Bol Yeşillikli Kısır Tarifim - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Bol Yeşillikli Kısır Tarifim İçin Malzemeler

3 su bardağı ince bulgur (düğ)
1 baş soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
5 yaprak marul
6 dal yeşil soğan
1. 5 limon suyu
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 domates
1 salatalık
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber

Süslemek için;

2 domates

Bol Yeşillikli Kısır Tarifim Nasıl Yapılır?

Bulgurları üzerini kapatacak fakat üzerini çok geçmeyecek kadar sıcak suyla ıslatıyoruz. Acemi olanlar için 1 kişi için 1 su bardağı bulgur ve ıslatma için 1 su bardağı sıcak su yeterli geliyor. 10 dk kapağını kapatıp demlendiriyoruz. Diğer tarafta soğan ve yağı iyice kavuruyoruz salçamızı koyup biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz. Yeşilliklerimizi yıkayıp doğruyoruz. Domates ve salatalığımızı doğrayıp ayrı bir kabın içine koyuyoruz. Bulgurlarımızı yoğurma kabına alıyoruz üzerine soğanlı salçalı harcımızı ve baharatlarımızı ekleyip iyice yoğuruyoruz. Limon suyumuzu ekleyip yoğuruyoruz. Daha sonra yeşilliklerle yoğuruyoruz. En son 1 adet domates ve salatalığımızı ekliyoruz biraz karıştırıp servis yapıyoruz. Süslemek için 2 domates kullandım. Hemen ikram etmeyeceksem domates ve salatalıkları içine katmıyorum çünkü sulandıyor. Mesela misafire 1 veya 2 saat önceden yapmışsam domates kullanmıyorum. Afiyet olsun.

Bol Yeşillikli Kısır Tarifim Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.