Buz Gibi Erik Suyu - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Buz Gibi Erik Suyu Tarifi İçin Malzemeler

20-22 adet kırmızı erik
1, 5 su bardağı toz şeker (Damak tadınıza göre eksiltip arttırabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 litre su

Buz Gibi Erik Suyu Tarifi Nasıl Yapılır?

Genellikle buzluğa atmak için pazardan alıp ertesi gün kaynattığım, yaz aylarında muhteşem serinleten erik suyunu kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim 😋

🔸Tenceremize 2 litre suyumuzu alıyoruz. Su kaynarken eriklerimizi yıkayıp süzüyoruz.
🔸 Su kaynadıktan sonra İster çekirdeklerini çıkarıp ister çekirdekleriyle birlikte ( ben çekirdekleriyle yapıyorum ) eriklerimizi kaynayan suya ekliyoruz.
🔸 Erikler yumuşayıp iyice rengini verdikten sonra 1, 5 su bardağı şekerimizi ve 1 tatlı kaşığı limon suyumuzu ilave ediyoruz.
🔸 Şeker ve limon suyuyla 10-15 dakika daha kaynattıktan sonra altını kaptıyoruz.
🔸 5 dakika kadar daha. Ekledikten sonra tel süzgeçten erikleri geçirmeye başlıyoruz. Ben erikleri özellikle iyice ezmiyorum.
Bütün suyunu bıraksın diye kepçenin tersiyle bastırıyorum o kadar. Süzgeçte kalan posayı bi yere döküp tekrar süzgece bir iki kepçe erik suyu daha alıyorum. Bitene kadar bu işlemi tekrarlıyorum.
🔸 Erik suları oda sıcaklığı da geldiğinde hemen buzluğa kaldırıyoruz.

Deneyecekler için şimdiden afiyet şifa olsun ❤

Buz Gibi Erik Suyu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.