Bulgur Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı köftelik bulgur
2 yumurta
1 çay bardağı un
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Nane
Arzu ederseniz reyhanda çok yakışıyor

Üzeri için;

1 büyük kase yoğurt
3 diş sarımsak

Sosu için;

2 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz biber

Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulgurları bir kaba koyup üzerine bir parmak geçecek kadar sıcak su dökün. Üzerini kapatıp 15 dk. Demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra tüm baharatlarını ekleyip yoğurun. Ardından yumurtaları ekleyip yoğurmaya devam edin. Kontrollü şekilde unu ekleyip fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Elinize yapışabilir bunun için elinizi ıslatabilirsiniz. Hazırladığınız köfteleri un serpilmiş tepsiye alın. Bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan suya tuz atın ve köfteleri 10 dk. Haşlayın. Bir borcama süzgeç kepçe ile alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Ben bol yoğurtlu seviyorum. Yağda kızdırdığınız toz biberi yoğurdun üzerine dökün.

Afiyet olsun.

Bulgur Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.