Brokoli Çorbası (Sütle Terbiyeli)

Uyarı: Bebeğinizin tarifte yer alan malzemelere karşı alerjisi olabileceğinden doktorunuza danıştıktan sonra yedirmenizi öneririz.

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Brokoli Çorbası (Sütle Terbiyeli) Tarifi İçin Malzemeler

250 gram brokoli
1 küçük patates
1 küçük havuç
1 küçük diş sarımsak
120 ml süt
1,5 tatlı kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1/2 (yarım) çay kaşığı deniz tuzu
1/4 (çeyrek) çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)

Brokoli Çorbası (Sütle Terbiyeli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sebzelerimizi bol sirkeli su ile iyice yıkadıktan sonra brokolinin çiçek kısmı hariç tüm sebzeleri rendenin ince kısmında rendeliyoruz.
Tencereye aldığımız sebzelerin üzerini yarım parmak geçecek kadar sıcak su ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Sebzeler yumuşayıp tadlarını verince tuz karabiberi de ekleyip blenderden geçiriyoruz.
120 ml oda ısısında süte nişastayı ekleyip topak kalmayana kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra kaynayan çorbamıza süt nişasta karışımını yavaşça ekleyerek karıştırıyoruz ve kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Kaynayınca kısık ateşe alıp ara ara karıştırarak beş dakika kadar daha pişiriyoruz veeee çorbamız hazır😋.

Ben oğlumun yemeklerinde deniz tuzu kullanıyorum ama isteyen tabii ki normal sofra tuzu da kullanabilir. Karabiber de çocuğunuzun damak zevkine bağlı ekleyip eklememek size kalmış 🤗.

Afiyet, şifa olsun.

Brokoli Çorbası (Sütle Terbiyeli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.