Buzlukta Et Nasıl, Ne Kadar Süre Saklanır?

Derin Dondurucuda Et Çeşitleri Saklama

Mutfakta oldukça kolaylık sağlayan derin dondurucu ve buzdolabı buzluğu, yemeklerin uzun süre saklanması konusunda evdekilere yardım etmektedir. Eğer buzluk bölümünüz büyükse; yılın her anını en iyi şekilde değerlendirip gıdaları ve etleri kolayca muhafaza edebilirsiniz.

Her sene Kurban Bayramı telaşı geldiğinde pek çok kişi et nasıl saklanır diye düşünmektedir. Kesilen kurbanlar, ihtiyaç sahiplerine dağıtıldıktan sonra evde buzdolabında yerini alır. Kurbanlık etin parçalarını dilediğiniz gibi ayırdıktan sonra et buzlukta ne kadar süre saklanır diye düşünebilirsiniz. Çünkü onca etin kısa sürede tüketilmesi oldukça zor olacaktır. Şayet evde buzlukta et saklama hakkında bilginiz yoksa; size en güzel ve pratik yöntemleri bu sayfada açıklayacağız.

Dolapta et nasıl saklanır ya da buzlukta et kaç ay saklanır gibi soru işaretlerini giderip etleri en güzel şekilde muhafaza etmek istiyorsanız yazımızı sonuna kadar okumalısınız!

Buzlukta Çeşitli Et ve Kıyma Saklama

Buzlukta Çeşitli Et ve Kıyma Saklama

Buzlukta Et Nasıl ve Ne Kadar Süre Saklanır?

1) Kıyma

  • Et nasıl muhafaza edilir sorusunun yanıtlarına kıymadan başlayabiliriz. Çünkü kıyma pek çok şekilde tüketilen ve buzlukta saklanan bir et türüdür.
  • Kıymayı buzlukta uzun süre saklamak için öncelikle her yemek için ayrı ayrı poşetlere koymanız önerilir.
  • Böylece bir defada tek poşeti açmış olursunuz.
  • Kıymalar buzdolabı poşetine eklenir ve el yardımıyla düz bir şekil verilir. Bu yöntem sayesinde buzlukta yerden tasarruf edebilirsiniz.
  • Düzlenen kıyma poşetleri üst üste dizilir ve buzlukta yerini alır.
  • Kıymanın buzluktaki ömrü 3 aydır.

Davet Sofralarının Yıldızı Olacak Kıymalı Rulo Patates

Davet Sofralarının Yıldızı Olacak Kıymalı Rulo Patates

2) Yemeklik Kuşbaşı

  • Kuşbaşı et buzlukta nasıl saklanır sorusunun 2 farklı yanıtı olacak. Çiğ ve pişmiş kuşbaşı için ayrı yöntemler önereceğiz.
  • Pişmiş kuşbaşı kavurma yapılarak buzlukta uzun süre durabilir. Bunun için etleri kendi yağında ve bir miktar kuyruk yağında kavurarak pişirin.
  • Pişen kavurmanın sıcaklığının gitmesi için beklenir.
  • Sıcaklığını veren kavurma buzluk kaplarında ya da buzluk poşetinde saklanır.
  • Eğer yemeklik kuşbaşı etlerini çiğ şekilde buzlukta korumak isterseniz; her yemek için ayrı poşete ekleyip poşetleri elinizle düzeltin. İnce bir şekil alan poşetleri buzluğa yerleştirin.
  • 6 ile 12 ay arasında tüketebilirsiniz.

Sebzeli, Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu)

Sebzeli, Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu)

3) Köfte

  • Et dondurucuda ne kadar saklanır sorusunun pratik yöntemlerinden biri de köfte olarak saklamaktır.
  • Kurban Bayramı telaşlarında etleri değerlendirmek için bir kısmıyla köfte hazırlayabilirsiniz.
  • Hazırlanan köfteleri düz bir plastik tabağa dizerek buzlukta koruyabilirsiniz. Pişirmeden önce 15 dakika kadar oda sıcaklığında bekletip köftelerin yumuşamasını kolaylaştırabilirsiniz.

Derin Dondurucuda Köfte (Videolu)

4) Parça Kırmızı Et

  • Eğer buzlukta büyük parça et saklamak isterseniz et dövme aletiyle parça etleri inceltebilirsiniz. Bu şekilde buzlukta daha az yer kaplayacaktır.
  • Yemekler için kullanacağınız etleri bıçakla kesin ve dilediğiniz büyüklükte kesilen etleri buzluk poşetine sarın.
  • Sarılan etleri buzluğa düzenli şekilde yerleştirdikten sonra ihtiyaç halinde kullanın.

Etli Soğan Yahnisi (Videolu)

Etli Soğan Yahnisi (Videolu)

5) Kemikli Et

  • Kemikli etleri buzlukta saklamanın en pratik yolu, kemikleri fırınlamak olacaktır.
  • Kemikleri fırında kızarana kadar pişirin. Sıcağı geçtikten sonra buzluk poşetine sarın ve buzluğa gönderin.
  • Kemikli etleri daha sonra nasıl kullanabilirim derseniz; suyunu kaynatıp yemeklerinize ve pilavlarınıza ekleyebilirsiniz.

Kuzu İncik Haşlama (Videolu)

Kuzu İncik Haşlama (Videolu)

6) Kuyruk Yağı

  • Et kavurma buzlukta nasıl saklanır diyenler için kuyruk yağıyla beraber saklamayı önereceğiz.
  • Kuyruk yağını yemeklerde kullanmak için öncelikle kavurmanız gerekir.
  • Kavrulan kuyruk yağını bir saklama kabına dökün ve sıcaklığının geçmesini bekleyin.
  • Sıcaklığı geçen kuyruk yağı kalıp haline gelecektir.
  • Bu yağı yemekler için kullandığınızda kaşık yardımıyla alabilirsiniz. Kolayca saklama kabından ayrılacaktır.

Kuyruk Yağı İç Yağ Yapımı (Faydaları ile)

Kuyruk Yağı İç Yağ Yapımı (Faydaları ile)

7) Ciğer

  • Ciğerin buzlukta kalması süresi oldukça kısadır. Çok narin bir et olduğu için çiğ şekilde dondurmanız önerilmez.
  • Eğer yakın zamanda ciğeri tüketmek için buzlukta saklayacaksanız; 2 ayı geçmemeye özen göstermelisiniz.
  • Ciğerleri tek seferde pişirin ve piştiği gün tüketin. Eğer pişen ciğerleri buzlukta saklamak istiyorsanız; 2 ay içinde tüketmeyi unutmayınız.

Arnavut Ciğeri Tarifi (Çok Pratik, Videolu)

Arnavut Ciğeri Tarifi (Çok Pratik, Videolu)

8) Pişmiş Et

  • Dondurucuda et ne kadar saklanır sorusuna bir yanıt da pişmiş et için gelecektir.
  • Pişmiş kıyma, köfte, biftek gibi etleri buzlukta saklamak için mutlaka saklama kabını kullanın.
  • Kıymayı kavurup sıcaklığı geçtikten sonra ufak saklama kaplarında koruyabilirsiniz. 6 ay içinde tüketmeyi unutmayın.
  • Köfte pişirdiyseniz ve buzluğa atıp daha sonra ısıtmak istiyorsanız 3 ay içinde tüketmeyi unutmayın. Köfteleri saklama kabında kolayca saklayabilirsiniz.

Etli Nohut Tarifi (Videolu)

Etli Nohut Tarifi (Videolu)

9) Sakatat

  • Sakatatları buzlukta saklamak için tek kullanımlık paketler yapmanız önerilir.
  • Sakatat etlerini ayrı ayrı poşetlere koyup poşetlerin havasını almalısınız.
  • Havası alınan poşetleri buzluk kısmına düzenli şekilde yerleştirdikten sonra, 3 ay ömrü olur. 3 ay içinde sakatatları tüketebilirsiniz.

Kokoreç Yapımı

Kokoreç Yapımı

Sebze ve et saklama süreleri ve yöntemleri hakkında detaylı bilgi için:

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

Bakliyatlar Uzun Süre Nasıl Saklanır? 7 İpucu

Hangi Besin Derin Dondurucuda Ne Kadar Saklanır?

Videolu Resimli: Barbunya Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Sarımsak Nasıl Saklanır? Uzun Süre Dayanacak 5 Saklama Tekniği

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Buzlukta Tereyağ Nasıl Saklanır ? Tarifi

Buzlukta Tereyağ Nasıl Saklanır ?

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Buzlukta Bamya Nasıl Saklanır (Videolu) Tarifi

Buzlukta Bamya Nasıl Saklanır (Videolu)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Barbunya Buzlukta Nasıl Saklanır?(Videolu) Tarifi

Barbunya Buzlukta Nasıl Saklanır?(Videolu)

16 Kişi ve üstü kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Et Kavurma Nasıl Saklanır (Videolu) Tarifi

Et Kavurma Nasıl Saklanır (Videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Nohut Nasıl Saklanır Tarifi

Nohut Nasıl Saklanır

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Salça Nasıl Saklanır? Tarifi

Salça Nasıl Saklanır?

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif Tarifi
Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif

Kendi mutfağımızdan ortak tatlar bulacağımız bugünkü enfes tarifler de konu: Arap yemekleri! Baharat, nohut, tahin…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske

Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…

Tarifler Geri
Videolar Geri