Taze Fasulyenin Bilmediğiniz 7 Harika Faydası

İçindekiler

Folik Asit ve Lif Deposu Taze Fasulyenin Faydaları

Yaz mevsimi geldiğinde haftada en az 2 defa tüketilen taze fasulye, sağlığa olan etkileri açısından çok sevilen bir sebze olmaktadır. Düşük kalorili olması yönüyle de rahatlıkla tüketilen taze fasulye, ülkemizde bahar mevsiminin gelmesiyle beraber sıkça tüketilir.

En leziz sofralar için, hastalıklara önlem almak adına, öğünleri lezzetlendirmek isteyenlere sevilen sebze taze fasulyenin faydaları hakkında bilgileri duyurmak istiyoruz. Yaz kış demeden masanızdan eksik etmeyeceğiniz taze fasulye faydaları ile bu satırlarda!

Taze Fasulyenin Faydaları – Daha Çok Tüketmeniz İçin 7 Harika Sebep

1) Gebelik Dönemi İçin Besin Takviyesi

Folik asit kaynaklarından biri olan yeşil fasulye, gebelik döneminde fetüsün sağlığını koruma konusunda etkilidir.
Her yaştan kişinin alması gereken folik asit ve demir, gebelik döneminde en çok fasulyeden alınabilir.
Ayrıca taze fasulye gaz yapar mı diyen anneler emzirme döneminde fasulyenin tüm türlerinden uzak kalabilir. Taze fasulye de bir miktar gaz oluşumuna neden olur.

2) Sindirimi Kolaylaştırır

Yeşil fasulye, lifli bir sebzedir ve lifli olması sayesinde mide hastalıklarına karşı koruyucu görev taşır.
Lifli sebzeler sindirimi kolaylaştırmaktadır.
Kolay sindirilen yiyecekler ise mideyi yormadan süzülür.
Düzenli aralıklar ile yeşil fasulye tüketerek bağırsak sağlığınızı koruyabilirsiniz.

3) Diyete Uygun, Düşük Kalorili

Yeşil fasulye düşük kalorili bir sebzedir. Kavurması ve yemeği ile diyet yemekleri listesinde yer alır.
Diyet öğünlerinde lezzetli ve doyurucu yemek hazırlamak istediğinizde, taze fasulye pişirebilirsiniz. Taze fasulye şekeri yükseltir mi diye endişeniz olmasın taze fasulye kan şekerini dengeler.
Sağlıklı yiyecekler ile donatılan sofranızda taze yeşil fasulye de yerini aldığında mutfakta mis kokular oluşacaktır. Taze fasulye lif ve vitamin kaynağınız olacak!

4) Sinirleri Yatıştırır

Gerginlikten ve stresten uzak kalmak için gün içinde folik asit içeren besinler tüketilmelidir. Bu besinlerden biri de taze fasulyedir.
Taze fasulye tüketen kişilerin sinir sistemi kontrol altına alınır ve stresten uzaklaşır.
Taze fasulye serotonin salgılamasına yardım eden besinlerden biridir.

5) Kas ve Kemik Yapısını Güçlendirir

Taze fasulye K vitamini içermektedir. K vitamini ise kemik sağlığının bir şifresidir.
Güçlü kas ve kemik yapısına sahip olmak isteyenlerin öğünlerine ekleyeceği taze fasulye, kişilerin kemik sağlığını korur. Taze fasulye protein içerdiği için güçlü bir bedene sahip olmanızı sağlar.
Büyüme çağındaki çocukların taze fasulye tüketmesi, ileride oluşacak kemik hastalıklarını önleyecektir.

6) Göz Sağlığını Korur

Göz hastalıklarından uzak kalmak için tercih edeceğiniz taze fasulye, yapısındaki lutein ile göz sağlığını koruyacaktır.
Güçlü görme yetisine sahip olmak isteyenleri düzenli şekilde taze fasulye tüketmelidir.
İleri yaşlarda oluşacak göz hastalıklarına erkenden önlem almak için çocukluk döneminden itibaren taze fasulye tüketimine önem verilmelidir.

7) Cilt ve Saç Bakımında İdeal Besin

A ve C vitamini içeren taze fasulye, cildinize sihirli dokunuş sağlayan bir sebzedir.
Zeytinyağı ile pişirildiğinde adeta cildinizi yenileme etkisi oluşturan taze fasulye, saçlara da sağlık katması ile sevilmektedir.
Doğal yollar ve sağlıklı beslenme ile kendinize iyi bakmak isterseniz, tabaklardan taze fasulyeyi eksik etmeyiniz.

Taze Fasulye Kalori ve Besin Değerleri

Taze fasulyenin kalorisi oldukça düşüktür ve yaz sıcaklarında tüketilmeye uygundur. Taze fasulye tükettiğinizde alacağınız kalori ve vitaminleri şöyle ifade edelim:

1 adet (13 gr) taze fasulye: 4 kcal
1 orta porsiyon (150 gr) taze fasulye: 47 kcal
1 orta kase (110 gr) taze fasulye: 34 kcal
1 kilo (1000 gr) taze fasulye: 310 kcal

1 porsiyon taze fasulyede bulunan besin değerleri:

10.46 gram Karbonhidrat
2.75 gram Protein
0.33 gram Yağ
4.05 gram Lif
9 mg Sodyum
316.5 mg Potasyum
55.5 mg Kalsiyum
1035 iu A vitamini
24 mg C vitamini
1.95 gram Demir

Detaylı bilgi için: Taze Fasulye Kaç Kalori? Kıymalı, Zeytinyağlı Taze Fasulye Kaç Kalori?

Taze Fasulye Çeşitleri Nelerdir?

Türkiye’de ve birçok ülkede taze fasulye birkaç türde yetiştirilmektedir. En yaygın olan taze fasulye çeşitleri şu isimlerle bilinir:

Ayşekadın Fasulye
Sırık Fasulye
Sofia Fasulye
Oturak Fasulye
Çalı Fasulyesi
Gina
Branco
Bourdondina

Taze Fasulye Düdüklüde Kaç Dakikada Pişer?

Taze fasulyeyi yumuşacık ve leziz şekilde pişirmek için düdüklü tencereyi kullanabilirsiniz.
Düdüklü tencerede pişirirken şu püf noktalarını unutmayınız:

Taze fasulye düdüklü tencerede kısık ateşte pişirilmelidir.
15 dakika kadar pişirme süresi, taze fasulyeler için yeterli olmaktadır.
15 dakikadan sonra fasulye erimeye başlayabilir.

Taze Fasulye Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Taze fasulye birçok kişinin bahçesinde yetiştirebildiği sebzelerden biridir. Yetişme koşulları sağlandığında hasat zamanında yüksek verim alınır. Taze fasulye yetiştirirken şu bilgiler işinizi daha da kolaylaştıracaktır:

Fasulyenin hasat süresi kısa olduğu için sıcak ve soğuk iklimlerde yetişebilir.
Bodur fasulyeler yere yakın sarmaşıklarda ürün verdiği için bahçe tarımı için uygundur.
Geçirgen yapılı topraklar, organik madde açısından zengin olan araziler, ılıman hava şartları fasulye yetiştiriciliği için uygundur.
Tohumdan ya da fideden yetiştirmek istediğinizde susuz bırakmamaya özen göstermelisiniz. Fazla su alan fasulyeleri de çürütmemeye çalışınız.

Taze Fasulye Fiyatı 2019

Taze fasulye mevsimi başlamadan önce biraz yüksek rakamlardan satılmaktadır. Bahar sonundan yaza doğru geldiğinizde etiketlerin düştüğü fark edilir.

Taze fasulyeyi yaz aylarında kilosu 5 TL’den satın alabilirsiniz.
Şehirlerde satış fiyatı farklılık gösterebilir. Bu nedenle fasulyenin etiketleri 5 ila 10 TL arasında değişecektir.

Taze Fasulye ile Hazırlanan 12 Nefis Yemek

Yaz kış demeden afiyetle tüketilen taze fasulyenin en lezzetli tarifleri şimdi sizler için burada! Tüm tarifler evinizde ziyafet oluşturacak!

1) Modası Geçmeyen Lezzet: Lezzetli Taze Fasulye Yemeği

Yıllar geçse de bazı yemeklerin modası geçmez ya hani; işte taze fasulye yemeği de o yemeklerden biri. Yapılışı ve lezzeti ile birçok evde favori yemek olan taze fasulye yemeği sizin de evinizde nefis kokular oluşturacak! Lezzetli Taze Fasulye Yemeği Yapımı

2) Resimli: Dondurucu İçin Kışlık Taze Fasulye Yapımı

4 mevsim taze fasulye lezzetinden faydalanmak için muhteşem tarif! Kışlık hazırlık telaşı başladıysa, tam ihtiyacınız olan püf noktalarıyla dondurucuya taze fasulye yapımı, organik bahçeden aşama aşama fotoğraflı bu tarifte! Dondurucu İçin Kışlık Taze Fasulye Yapımı

Tarif: Dondurucu İçin Kışlık Taze Fasulye Yapımı

3) Yaz Sofralarının Nefis Yeşil Fasulye Salatası Tarifi

Birçok kişinin denediği ve çok sevdiği taze fasulye salatası ferahlatan lezzetler arasında üst sıralarda yer almaya layık. Düşük kalori ve yoğun lezzet ile hazırlanan bu salata tarifi, diyette olanları sevindirecek bir öneri! Nefis Yeşil Fasulye Salata

4) Kış Hazırlıkları İçin Kışlık Taze Fasulye Konservesi

Taze fasulye konservesi, yaz ayları geldiğinde birçok evde hazırlanan kış günlerinde şifa niyetine tüketilen bir yiyecektir. Yaz günlerinde bolca bulunan taze fasulye, her zaman tüketilsin diye konserve halinde sizinle! Taze Fasulye Yemeği Konservesi

5) Karadeniz Mutfağının Özel Lezzeti Taze Fasulye Turşusu

Karadeniz mutfağında her öğünde tüketilen taze fasulye turşusu, tereyağı ve soğanla kavrulduğunda nefis bir tat meydana geliyor. Bu tadın en özel malzemesi taze fasulye turşusunun yapımı için tarife göz atmalısınız! Taze Fasulye Turşusu Nasıl Yapılır?

Tarif: Taze Fasulye Turşusu Nasıl Yapılır?

6) Doyamayacağınız Bir Lezzet: Zeytinyağlı Taze Fasulye

Pilavın yanına çok yakışan zeytinyağlı taze fasulye, en hafif haliyle bu tarifte karşınızda. Yağ oranı çok az olan bu yemeği, dilediğiniz öğünde afiyetle tüketebilmek için tarifimizdeki lezzet sırlarını inceleyebilirsiniz. Zeytinyağlı Taze Fasulye

7) Tam Bir Protein Deposu: Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması

Taze fasulye kavurmasına yumurta ekler misiniz? Eğer daha önce hiç denemediyseniz bu tarifle yeni bir lezzeti alabilirsiniz. Yumurtalı taze fasulye kavurmasını hemen denemek için tarifimize tıklayabilirsiniz! Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması

8) Ferahlatan İkram: Yoğurtlu Taze Fasulye Salatası

Taze fasulyeye ekleyeceğimiz malzemeler sınırsız! Şimdi de yoğurtlu bir şekilde tabaklarda yerini alıyor. Ferah bir salata hazırlamak istediğinizde yoğurtlu taze fasulye salatasını denemenizi önereceğiz! Yoğurtlu Taze Fasulye Salatası

9) Akşamın Menüsü: Patatesli Taze Fasulye Yemeği

Taze fasulyeyi biraz daha renklendiriyoruz ve bu defa tencereye patates de ekliyoruz. Patates ile leziz uyum sağlayan taze fasulye, doyurucu bir akşam yemeğinde iştahları açmak için hazırlanıyor! Patatesli Taze Fasulye Yemeği

10) Yöresel Lezzetlerden Taze Fasulye Diblesi

Giresun mutfağında sıkça tüketilen taze fasulye diblesi, bu tarifle her evde pişecek. Farklı ve yöresel yemekleri sevenler için önerilen taze fasulye diblesi, en kolay haliyle bu tarifte! Fasulye diblesi, akşam yemeğinde çok sevilecek! Taze Fasulye Diblesi

11) Uzun Süre Tok Tutan Etli Taze Fasulye Yemeği

Lokum gibi yumuşacık pişen kuşbaşı dana eti ve taptaze fasulyelerin mis gibi ev yemeğine dönüşmüş lezzeti! Etli taze fasulye en güzel nasıl pişirilir, merak ediyorsanız bu tarife mutlaka uğramalısınız. Etli Taze Fasulye Yemeği

12) Antep Usulü İştah Açan Taze Yeşil Fasulye Yemeği

Gastronomi cenneti Antep mutfağının incilerinden, taze fasulye yemeği karşınızda! Kuşbaşı et, soğan, biber salçası ve sivri biberlerle iştahınızı açacak bu tarif taze fasulye yemeği için şahane bir seçim! Antep Usulü Taze Yeşil Fasulye