Bulgurlu Patates Köftesi (Hatay Yöresi)

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Bulgurlu Patates Köftesi (Hatay Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo ince bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı kimyon
Biraz fesleğen
Tuz
4 adet orta boy haşlanmış patates

Bulguru ıslatmak için;

Su
Maydanoz
1.5 çay bardağı zeytin yağı

Bulgurlu Patates Köftesi (Hatay Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhaba harika bir tat herkesin denemesini tavsiye ederim.

Öncelikle patatesleri haşladım.
Daha sonra bir kaba bulguru ekledim.
Bu köftenin tadının güzel olmasını istiyorsanız bir emek istiyor. Bulgura salçasını tuzunu kimyonun fesleğeni ekledim.
Üzerine biraz su serptim 10 dakika kadar beklettim ve iyice yoğurmaya başladım.
Hep elimi hafif ıslatıp yoğurdum bulgurun hafif olmaya yakın patatesleri soydum.
Sıcak sıcak içine birer birer ekledim ve yoğurdum.
Patateslerin sıcak olması lazım bulguru kıvamında yapması için hepsini ekledikten sonra maydanozu ve zeytin yağını ekledim ve servis ettim. Deneyeceklere afiyet olsun sevgiler.

Bulgurlu Patates Köftesi (Hatay Yöresi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (19)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

NURVIPSTORE @etbanur

Şikayet Et

salcanizin rengi harika.ellerinize sağlık .bende deneyeceğim.patatesleri soyup mu haşlıyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- HARIKA TATLAR @Demet_Basturk2
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba salçamı kendim yaparım kokusu tadı harika olur😊hayır yıkayıp kabuklarıyla hasliyorum.
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Şeyma Yılmaz @Seyma_Arslan32

Şikayet Et

patatesleri haşlayıp , ezip dolaba koysam köfte yapacağım zaman cıkarsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- HARIKA TATLAR @Demet_Basturk2
  
  Şikayet Et
  
  merhaba hayır olmaz zaten bulguru yapan o sıcak patates🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Gizem Kendirli @balbahcemutfak

Şikayet Et

Ekmeği ne kadar eklediniz onu anlamadım
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- HARIKA TATLAR @Demet_Basturk2
  
  Şikayet Et
  
  ekmek derken anlamadım .. ekmek eklenmiyor ki
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Zeynep Öz @Zeynep_Oz8

Şikayet Et

Patatesi haşladıktan sonra dövuyoruz o patatesin sünmesi gerekiyor püre olması değil. Böylece köfte lokum kıvamında oluyor. Yanlış yapmışsınız.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- HARIKA TATLAR @Demet_Basturk2
  
  Şikayet Et
  
  ben böle yapıyorum sizde kendi bildiğiniz gibi yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Zeynep Öz @Zeynep_Oz8
    
    Şikayet Et
    
    Hatay yöresi yazmışsınız diye söyledim sinirlenmeyin lütfen 🙏
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - HARIKA TATLAR @Demet_Basturk2
    
    Şikayet Et
    
    yok sinirlenmedim ama bende hatayliyim doğma büyüme yani .. annem , anneannem hepimiz böle yaparız
    
    Yanıtla
    
    2
    
    2 yıl önce
HARIKA TATLAR @Demet_Basturk2

Şikayet Et

@reyyan denediginiz için çok teşekkür ederim afiyet olsun.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
NURVIPSTORE @etbanur

Şikayet Et

salcanizin rengi harika.ellerinize sağlık .bende deneyeceğim.patatesleri soyup mu haşlıyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- HARIKA TATLAR @Demet_Basturk2
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba salçamı kendim yaparım kokusu tadı harika olur😊hayır yıkayıp kabuklarıyla hasliyorum.
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - NURVIPSTORE @etbanur
    
    Şikayet Et
    
    Instagram sayfanız var mı.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Didem @didemberkant

Şikayet Et

merhabalar tarifi denemek istiyorum yarım kilo bulguru en aza indirsem diğerlerininde miktarları değişiyormu değişiyorsa ne kadar konması gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- HARIKA TATLAR @Demet_Basturk2
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar tabiki daha aza indirmek isterseniz mesela 250 grm bulgur deneyin patateslerin yarını haşlayın salça tuzunu kaç kaşık yazmışsam yarısını koyun siz didem hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
tuba köse @Tuba-Kose

Şikayet Et

yaptım harika oldu…..
ellerinize sağlık çok teşekkürler ederiz
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- HARIKA TATLAR @Demet_Basturk2
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun beğendiğinize sevindim 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
- Didem @didemberkant
  
  Şikayet Et
  
  verdiğiniz bilgier için çooook teşekkür ederim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
tuba köse @Tuba-Kose

Şikayet Et

bulguru önceden kaynar su ile islatmiyoruz değil mi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- HARIKA TATLAR @Demet_Basturk2
  
  Şikayet Et
  
  hayır tuba hanım.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce