Bulgurlu Tavuk Kapama - Nefis Yemek Tarifleri

Teyzemmutfakta 10.812 Takipçi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Bulgurlu Tavuk Kapama Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardağı pilavlık bulgur
1,5 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 adet kapya biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça ( isteğe göre koymayabilirsiniz )
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
10-12 adet kişi sayısına göre tavuk baget

Bulgurlu Tavuk Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavukları tuzlu suda haşlıyoruz,.
Haşlandıktan sonra suyunu süzüp bir kenara alıyoruz.
Ayrı bir tencerede tereyağ ve zeytinyağ eritip küp küp doğranmış sebzeleri içine ilave edip karıştırıyoruz, salçasını koyuyoruz tekrar karıştırıyoruz.
Bulguru ekleyip güzelce kavuruyoruz, baharatlarını ekliyoruz.
Kavurduğumuz pilavı fırın tepsisine döküyoruz, .
Üzerine sırayla haşlanan tavukları yerleştiriyoruz.
Ayırdığımız tavuk suyunu pilavın üzerini geçecek kadar döküyoruz.
Fırın kağıdını ıslatıp nemlenlendirip tepsinin üzerine kapatıyoruz.
220 derece fırında suyunu çekene kadar kontrollü şekilde pişiyoruz.
Çıkınca üzerini kapatıp demlendirip daha sonra servis edebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun ✨👌🏻.

Bulgurlu Tavuk Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.