Buzlukta Et Nasıl, Ne Kadar Süre Saklanır?

Derin Dondurucuda Et Çeşitleri Saklama

Mutfakta oldukça kolaylık sağlayan derin dondurucu ve buzdolabı buzluğu, yemeklerin uzun süre saklanması konusunda evdekilere yardım etmektedir. Eğer buzluk bölümünüz büyükse; yılın her anını en iyi şekilde değerlendirip gıdaları ve etleri kolayca muhafaza edebilirsiniz.

Her sene Kurban Bayramı telaşı geldiğinde pek çok kişi et nasıl saklanır diye düşünmektedir. Kesilen kurbanlar, ihtiyaç sahiplerine dağıtıldıktan sonra evde buzdolabında yerini alır. Kurbanlık etin parçalarını dilediğiniz gibi ayırdıktan sonra et buzlukta ne kadar süre saklanır diye düşünebilirsiniz. Çünkü onca etin kısa sürede tüketilmesi oldukça zor olacaktır. Şayet evde buzlukta et saklama hakkında bilginiz yoksa; size en güzel ve pratik yöntemleri bu sayfada açıklayacağız.

Dolapta et nasıl saklanır ya da buzlukta et kaç ay saklanır gibi soru işaretlerini giderip etleri en güzel şekilde muhafaza etmek istiyorsanız yazımızı sonuna kadar okumalısınız!

Buzlukta Çeşitli Et ve Kıyma Saklama

Buzlukta Çeşitli Et ve Kıyma Saklama

Buzlukta Et Nasıl ve Ne Kadar Süre Saklanır?

1) Kıyma

  • Et nasıl muhafaza edilir sorusunun yanıtlarına kıymadan başlayabiliriz. Çünkü kıyma pek çok şekilde tüketilen ve buzlukta saklanan bir et türüdür.
  • Kıymayı buzlukta uzun süre saklamak için öncelikle her yemek için ayrı ayrı poşetlere koymanız önerilir.
  • Böylece bir defada tek poşeti açmış olursunuz.
  • Kıymalar buzdolabı poşetine eklenir ve el yardımıyla düz bir şekil verilir. Bu yöntem sayesinde buzlukta yerden tasarruf edebilirsiniz.
  • Düzlenen kıyma poşetleri üst üste dizilir ve buzlukta yerini alır.
  • Kıymanın buzluktaki ömrü 3 aydır.

Davet Sofralarının Yıldızı Olacak Kıymalı Rulo Patates

Davet Sofralarının Yıldızı Olacak Kıymalı Rulo Patates

2) Yemeklik Kuşbaşı

  • Kuşbaşı et buzlukta nasıl saklanır sorusunun 2 farklı yanıtı olacak. Çiğ ve pişmiş kuşbaşı için ayrı yöntemler önereceğiz.
  • Pişmiş kuşbaşı kavurma yapılarak buzlukta uzun süre durabilir. Bunun için etleri kendi yağında ve bir miktar kuyruk yağında kavurarak pişirin.
  • Pişen kavurmanın sıcaklığının gitmesi için beklenir.
  • Sıcaklığını veren kavurma buzluk kaplarında ya da buzluk poşetinde saklanır.
  • Eğer yemeklik kuşbaşı etlerini çiğ şekilde buzlukta korumak isterseniz; her yemek için ayrı poşete ekleyip poşetleri elinizle düzeltin. İnce bir şekil alan poşetleri buzluğa yerleştirin.
  • 6 ile 12 ay arasında tüketebilirsiniz.

Sebzeli, Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu)

Sebzeli, Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu)

3) Köfte

  • Et dondurucuda ne kadar saklanır sorusunun pratik yöntemlerinden biri de köfte olarak saklamaktır.
  • Kurban Bayramı telaşlarında etleri değerlendirmek için bir kısmıyla köfte hazırlayabilirsiniz.
  • Hazırlanan köfteleri düz bir plastik tabağa dizerek buzlukta koruyabilirsiniz. Pişirmeden önce 15 dakika kadar oda sıcaklığında bekletip köftelerin yumuşamasını kolaylaştırabilirsiniz.

Derin Dondurucuda Köfte (Videolu)

4) Parça Kırmızı Et

  • Eğer buzlukta büyük parça et saklamak isterseniz et dövme aletiyle parça etleri inceltebilirsiniz. Bu şekilde buzlukta daha az yer kaplayacaktır.
  • Yemekler için kullanacağınız etleri bıçakla kesin ve dilediğiniz büyüklükte kesilen etleri buzluk poşetine sarın.
  • Sarılan etleri buzluğa düzenli şekilde yerleştirdikten sonra ihtiyaç halinde kullanın.

Etli Soğan Yahnisi (Videolu)

Etli Soğan Yahnisi (Videolu)

5) Kemikli Et

  • Kemikli etleri buzlukta saklamanın en pratik yolu, kemikleri fırınlamak olacaktır.
  • Kemikleri fırında kızarana kadar pişirin. Sıcağı geçtikten sonra buzluk poşetine sarın ve buzluğa gönderin.
  • Kemikli etleri daha sonra nasıl kullanabilirim derseniz; suyunu kaynatıp yemeklerinize ve pilavlarınıza ekleyebilirsiniz.

Kuzu İncik Haşlama (Videolu)

Kuzu İncik Haşlama (Videolu)

6) Kuyruk Yağı

  • Et kavurma buzlukta nasıl saklanır diyenler için kuyruk yağıyla beraber saklamayı önereceğiz.
  • Kuyruk yağını yemeklerde kullanmak için öncelikle kavurmanız gerekir.
  • Kavrulan kuyruk yağını bir saklama kabına dökün ve sıcaklığının geçmesini bekleyin.
  • Sıcaklığı geçen kuyruk yağı kalıp haline gelecektir.
  • Bu yağı yemekler için kullandığınızda kaşık yardımıyla alabilirsiniz. Kolayca saklama kabından ayrılacaktır.

Kuyruk Yağı İç Yağ Yapımı (Faydaları ile)

Kuyruk Yağı İç Yağ Yapımı (Faydaları ile)

7) Ciğer

  • Ciğerin buzlukta kalması süresi oldukça kısadır. Çok narin bir et olduğu için çiğ şekilde dondurmanız önerilmez.
  • Eğer yakın zamanda ciğeri tüketmek için buzlukta saklayacaksanız; 2 ayı geçmemeye özen göstermelisiniz.
  • Ciğerleri tek seferde pişirin ve piştiği gün tüketin. Eğer pişen ciğerleri buzlukta saklamak istiyorsanız; 2 ay içinde tüketmeyi unutmayınız.

Arnavut Ciğeri Tarifi (Çok Pratik, Videolu)

Arnavut Ciğeri Tarifi (Çok Pratik, Videolu)

8) Pişmiş Et

  • Dondurucuda et ne kadar saklanır sorusuna bir yanıt da pişmiş et için gelecektir.
  • Pişmiş kıyma, köfte, biftek gibi etleri buzlukta saklamak için mutlaka saklama kabını kullanın.
  • Kıymayı kavurup sıcaklığı geçtikten sonra ufak saklama kaplarında koruyabilirsiniz. 6 ay içinde tüketmeyi unutmayın.
  • Köfte pişirdiyseniz ve buzluğa atıp daha sonra ısıtmak istiyorsanız 3 ay içinde tüketmeyi unutmayın. Köfteleri saklama kabında kolayca saklayabilirsiniz.

Etli Nohut Tarifi (Videolu)

Etli Nohut Tarifi (Videolu)

9) Sakatat

  • Sakatatları buzlukta saklamak için tek kullanımlık paketler yapmanız önerilir.
  • Sakatat etlerini ayrı ayrı poşetlere koyup poşetlerin havasını almalısınız.
  • Havası alınan poşetleri buzluk kısmına düzenli şekilde yerleştirdikten sonra, 3 ay ömrü olur. 3 ay içinde sakatatları tüketebilirsiniz.

Kokoreç Yapımı

Kokoreç Yapımı

Sebze ve et saklama süreleri ve yöntemleri hakkında detaylı bilgi için:

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

Bakliyatlar Uzun Süre Nasıl Saklanır? 7 İpucu

Hangi Besin Derin Dondurucuda Ne Kadar Saklanır?

Videolu Resimli: Barbunya Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Sarımsak Nasıl Saklanır? Uzun Süre Dayanacak 5 Saklama Tekniği

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Buzlukta Tereyağ Nasıl Saklanır ? Tarifi
Buzlukta Tereyağ Nasıl Saklanır ?2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama16
Kurban Eti Nasıl Saklanır? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır?4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama52
Buzlukta Taze Bakla Nasıl Saklanır? Tarifi
Buzlukta Taze Bakla Nasıl Saklanır?4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama6
Bezelye Nasıl Saklanır? Tarifi
Bezelye Nasıl Saklanır?4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama46
Et Kavurma Nasıl Saklanır (Videolu) Tarifi
Et Kavurma Nasıl Saklanır (Videolu)4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama92
Taze Bamya Buzlukta Nasıl Saklanır(Videolu) Tarifi
Taze Bamya Buzlukta Nasıl Saklanır(Videolu)2-4 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama33
Salça Nasıl Saklanır? Tarifi
Salça Nasıl Saklanır?1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama11
Sarımsak Nasıl Saklanır ??? Tarifi
Sarımsak Nasıl Saklanır ???12-14 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama27
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Tiramisu Kaç Kalori? 1 Dilim Tiramisu Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tiramisu Kaç Kalori? 1 Dilim Tiramisu Kalori ve Besin Değerleri

Tira mi su! Sizi Kendinize Getirecek Kahveli Pasta! Peki Tiramisu Kaç Kalori? Buram buram kahve…

Ekler Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Ekler Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

Mini Sandviç Pasta Ekler Kalori Değerleri Gün içinde ara öğünlerde, ani tatlı krizlerinde, çay saatlerinde…

Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek Tarifi
Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Lokantalarda yiyip, diğer sakatatlara kıyasla evlerde daha sık yapmaya alışkın olunan bir lezzet: Ciğer! Kurban…

Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif Tarifi
Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif

Bazen yapımının zorluğu bazen de mutfakta eksik olan bir malzeme yüzünden başvurulan, sonucunda enfes tarifler…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Starbucks Kurabiye Tarifleri: Birebir Tutan 14 Çeşit Tarifi
Starbucks Kurabiye Tarifleri: Birebir Tutan 14 Çeşit

Evde Starbucks kurabiye yapımı farklı kurabiye tarifleri deneyenlerin epey merak ettiği bir konu. Biz de…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif Tarifi
Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif

Karnabahar sebzesinden değişik tarifleri denemediyseniz, karnabahar yemeği çeşidinin bol olduğu bu listeye hoş geldiniz. Karnabaharla,…

Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif Tarifi
Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif

Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…

Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek

Atamızın aşçısının anlatımları ile derlenmiş, onun en sevdiği 10 yiyeceğin bir arada bulunduğu listesi! Atatürk'ün…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Tarifler Geri
Videolar Geri