- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/brownie-7065871/
Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağ
- 125 gr bitter çikolata
- 3 yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 (yarım) su bardağı + 1 yemek kaşığı kakao
- 1 vanilya
- Bir çimdik tuz
Merhaba ben aynı ölçülerle yaptım margarin de kullanmadım tereyağı kullandım fakat çok kuru oldu nerede yanlış yapmış olabilirim sizce?🌸
Merhabalar elif hanım..Ölçülerini tam olarak koyduysanız fırınla alakalı olduğunu düşünüyorum.herkesin fırınının ısı ayarı, pişirme ayarı süresi illaki oynuyor..bir sonraki sefere ısıyı biraz daha düşürüp 25 dk civarında fırında tutunuz gözlemleyerek pişirin kek gibi kurumasına müsade etmeyin.iki kişi daha sizin söylediğiniz gibi kuru olduğunu söylemiş.ama benim gibi birebir sonuç çıkaranlar çok.
Tabi kii zaten tadını çok beğendiğim bir tarif. Sizin tarifinizle alakalı hiçbir problem yok nerede hata yaptığımı öğreneyim bir dahaki sefere tam istediğim gibi bir sonuç olsun istedim. Ellerinize sağlık 🌸
Un ölçünüzü 1.5 su bardağı yapın bir de elif hanım.ben 2 bardak yapmama rağmen oluyor fakat bu yorumları duyunca un ölçüsünü 1 buçuk bardağa çektim.çok teşekkür ederim🙏🏻
Fotoğraf göndermiştim ama yorumda bırakmak istedim olumsuz yorumları okuduğumda yapıp yapmamak arasında kalmıştım tarifi bir kaç kes açtım kapattım hatta 😅 sonra denedim ve sonuç çok iyi oldu 150 derecede pişirdim kontrollü olarak teşekkürler tarif için 😊😊
Şeyma hanım çok teşekkürler hem yorumunuz hem fotoğrafınız için😊afiyet şeker olsun:)🥰
Birazdan deneyeceğim umarım sizinki kadar güzel görünür ❤️
Kesinlikle çok güzel olacak emin olun🥰😍
Merhaba. 125 gr yağ yaklaşık kaç çorba kaşığı oluyo acaba
kekinizi yaptım.ertesi gün ikinci tepsiyi yapmak zorunda kaldım.çocuklar çok sevdi.tekrar teşekkürler
Çok sevindim Esengül hanım.zaten çocuklar buna bayılıyor.afiyet olsun miniklere😊😊
Tuzlu tereyagı mı tuzsuz mu?
Tuzlu kullanabilirsiniz
borcamın boyutu nedir acaba hemen şimdi yapacağım da
FotoğrafınıZı gördüm harika olmuş Yasemin hanım afiyet olsun:)
Teşekkürler özlem hanım tarifiniz mükemmeldi
Bu arada yazmış olayım ben seramik fırın kabında pişirdim.ölçüsü 27-17 cm
birazdan yapıcam umarım güzel oluuur🌙♥️
Afiyet olsun😊
İçine portakal kabuğuda rendeleyin hoş bi kokusu oluyor 🥰
Teşekkürler Fatma hanım…Afiyet olsun 😊
Bayıldım harika oldu teşekkürler Özlem hanım🥰
Afiyet olsun şeyma hanım:)
Fotoğraf göndermiştim ama yorumda bırakmak istedim olumsuz yorumları okuduğumda yapıp yapmamak arasında kalmıştım tarifi bir kaç kes açtım kapattım hatta 😅 sonra denedim ve sonuç çok iyi oldu 150 derecede pişirdim kontrollü olarak teşekkürler tarif için 😊😊
Şeyma hanım çok teşekkürler hem yorumunuz hem fotoğrafınız için😊afiyet şeker olsun:)🥰
kabartma tozu kullanmadan nasıl kabardı
Merhabalar…kabartma tozu olursa kek gibi kabarır.biz zaten kabarmasını istemiyoruz.bu tarif diğer ıslak kek tariflerindeki kabartma tozu ile yapılan ve kek üzerine dökülen soslu tariflerden değil. bu normal bir brownie tarifi.brownie yapı itibariyle kek gibi kabarık ve pufidik değil basık ve ıslak oluyor helen ipek hanım😊🥰
teşekkür ederim.cevap için
Merhaba Özlem hanım, sizin tarife göre kabartma tozu kullanmadan yaptım, resimlerdeki gibi olmadı ne yazık ki.
Bu arada fanlı yada fansız pişirme fark edermi acaba
Ben fanlı pişiriyorum😊
Piştikten sonra direk fırından çıkaralım mı yoksa bir süre beklemesi gerekiyor mu
Acil🙏🙏☺️
Çıkarın yalnız üzerini örteseniz kurumasını en aza indirgemiş olursunuz.açıkta kalmasın yani Büşra hanım
Sizinki nasıl oldu acaba?
Bende margarinle denedim tadı güzel fakat bence 25 dk yeterli bende 30 dk beklettim benimkide biraz kuru oldu ama çok deil
Afiyet olsun🥰
tarife birebir uymama ragmen içi kekten bile kuru oldu kek gibi olsaydı en azından yenilebilirdi. cok hevesle yaptığım bir tarifti ama malesef olmadı
Merhabalar aşağıdada yazdığım gibi un ölçüsünü bir buçuk su bardağı ve fırının derecesini 175 yapalım.ben sisteme yazıyorum fakat bir sorun var galiba geçmiyor .ben bu yorumların ardından az önce tekrar bu tarifi yaptım.hatta 35 dakika tuttum fırında.buna rağmen içi yine ıpıslak oldu.🤷🏻♀️
Ben de birebir uyguladım kuru ve sert oldu fırından olabilir evet ama tadıda bizim evdekilere pek uymadı kurulduğu içindir belki
Kuru olduğu için beğenilmemiş olabilir çiğdem hanım.unu bir buçuk su bardağı kullanıp fırın ayarını düşürün ve daha az bekletin.inşallah güzel olacak.kekimizin içi islak ıslak dışı da kuru değil ince bir zar şeklinde yumuşak bir kabuk oluyor.yani öyle olması gerekiyor..sağlıcakla kalın
Merhaba ben aynı ölçülerle yaptım margarin de kullanmadım tereyağı kullandım fakat çok kuru oldu nerede yanlış yapmış olabilirim sizce?🌸
Merhabalar elif hanım..Ölçülerini tam olarak koyduysanız fırınla alakalı olduğunu düşünüyorum.herkesin fırınının ısı ayarı, pişirme ayarı süresi illaki oynuyor..bir sonraki sefere ısıyı biraz daha düşürüp 25 dk civarında fırında tutunuz gözlemleyerek pişirin kek gibi kurumasına müsade etmeyin.iki kişi daha sizin söylediğiniz gibi kuru olduğunu söylemiş.ama benim gibi birebir sonuç çıkaranlar çok.
Tabi kii zaten tadını çok beğendiğim bir tarif. Sizin tarifinizle alakalı hiçbir problem yok nerede hata yaptığımı öğreneyim bir dahaki sefere tam istediğim gibi bir sonuç olsun istedim. Ellerinize sağlık 🌸
Un ölçünüzü 1.5 su bardağı yapın bir de elif hanım.ben 2 bardak yapmama rağmen oluyor fakat bu yorumları duyunca un ölçüsünü 1 buçuk bardağa çektim.çok teşekkür ederim🙏🏻
benim kekimin ustu sizinkisi gibi kabuk tutmadı birebir yaptım ama
Birazdan deneyeceğim umarım sizinki kadar güzel görünür ❤️
Kesinlikle çok güzel olacak emin olun🥰😍
Kahvaltılık sürme çikolata kullandım yine de muhteşem oldu tarif için teşekkürler 💞
Afiyet olsun🥰
Damla çikolata ne kadar olucak ölçüsü
Merhabalar..125 gr damla çikolata yaklaşık 1 su bardağı yapıyor Halime hanım
Tamamdır denıcem teşekkürler
Tüm tarifi uygulamama rağmen kıvamı çok katı oldu, karıştırdığım kaptan pişirme kabına bile zor döktüm, şu anda fırında ama pek ümidim yok açıkçası.
Evet öyle oluyor korkmayın doğru yoldasınız:)piştikten sonra içi gayet güzel olacak.yorumunuzu bekliyorum
eline sağlık canım kakao kısmı pek anlaşılır değil aydınlatırsanız sevinirim
Teşekkür ederim.ölçü olarak soruyorsanız yarım su bardağı kakaoyu ekleyin.1 yemek kaşığı daha ekleyin .(yarım su bardağı+ 1 yemek kaşığı)
kabartma tozu eklememissiniz ama neden acaba
Brownieye kabartma tozu eklenmiyor