

Morina Balığı Karaciğeri Yağı Özellikleri

  • Morina balığının karaciğerinden elde edilen morina balığı yağı, bir çeşit balık yağı takviyesidir.
  • Omega 3 yağ asitleri açısından zengin ve yüksek A ve D vitamini oranına sahiptir.
  • Normal balık yağları hamsi, uskumru, ringa, orkinos gibi balıkların yağlı dokularından elde edilirken morina balığı yağı direkt balığın karaciğerinden elde edilir.

1 çay kaşığı morina balığı karaciğer yağı yaklaşık 40 kaloridir ve 4,5 gram yağ içerir:

  • 890 miligram omega 3 yağ asidi,
  • 2,1 gram tekli doymamış yağ asidi,
  • 1 gram doymuş yağ
  • 1 gram da çoklu doymamış yağ içerir.
  • 1 çay kaşığı morina yağı günlük alınması gereken A vitamini miktarının %90’ını ve D vitamini miktarının %113’ünü karşılar.

Balık Yağı Faydaları, Her Yaşa Şifa 14 Özelliği

morina balığı yağı

Morina Balığı Faydaları Nelerdir?

  • Güçlü birer antioksidan olan vitamin ve mineralleri nedeniyle toksin maddelerin vücuttan atımını hızlandırır ve enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttırır.
  • Cildi besleyerek kırışıklıkların oluşmasını önler ve yaşlanma etkilerini geciktirir.
  • Kalp ve damar sağlığını koruyarak kalp damar hastalıkları riskini minimuma indirir.
  • Sperm kalitesini arttırır ve üreme sağlığı üzerinde önemli rol oynar.
  • Vücudun sıvı elektrolit dengesini düzenler ve karaciğerin düzenli çalışmasını destekler.
  • Beyin fonksiyonlarının düzenlenmesinde önemli rol oynar.
  • Sinir ve kas hücrelerinin fonksiyonlarını destekler ve depresyon, anksiyete gibi sorunların çözülmesine yardımcı olur.
  • Kemik ve diş gelişimine katkı sağlar ayrıca kanser hücrelerinin oluşumunu ve yayılmasını önler.

Alabalık Yağının 8 Faydası, Ne İşe Yarar?

morina balığı yağı

Morina Balığı Yağı Faydaları Nelerdir?

  • İçeriğinde yer alan omega 3 yağ asitleri, kronik inflamasyonun tedavisinde destekleyici rol oynar.
  • Vücutta oluşan iltihapların kurumasına yardımcı olur.
  • Yaşla birlikte gelişen kemik rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır.
  • Kalsiyumun bağırsaklardan emilimini kolaylaştırarak özellikle çocukların kemik gelişiminde etkin rol oynar.
  • Eklemlerde meydana gelen ağrıları azaltır.
  • Romatoid artrit gibi rahatsızlıklar sonucu oluşan eklemlerdeki sertlik ve şişmelerin tedavisinde etkin bir rol oynar.
  • Göz sağlığının korunmasında önemli rol oynar.
  • Mide ve bağırsak fonksiyonlarını düzenler.
  • Midedeki ülser ve gastritin tedavisinde ve bağırsak rahatsızlıklarının tedavisinde vücudu destekler.
  • Küçük çocuklarda oluşabilen kulak enfeksiyonlarının tedavisinde yardımcı bir rolü vardır.
  • İçeriğinde yer alan vitamin ve mineraller nedeniyle kan dolaşımını düzenlemeye destek olur ve kanın pıhtılaşmasını önler.

Kolajen İçeren 8 Mucizevi Besin ve Faydaları

morina balığı fiyatları

Morina Balığı Nerede Bulunur? Fiyatı Ne Kadar?

Ülkemizde morina balığı bulunmadığından dolayı taze olarak satın alınamaz.

Peki, morina balığı nereden alınır?

  • Dondurulmuş fileto ya da bütün balık şeklinde balık hallerinde, büyük alışveriş merkezlerinde ve online balık satışı yapan özel firmalardan temin edilebilir.
  • Morina balığı ticareti en çok Norveç’tedir. Norveç morina balığı ithali yapan ülkelerin başını çeker.
  • İnternet üzerinde yer alan Norveç balık firmalarından morina balığı siparişi verilebilir.
  • Ayrıca morina balığı kurutulmuş ya da tuzlanmış olarak da satışa sunulabilir.
  • Organik ürün satan marketlerde morina balığı kurusu ya da tuzlaması satın alınabilir.

Faydaları ile göz dolduran morina balığı yağı fiyatı ne kadar?

  • Morina balığı yağı fiyatı markasına göre değişmekle birlikte 250 mililitrelik ambalajlarda 70 lira ile 180 lira arasında değişir.
  • Morina balık yağı sıvı olarak şişelerde satılabildiği gibi kapsül olarak da bulunur.
  • Morina balık yağı hapı da omega 3 yağ asitleri açısından ve diğer vitamin ve mineraller açısından zengindir.
  • Morina balık yağı hapının sağlıklı beslenmeye destek olarak doktor kontrolünde tüketilmesi önerilmektedir.
morina balığı karaciğeri yağı

Morina Balığı Evcil Hayvanlara Verilir Mi?

  • Morina balığının besleyici olmasından ötürü evcil hayvanların mamalarında kullanıldığı bilinmektedir.
  • Pek çok evcil hayvan mamasında morina balığının kurutulmuş parçaları kullanılır.
  • Özellikle de kedi ve köpek mamalarında yer alan morina balığı, evcil dostlarınızın beslenmesinde büyük rol oynar.
  • Sadece yetişkin beslenmesinde değil kedi ve köpek beslenmesinde de etkili olan bu faydalı balık, dünya genelinde sıkça tüketilir.
  • Konserve ve kuru mamalarda kullanılan morina balığı, sahip olduğu vitaminler sayesinde kedi ve köpeklerin sağlıklı şekilde büyümesine yardım eder.
  • Eğer bebek bir kedi ya da köpeğiniz varsa, daha iyi büyümesi için bu tip mamaları deneyebilirsiniz.
  • Şayet kedi ve köpeğiniz morina balıklı mamaları severse, internet üzerinden ve petshoplardan bu tür mamaları temin edebilirsiniz.

Morina Balığı Nasıl Pişirilir?

2 Farklı Morina Balığı Tarifi

İnce sıkı bir ete sahip olan morina balığı, hafif tuzlu bir aroma içerir. Morina balığının en lezzetli olduğu dönem sonbahar mevsimidir. Faydaları ve lezzeti ile ön plana çıkan morina balığı nasıl pişirilir? Az yağlı bir balık olduğu için tavada kızartma şeklinde tüketilmesi önerilir. Ancak en sağlıklı biçimi ızgarada, fırında ya da buğulama şeklindedir. Bunun dışında tütsüleme ve haşlama şeklinde de pişirilebilen morina balığının kendine has bir lezzeti ve aroması vardır.

1) Balığın En Lezzetli Hali: Fritözde Morina Balığı

Un, su ve balık baharatı kullanılarak hazırlanan karışımı ile morina balığının muhteşem birlikteliği sofralarınıza farklı bir lezzet getirir. Oldukça kolay ve pratik bir yemek olan fritözde morina balığı kendine has aroması ile sağlıklı öğünler hazırlamanızı sağlar.

Fritözde Morina Balığı

Fritözde Morina Balığı

2) Morina Balığı Köftesi

Morina balığı ile hazırlanan köfte, en yaygın morina balığı tarifi olarak bilinmektedir. Tere salatası ile servis edildiğinde lezzetine lezzet katar. İçeriğinde yer alan vitamin ve mineraller ile hem lezzetli hem de sağlıklı sofralar hazırlamanız hiç de zor değil.

Morina Balığı Köftesi

Morina Balığı Köftesi

Deniz Ürünleri İsimleri Resimli Listesi

Dil Balığı Nasıl Pişirilir? Faydası Nedir?

Omega 3 Faydaları ve Görevleri, Omega 3 İçeren Besinler Listesi

Somon Balığı Nasıl Pişirilir? Faydaları ve Besin Değerleri Nelerdir?

Balık Mevsimi Listesi – Hangi Ayda Hangi Balık Yenir? 12 Ay 12 Tarif

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Çok güzel ve tüm bilgileri içeren bi makale olmuş hazırlayanın ellerine emeğine sağlık
    Benim sorun sıvı yağ halinde kullanmak daha sağlıklı değil mi kapsüle göre ? Birde sıvı yağ halinde satılan güvenilir bi yer bi marka biliyomusun ?

Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Çok güzel ve tüm bilgileri içeren bi makale olmuş hazırlayanın ellerine emeğine sağlık
    Benim sorun sıvı yağ halinde kullanmak daha sağlıklı değil mi kapsüle göre ? Birde sıvı yağ halinde satılan güvenilir bi yer bi marka biliyomusun ?

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yağda Kızartılmış Nefis Somon Balığı Tarifi

Yağda Kızartılmış Nefis Somon Balığı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Enfes Yaprak Ciğer Ve Faydaları Tarifi

Enfes Yaprak Ciğer Ve Faydaları

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kavanozda Sarımsak Ve Yağı Saklama Tarifi

Kavanozda Sarımsak Ve Yağı Saklama

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kantaron Yağı Tarifi

Kantaron Yağı

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Fırında Somon Balığı Ve Patates Tarifi

Fırında Somon Balığı Ve Patates

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Somon Balığı Ve Pazı Tarifi

Fırında Somon Balığı Ve Pazı

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kendi Yağında Kavurma Tarifi

Kendi Yağında Kavurma

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri Tarifi
Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri

Pişirme Çeşitlerine Göre Hangi Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban Tarifi
Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban

Kurban Eti Kavurması Kalori ve Besin Değerleri Kurban Bayramı için sayılı günler kaldı. Kur’an’da pek çok…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı Tarifi
İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı

1 Porsiyon İskender Kebap Kaç Kalori? İskenderin sözünü açmışken kısaca geçmişinden bahsetmemek, bu geleneksel mutfak…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen Tarifi
Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen

Sevilen Lezzetlerle Sucuk Kalori ve Besin Değerleri Kendine özgü bir lezzete sahip olan sucuk, kıyma…

Salam Kaç Kalori? Hindi, Piliç, Macar Salam Kaç Kalori? Tarifi
Salam Kaç Kalori? Hindi, Piliç, Macar Salam Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Salam Kaç Kalori? Salam kaç kalori konulu yazımız, salamı sık tüketenleri yakından ilgilendiriyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri