- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Herkese merhabalar;.
Ben yazın patlıcanları yıkar fırça yardımı ile üzerine yağ sürer fırına veririm yarı pişkin olunca ve soğuyunca içlerine biber ve domatesleri ekleyip buzluğa atarim ve kışın rahat birşekilde kullanırım.
(ama eğer siz taze patlıcan ile yapacaksanız ya bol yağ da kızartın yada benim gibi üzerine hafif yağ sürüp fırına verin her ikiside lezzetli fakat fırın hem ekonomik ve pratik ve sağlıklı).
Herkese merhabalar;.
Ben yazın patlıcanları yıkar fırça yardımı ile üzerine yağ sürer fırına veririm yarı pişkin olunca ve soğuyunca içlerine biber ve domatesleri ekleyip buzluğa atarim ve kışın rahat birşekilde kullanırım.
(ama eğer siz taze patlıcan ile yapacaksanız ya bol yağ da kızartın yada benim gibi üzerine hafif yağ sürüp fırına verin her ikiside lezzetli fakat fırın hem ekonomik ve pratik ve sağlıklı).
https://www.nefisyemektarifleri.com/buzluk-karniyarik-tarifim/
Buzluk Karnıyarık Tarifim İçin Malzemeler
- 6 adet küçük boy patlıcan
- 3 adet sivri biber
- 1 adet domates
İç harcı için;
- 200 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 orta boy domates
- 1 adet sivri biber
- .2 diş sarımsak
- .1 çay bardağı sıcak su
- .1 tatlı kaşığı biber salçası
- .tuz
- .karabiber
- .kimyon
- .kekik
.sosu için;
- .1 tatlı kaşığı salça
- .1 su bardağı sıcak su
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.